2020 Château Palmer Alter Ego de Palmer Magnum

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
229,00
Excl. BTW: 189,26

Lage voorraad

Nog maar 3 over

Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden
Geniet nu of bewaar tot 2046
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Achter elke geweldige wijn zit een geweldig terroir. Zo ook bij Château Palmer die gelegen is op een lange strook land gelegen tussen de Atlantische Oceaan en de monding van de Gironde. Het land is goed gedraineerd, rijk aan de afzettingen van de rivieren de Garonne en de Dordogne, maar schoongewassen van organisch materiaal. Het is moeilijke grond voor landbouw, maar uitzonderlijk voor druiventeelt.Uiteraard hebben de wijnstokken ook goede verzorging nodig om optimaal te kunnen presteren. En dat is de medewerkers van Château Palmer zeker toevertrouwd! Vol passie en liefde voor de wijnstokken bewerken ze het veeleisende terroir. De mannen en vrouwen van dit wijnhuis zijn meer dan alleen maar collega’s. Met elkaar omarmen ze de gemeenschappelijke kernwaarden van Château Palmer en zijn ze dus uitermate dynamisch, nieuwsgierig, gepassioneerd, ruimdenkend en vastberaden. Kortom, ze leven voor en met de wijngaarden.

De 2020 Palmer Alter Ego van Château Palmer uit de Margaux is samengesteld uit 51% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon en 9% Petit Verdot. De Alter Ego d is diep granaat-paars van kleur en komt uit het glas met levendige zwarte frambozen, zwarte kersen en geplette zwarte bessen, plus hints van zwarte en witte peper, menthol, potlood en kardemom. Medium-bodied, zeer elegant voor een Margaux. De smaak is geladen met energie, met expressief, helder zwart fruit en stevige, fijnkorrelige tannines, die lang en levendig eindigen. Heeft zeker niet zoveel jaren nodig als zijn grote broer voordat deze op dronk komt en kan zeker tot 2040 in de kelder.

WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting.

Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Margaux
Wijnhuis Chateau Palmer
Druif Petit Verdot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2046
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 1.5 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 93
James Suckling rating 96
Vinous rating 94
Smaakprofiel Aromatisch, Bloemig, Complex, Donker fruit, Krachtig, Mineraal, Rijk, Tannines, Vol
Drink momenten Iets te vieren, Lekker luxe, Met vrienden, Romantisch, Terras
Sommy Pairing Beschrijving Deze 2020 Château Palmer Alter Ego toont levendig zwart fruit zoals zwarte frambozen, kersen en geplette bessen, omlijst met subtiele kruidennoten van peper, kardemom en een frisse mentholtoets, en heeft elegante, fijnkorrelige tannines met een lange, energieke afdronk. Daardoor vormt hij een perfecte begeleider van rundvlees en lam omdat het geconcentreerde fruit en de stevige maar verfijnde tannines het vet en de umami van gegrild of langzaam gegaard vlees mooi balanceren, terwijl charcuterie en rijpere kazen profiteren van de kruidige tonen en het frisse zuur dat het zout en de rijkdom doorsnijdt. Voor het beste resultaat kies je voor gegrild of sous‑vide gegaard rood vlees met een jus of gereduceerde rodewijnsaus, langzaam gebraden lam of kruidige lamskoteletten en rijpe harde kazen of een plank met salami en paté.

Parker

93

James Suckling

96

Vinous

94

Château Palmer ligt in het hart van de appellatie Margaux in de wijnregio Bordeaux. De 66 hectare wijngaarden hebben een grindbodem en de wijnstokken kijken uit op de rivier de Gironde. Het gebied met zijn rijke oude geschiedenis met het voedende microklimaat is een fantastische omgeving voor de wijnstokken. Hier kunnen ze bloeien en groeien onder de passievolle zorg van de mannen en vrouwen van Château Palmer. Achter elke geweldige wijn zit een geweldig terroir. Zo ook bij Château Palmer die gelegen is op een lange strook land gelegen tussen de Atlantische Oceaan en de Gironde. Het land is goed gedraineerd, rijk aan de afzettingen van de rivieren de Garonne en de Dordogne. Het is moeilijke grond voor landbouw, maar uitzonderlijk voor druiven. Uiteraard hebben de wijnstokken ook goede verzorging nodig om optimaal te kunnen presteren. En dat is de medewerkers van Château Palmer zeker toevertrouwd! Vol passie en liefde voor de wijnstokken bewerken ze het veeleisende terroir. De mannen en vrouwen van dit wijnhuis zijn meer dan alleen maar collega’s. Met elkaar omarmen ze de gemeenschappelijke kernwaarden van Château Palmer en zijn ze dus uitermate dynamisch, nieuwsgierig, gepassioneerd, ruimdenkend en vastberaden. Kortom, ze leven voor en met de wijngaarden.

 

Spijs

Deze 2020 Château Palmer Alter Ego toont levendig zwart fruit zoals zwarte frambozen, kersen en geplette bessen, omlijst met subtiele kruidennoten van peper, kardemom en een frisse mentholtoets, en heeft elegante, fijnkorrelige tannines met een lange, energieke afdronk. Daardoor vormt hij een perfecte begeleider van rundvlees en lam omdat het geconcentreerde fruit en de stevige maar verfijnde tannines het vet en de umami van gegrild of langzaam gegaard vlees mooi balanceren, terwijl charcuterie en rijpere kazen profiteren van de kruidige tonen en het frisse zuur dat het zout en de rijkdom doorsnijdt. Voor het beste resultaat kies je voor gegrild of sous‑vide gegaard rood vlees met een jus of gereduceerde rodewijnsaus, langzaam gebraden lam of kruidige lamskoteletten en rijpe harde kazen of een plank met salami en paté.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool