2020 Château Les Carmes Haut-Brion
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2020 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
| Drink venster | 2026 - 2056 |
| Beschikbaar per | 28 mrt. 2025 |
Omschrijving
Dit 6.4 Ha grote domein op top terroir met als buurman Haut-Brion heeft de laatste jaren enorme kwaltiteitsstappen gemaakt. Het door Patrice Pichet eigentijds verbouwde kasteel met wijnmaker Stéphande Derenoncourt, wordt onder insiders gerekend tot de top van Pessac-Léognan.
De 2020 Les Carmes Haut-Brion is eenn van de toppers van jaargang 2020. Alle elementen in de wijn zijn zó harmonieus samengebracht dat niets eruit springt. De 2020 is de eerste moderne jaargang waarin alles perfect in balans is. Donkerrood/paars fruit, rozenblaadjes, munt, lavendel, gedroogde kruiden en wierook bouwen samen aan een betoverende Pessac-Léognan die je de adem beneemt. De blend bestaat uit 40% Cabernet Franc, 34% Cabernet Sauvignon en 26% Merlot, Er werd gewerkt met 55% hele trossen. De vinificatie duurde vijf weken, met zeer zachte extractie, zonder overpompen of onderdompelen van de schilletjes (punchdowns). De rijping vond plaats op 80% nieuw eiken, 11% in 18hL foudres en 9% in amphora’s.
WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Specificaties
| Beschikbaar per | 28 mrt. 2025 |
|---|---|
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Appellatie | Pessac-Léognan |
| Wijnhuis | Chateau Les Carmes Haut Brion |
| Druif | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2020 |
| Drinken vanaf | 2026 |
| Drinken tot | 2056 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 97 |
| James Suckling rating | 98 |
| Vinous rating | 100 |
| Smaakprofiel | Aards, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Mineraal, Tannines |
| Drink momenten | Cadeau!, Met vrienden, Open haard |
Wijnhuis
Alles is bijzonder aan dit domein. Dat begint bij de wijn, die zeer gezocht is, maar het gaat ook over het ongelofelijke gebouw van Philip Stark. Een zeer innovatieve wijnmaker en een nieuwe vinificatieruimte sinds 2015 staan borg voor de enorm toegenomen kwaliteit van dit historische Chateau.
Guillaume Pouthier gebruikt relatief veel hele trossen en ze ondergaan een lange gisting. Ook de rijping in vaten, foeders en in amfora's is extreem lang. Soms wel 24 tot 30 maanden. Het Cabernet Franc karakter van Les Carmes Haut Brion is altijd duidelijk aanwezig evenals het kenmerkende lage alcoholgehalte. De laatste jaren hoort dit Chateau tot de top in Bordeaux.
