2020 Château Palmer Alter Ego de Palmer Magnum

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

Magnum · 1,5 l 13,5%
229,00

Lage voorraad

Nog maar 3 over

  • 100%

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Achter elke geweldige wijn zit een geweldig terroir. Zo ook bij Château Palmer die gelegen is op een lange strook land gelegen tussen de Atlantische Oceaan en de monding van de Gironde. Het land is goed gedraineerd, rijk aan de afzettingen van de rivieren de Garonne en de Dordogne, maar schoongewassen van organisch materiaal. Het is moeilijke grond voor landbouw, maar uitzonderlijk voor druiventeelt.Uiteraard hebben de wijnstokken ook goede verzorging nodig om optimaal te kunnen presteren. En dat is de medewerkers van Château Palmer zeker toevertrouwd! Vol passie en liefde voor de wijnstokken bewerken ze het veeleisende terroir. De mannen en vrouwen van dit wijnhuis zijn meer dan alleen maar collega’s. Met elkaar omarmen ze de gemeenschappelijke kernwaarden van Château Palmer en zijn ze dus uitermate dynamisch, nieuwsgierig, gepassioneerd, ruimdenkend en vastberaden. Kortom, ze leven voor en met de wijngaarden.

De 2020 Palmer Alter Ego van Château Palmer uit de Margaux is samengesteld uit 51% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon en 9% Petit Verdot. De Alter Ego d is diep granaat-paars van kleur en komt uit het glas met levendige zwarte frambozen, zwarte kersen en geplette zwarte bessen, plus hints van zwarte en witte peper, menthol, potlood en kardemom. Medium-bodied, zeer elegant voor een Margaux. De smaak is geladen met energie, met expressief, helder zwart fruit en stevige, fijnkorrelige tannines, die lang en levendig eindigen. Heeft zeker niet zoveel jaren nodig als zijn grote broer voordat deze op dronk komt en kan zeker tot 2040 in de kelder.

WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting.

Karakter

Drinkvenster
2025 – 2046 Oogst 2020 · op dronk vanaf 2025 · tot 2046
Smaakprofiel
AromatischBloemigDonker fruitComplexKrachtigRijkVolTanninerijkMineraal
Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Druiven
  • 100%
Jaar
2020

Herkomst

Land
Regio
Appellatie
Wijnhuis

Fles

Inhoud
Magnum · 1,5 l
Alcohol
13,5%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Momenten
ProostenIndruk maken & cadeauMet vriendenRomantisch dinerBorrel & terras

Parker

93

James Suckling

96

Vinous

94
  • Troisième Grand Cru Classé en 1855

Château Palmer ligt in het hart van de appellatie Margaux in de wijnregio Bordeaux. De 66 hectare wijngaarden hebben een grindbodem en de wijnstokken kijken uit op de rivier de Gironde. Het gebied met zijn rijke oude geschiedenis met het voedende microklimaat is een fantastische omgeving voor de wijnstokken. Hier kunnen ze bloeien en groeien onder de passievolle zorg van de mannen en vrouwen van Château Palmer. Achter elke geweldige wijn zit een geweldig terroir. Zo ook bij Château Palmer die gelegen is op een lange strook land gelegen tussen de Atlantische Oceaan en de Gironde. Het land is goed gedraineerd, rijk aan de afzettingen van de rivieren de Garonne en de Dordogne. Het is moeilijke grond voor landbouw, maar uitzonderlijk voor druiven. Uiteraard hebben de wijnstokken ook goede verzorging nodig om optimaal te kunnen presteren. En dat is de medewerkers van Château Palmer zeker toevertrouwd! Vol passie en liefde voor de wijnstokken bewerken ze het veeleisende terroir. De mannen en vrouwen van dit wijnhuis zijn meer dan alleen maar collega’s. Met elkaar omarmen ze de gemeenschappelijke kernwaarden van Château Palmer en zijn ze dus uitermate dynamisch, nieuwsgierig, gepassioneerd, ruimdenkend en vastberaden. Kortom, ze leven voor en met de wijngaarden.

 

Deze 2020 Château Palmer Alter Ego toont levendig zwart fruit zoals zwarte frambozen, kersen en geplette bessen, omlijst met subtiele kruidennoten van peper, kardemom en een frisse mentholtoets, en heeft elegante, fijnkorrelige tannines met een lange, energieke afdronk. Daardoor vormt hij een perfecte begeleider van rundvlees en lam omdat het geconcentreerde fruit en de stevige maar verfijnde tannines het vet en de umami van gegrild of langzaam gegaard vlees mooi balanceren, terwijl charcuterie en rijpere kazen profiteren van de kruidige tonen en het frisse zuur dat het zout en de rijkdom doorsnijdt. Voor het beste resultaat kies je voor gegrild of sous‑vide gegaard rood vlees met een jus of gereduceerde rodewijnsaus, langzaam gebraden lam of kruidige lamskoteletten en rijpe harde kazen of een plank met salami en paté.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy