2020 Château Haut Brion Blanc

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

0,75 l · 14%
1.099,00

Lage voorraad

Nog maar 3 over

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Van alle premier cru's van Bordeaux is Haut-Brion de grootste charmeur, altijd elegant en verfijnd en altijd in topconditie, jong of oud. Haute Brion is het oudste en historisch gezien het kleurrijkste wijngoed van de Gironde - hier maakte men in de 17e eeuw de eerste Bordeaux van één wijngaard, voor het eerst in Londense koffiehuizen geschonken en geprezen door vele vooraanstaande schrijvers. In 1935 werd het wijngoed gekocht door Clarence Dillon, een Amerikaanse bankier. Hij investeerde grote bedragen in de renovatie van de chai en de wijngaard. In 1960 werd Haut-Brion de eerste premier cru waarbij de houten vaten werden vervangen door roestvrijstalen tanks. In 1983 kocht de familie Dillon het aangrenzende Château la Mission Haut-Brion. Haut-Brion is vrijwel altijd de snelst rijpende en toegankelijkste van de premier cru's maar die ongedwongen, jonge charme is bedrieglijk, want de wijn rijpt prachtig.

De 2020 Haut-Brion Blanc heeft het gewoon allemaal; energie, textuur en opvallende aroma's racen allemaal over het gehemelte. Open deze fles uit 2020  niet te snel, want deze wijn heeft tijd nodig.  Pure rijkdom en diepte van de wijn die zo indrukwekkend is. De 2020 vintage is een blend van 72% sauvignon en 28% semillon (normaal 50/50). Hints van boomgaardfruit, witte peper, leisteen, gekonfijte citroen, gedroogde bloemen en kamille bouwen zich op in de loop van de tijd. 

WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. 

Karakter

Drinkvenster
2025 – 2045 Oogst 2020 · op dronk vanaf 2025 · tot 2045
Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Druiven
Jaar
2020
Smaakprofiel
DroogVolGroen & grassigTropisch fruitWit fruitHoutgerijpt

Herkomst

Land
Regio
Appellatie
Wijnhuis

Fles

Inhoud
0,75 l
Alcohol
14%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Icoon Frankrijk
Momenten
Indruk maken & cadeau

Parker

94

James Suckling

98

Vinous

96
  • Cru Classé de Graves (rouge)
  • Premier Grand Cru Classé en 1855

Château Haut-Brion is gelegen in de Franse gemeente Pessac op enkele kilometers ten zuidwesten van de stad Bordeaux. Haut-Brion is het oudste en historisch gezien het kleurrijkste wijngoed van de Gironde - hier maakte men in de 17e eeuw de eerste Bordeaux van één wijngaard, voor het eerst in Londense koffiehuizen geschonken en geprezen door vele vooraanstaande schrijvers. In 1935 werd het wijngoed gekocht door Clarence Dillon, een Amerikaanse bankier. Hij investeerde grote bedragen in de renovatie van de chai en de wijngaard. In 1960 werd Haut-Brion de eerste premier cru waarbij de houten vaten werden vervangen door roestvrijstalen tanks. In 1983 kocht de familie Dillon het aangrenzende Château la Mission Haut-Brion.

De wijngaard beslaat een gebied van 51 hectare waarvan iets meer dan 48 hectare zijn beplant met rode druivensoorten (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot) en iets minder dan 3 hectare zijn toegewijd aan witte druivensoorten (Sémillon en Sauvignon Blanc).

Deze 2020 Château Haut-Brion Blanc biedt een levendig smaakpalet van nectarine en perzik naast frisse grapefruit- en citruszeste, subtiele bloemige tonen, een minerale ondertoon en een elegante houtinvloed die zorgt voor textuur en lengte. Daardoor werkt hij uitstekend bij gevogelte, witte vis, schelp- en schaaldieren en kazen; de citrusfrisheid snijdt door rijke sauzen, de mineraliteit accentueert fijne vis en schaaldieren en de volle structuur ondersteunt romigere bereidingen en complexe kazen. Probeer hem bij langzaam geroosterde kip of eend met een lichte citroen- of beurre blancsaus, gegrilde zeebaars of kabeljauw met een kruidige vinaigrette, en bij geblancheerde coquilles of zachte, lichtgerijpte kazen voor optimale harmonie.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy