2024 Corette Viognier

rotation
9,95
plus minus

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Nabestelling mogelijk

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Zoals alle wijnen van Corette is ook deze witte wijn een monocépage, dat wil zeggen gemaakt van 1 enkel druivenras, en wel van de heerlijke Viognier druif. Deze Corette Viognier is prachtig goudgeel van kleur en heeft op de neus heerlijke aroma's van exotisch fruit en florale tonen (lavendel, acacia). De wijn smaakt krachtig, rijk en evenwichtig. De structuur is vettig, maar toch met een frisse smaak en een mooie afdronk met daarin een vleugje honing.

De druiven worden heel vroeg in de ochtend geoogst en daarna snel naar de kelders overgebracht om zo de frisse kenmerken te waarborgen. Gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks en contact met zuurstof wordt zo veel mogelijk vermeden om de wijn fris en fruitig te houden. Deze Viognier smaakt overheerlijk als aperitief en combineert bovendien ook mooi met salades, wit vlees, gegrilde vis en rijpe, romige kazen.

Weetje: De Corette wijnen staan als luxe huiswijn in menig 1/2 en zelfs in een 3* michelin restaurant in Nederland- De Corette hebben zonder uitzondering een meer dan uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.

Block Bundle Options Nee
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Languedoc-Rousillon
Appellatie Pays d’Oc
Wijnhuis Corette
Druif Viognier
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2024
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2027
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud Standard (0.75 ltr)
Houtrijping Nee
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Schroefdop
Aanbieding Staffelkorting
Smaakprofiel Aromatisch, Bloemig, Krachtig, Rijk, Rond, Tropisch fruit
Drink momenten Borrelen, Terras, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving De 2024 Corette Viognier toont een goudgele kleur en presenteert rijp exotisch fruit en florale tonen van lavendel en acacia, met een vette, rijke structuur en een frisse, licht honingachtige afdronk. Dankzij die combinatie van fruitige aromatiek en voldoende frisheid vult de wijn zowel de delicate smaken van gegrilde of zacht gebakken witte vis en gevogelte als de romigheid van rijpe kazen aan, terwijl hij door zijn frisse inslag ook goed standhoudt naast salades met een citrus- of yogurtdressing. Extra goed werken bereidingswijzen met lichte grillstrepen, kort bakken in roomboter of een milde citrus- of kerriesaus, en salades met frisse vinaigrettes of zachte geitenkaas.

Heerlijke wijnen van één enkel druivenras (monocépages) in een schone, toegankelijke, fruitige stijl. Dat zijn de Corette wijnen -echt wijnen dus om direct te plezieren. Tegelijk zijn de Corette wijnen niet alleen typerend voor hun druivenrassen, maar ook voor hun streek van herkomst. De wijnen worden omschreven als: Wijnen voor alledag, die houvast bieden, waar je van op aankunt, omdat ze altijd goed zijn en bieden waarnaar je op zoek bent. Omdat je een wijnliefhebber bent, maar niet noodzakelijk een wijnkenner. Daarvoor hebben we zeven jaar geleden Corette ontwikkeld. De wijnen worden gemaakt door Badet Clément, van Catherine en Laurent Delaunay, een groot huis dat stamt uit Bourgogne, maar ook al tijden actief is in de Languedoc-Roussillon en de zuidelijke Rhône.

De Corette wijnen serie is exclusief voor de vakhandel en horeca ontwikkeld en bestaat momenteel uit 8 producten, telkens vervaardigd uit één enkele druivensoort. Er is veel aandacht besteedt aan de uitstraling van de Corette wijnen (o.a. etiketten, flessen en presentatie). De Corette serie bevat wijnen uit de Pays d’Oc. Corette staat voor pure, zuivere en (h)eerlijke wijnen voor elke dag; wijnen waarbij de geur- en smaakeigenschappen van de druif goed tot uiting komen. De chique en stijlvolle uitmonstering zorgen op elke tafel voor de juiste beleving.

De 2024 Corette Viognier toont een goudgele kleur en presenteert rijp exotisch fruit en florale tonen van lavendel en acacia, met een vette, rijke structuur en een frisse, licht honingachtige afdronk. Dankzij die combinatie van fruitige aromatiek en voldoende frisheid vult de wijn zowel de delicate smaken van gegrilde of zacht gebakken witte vis en gevogelte als de romigheid van rijpe kazen aan, terwijl hij door zijn frisse inslag ook goed standhoudt naast salades met een citrus- of yogurtdressing. Extra goed werken bereidingswijzen met lichte grillstrepen, kort bakken in roomboter of een milde citrus- of kerriesaus, en salades met frisse vinaigrettes of zachte geitenkaas.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool