2020 Château l'If Saint-Émilion Magnum

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

599,00

Lage voorraad

Nog maar 3 over

Geniet nu of bewaar tot 2051
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Chateau L'If is een relatief jong, maar zeer gewaardeerd wijnhuis in Saint-Émilion, Bordeaux. Het is eigendom van Jacques Thienpont, die ook de legendarische Château Le Pin in Pomerol bezit. Het domein is vernoemd naar de taxusboom ("If" in het Frans) die op het terrein staat. Ondanks zijn korte geschiedenis heeft L'If snel erkenning gekregen voor het produceren van wijnen van hoge kwaliteit die het unieke terroir van de regio weerspiegelen.

De kern van L'If, die ongeveer vijf hectare beslaat, ligt rond het château zelf, net onder Troplong-Mondot, aangevuld met twee hectare nabij Lassegue en nog een hectare in het koelere Saint-Étienne-de-Lisse. Van deze acht hectare aan wijngaarden zijn er vier in het afgelopen decennium opnieuw beplant, met superieure wijnstokgenetica en op hogere dichtheden. Tegenwoordig geven bodemstudies richting aan een nauwkeurige assemblage, met de focus op de beste kleigronden, en L'If ontwikkelt echt een sterke identiteit.

De jaargang 2020 was uitstekend in Saint-Émilion en leverde een wijn op met prachtige balans en structuur. De neus is intens en expressief, met aroma’s van rijpe zwarte bessen, kersen en pruimen, verweven met subtiele tonen van viooltjes, grafiet en kruiden. In de mond toont L’If een fluweelzachte textuur, verfijnde tannines en een lange, minerale afdronk. De rijping in Franse eikenhouten vaten (ongeveer 50% nieuw) voegt extra gelaagdheid en elegantie toe. Een wijn met een grote toekomst, die jong al indrukwekkend is, maar met flesrijping nog meer diepgang en complexiteit zal ontwikkelen.
WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Een gratis service voor onze klanten.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. 

 

Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Saint-Emilion
Iconen Icoon Frankrijk
Wijnhuis Chateau l'If
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2026
Drinken tot 2051
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud Magnum (1.5 ltr)
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 93
James Suckling rating 98
Vinous rating 97
Smaakprofiel Donker fruit, Houtgerijpt, Kruidig, Mineraal, Rood fruit, Tannines
Drink momenten Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe
Sommy Pairing Beschrijving Volle, krachtige tonen van zwarte kers, braambes en chocolade met grafietachtige mineraliteit, kruidige nuances van laurier en zoethout en stevige, krijtige tannines vormen het smaakprofiel van deze 2020 Château l'If Saint-Émilion Magnum. Door die geconcentreerde fruitcore, uitgesproken tannines en frisse zuren combineert de wijn uitstekend met runder- en lamsvlees, wild en rijke stoofschotels omdat de structuur en sapheid vet en umami tegenwicht bieden en de kruidenaccenten de hartige smaken versterken. Gerechtbereidingen met langzaam gegaard vlees zoals onglet of sukadelappen, rosé- tot medium-rare gebraden lamsbout of een stoof van hert met rode wijn en kruiden werken bijzonder goed en geven de wijn ruimte om te openen en te rijpen aan tafel.

Parker

93

James Suckling

98

Vinous

97

Volle, krachtige tonen van zwarte kers, braambes en chocolade met grafietachtige mineraliteit, kruidige nuances van laurier en zoethout en stevige, krijtige tannines vormen het smaakprofiel van deze 2020 Château l'If Saint-Émilion Magnum. Door die geconcentreerde fruitcore, uitgesproken tannines en frisse zuren combineert de wijn uitstekend met runder- en lamsvlees, wild en rijke stoofschotels omdat de structuur en sapheid vet en umami tegenwicht bieden en de kruidenaccenten de hartige smaken versterken. Gerechtbereidingen met langzaam gegaard vlees zoals onglet of sukadelappen, rosé- tot medium-rare gebraden lamsbout of een stoof van hert met rode wijn en kruiden werken bijzonder goed en geven de wijn ruimte om te openen en te rijpen aan tafel.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool