2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

Magnum · 1,5 l 12,5%
290,00

Lage voorraad

Nog maar 2 over

  • 100%

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De familie Colin heeft een geschiedenis van wijnmaken die meerdere generaties teruggaat. Bruno Colin zet deze traditie voort en heeft zijn eigen reputatie als ervaren wijnmaker ontwikkeld. Dit gebied staat bekend om de productie van uitzonderlijke witte wijnen, voornamelijk van Chardonnay. Het landgoed van Bruno Colin omvat wijngaarden in enkele van de meest prestigieuze appellaties van de Bourgogne, waaronder Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet en Saint-Aubin. De wijnen van Bruno Colin staan hoog aangeschreven vanwege hun elegantie, finesse en balans. De filosofie van het wijnmaken in de Bourgogne is altijd geworteld geweest in het concept van 'terroir'. Wijnmakers uit de Bourgogne, waaronder Bruno Colin, richten zich op het tot uitdrukking brengen van het terroir van hun specifieke wijngaarden in hun wijnen. Veel Bourgondische producenten, zoals Bruno Colin, komen uit families met diepe wijntradities. Deze familiebedrijven zijn van generatie op generatie doorgegeven en elke generatie bouwt vaak voort op de kennis en ervaring van degenen die eraan voorafgingen.

Bruno Colin bewerkt 0,42 hectare aan Chardonnay op de Premier Cru - Les Chaumées.  De bodem bestaat uit klei/kalksteen. De stokken zijn aangeplant in 1956, 1988 en 2003.  Grenzend aan Saint-Aubin, net boven de 1er Cru "Les Vergers". Les Chaumées is afgeleid van "Chaume", een Bourgondische term die verwijst naar voormalige velden die zijn veranderd in braakliggend terrein. Handmatige oogst met selectieve sortering in de wijngaarden. De wijn wordt gerijpt voor 12 maanden in vaten van 350L (15 tot 20% nieuwe vaten) en 4 tot 6 maanden in vaten vóór het bottelen. Dit maakt een elegante, zuivere en nauwkeurige wijn met een uitzonderlijke balans. De wijn is fruitig, floraal en aromatisch met veel elegantie. Goede ziltigheid in de afdronk. Deze wijn is zowel vol als levendig, fris en toch rijk. 

WEETJE:  In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.

Karakter

Drinkvenster
2024 – 2049 Oogst 2020 · op dronk vanaf 2024 · tot 2049
Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Druiven
  • 100%
Jaar
2020
Smaakprofiel
DroogMiddelvolSteenfruitTropisch fruitWit fruitHoutgerijpt

Herkomst

Land
Regio
Appellatie
Wijnhuis

Fles

Inhoud
Magnum · 1,5 l
Alcohol
12,5%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Icoon Frankrijk
Momenten
Indruk maken & cadeau

James Suckling

94

Bruno Colin is een bekende wijnproducent in de Bourgogne in de Côte de Beaune (Frankrijk). Bruno Colin komt uit een lange lijn van wijnmakers en staat bekend om het produceren van hoogwaardige Bourgondische wijnen, met name Chardonnay en Pinot Noir.

Productie van Bruno Colin

De familie Colin heeft een geschiedenis van wijnmaken die meerdere generaties teruggaat. Bruno Colin zet deze traditie voort en heeft zijn eigen reputatie als ervaren wijnmaker ontwikkeld. Dit gebied staat bekend om de productie van uitzonderlijke witte wijnen, voornamelijk van Chardonnay. Het landgoed van Bruno Colin omvat wijngaarden in enkele van de meest prestigieuze appellaties van de Bourgogne, waaronder Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet en Saint-Aubin. De wijnen van Bruno Colin staan hoog aangeschreven vanwege hun elegantie, finesse en balans. De filosofie van het wijnmaken in de Bourgogne is altijd geworteld geweest in het concept van 'terroir'. Wijnmakers uit de Bourgogne, waaronder Bruno Colin, richten zich op het tot uitdrukking brengen van het terroir van hun specifieke wijngaarden in hun wijnen. Veel Bourgondische producenten, zoals Bruno Colin, komen uit families met diepe wijntradities. Deze familiebedrijven zijn van generatie op generatie doorgegeven en elke generatie bouwt vaak voort op de kennis en ervaring van degenen die eraan voorafgingen.

 

Deze 2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum toont een elegant smaakpalet van rijpe citrus en gele appel, verfijnde bloemige tonen, een ronde boterachtige textuur met subtiele eikenhoutinvloeden en een ziltige, minerale afdronk. Door de frisse zuurgraad en het volle, toch levendige mondgevoel snijdt de wijn mooi door vettere sauzen en vis en vult hij de rijke smaken van gevogelte, vette vis, schelpdieren en kazen aan zonder ze te overheersen. Bereidingen met een romige botersaus zoals beurre blanc of een licht geroosterde of gebakken bereiding van kip en zalm, gegrilde coquilles of rijpere kazen zoals Comté of triple cream versterken de harmonie nog verder.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy