2019 Promontory Magnum

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
2.695,00
Excl. BTW: 2.227,27

Lage voorraad

Nog maar 1 over

Bestel vandaag en je bestelling wordt maandag verzonden
Geniet nu of bewaar tot 2050
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De familie Harlan is sinds het einde van de jaren zeventig wijnbouwers in de Napa Valley in Californië. Hun eerste poging, Harlan Estate, heeft in de loop van bijna vier decennia een internationale maatstaf voor de kunst van de wijnbouw gevestigd. Het was in de beginjaren, in het begin van de jaren tachtig, dat H. William Harlan een andere plaats ontdekte - een geïsoleerd gebied - tijdens een wandeling langs de zuidwestelijke bergkam van Oakville. De verborgen uitgestrektheid raakte hem diep, maar bleef ongrijpbaar tot veel later, toen de familie Harlan het uiteindelijk in 2008 verwierf. De tweede generaties van zowel de familie als het wijnbouwteam kwamen in deze tijd samen om het land te verkennen en ermee te werken, ze begonnen ontdekkingen te doen van hunzelf. In de kern van dit woeste terrein vonden ze een krachtige geologische convergentie die de steile, ruige topografie van het land had gevormd en de voorwaarden had geschapen voor een geheel exotische wijnbouwomgeving. Na verloop van tijd ontdekten ze dat het dramatische landschap - net voorbij de rand van het bekende - hen langzaam zou veranderen en uiteindelijk een nieuwe onderneming zou inspireren: Promontory. Elf hectare van de oorspronkelijke wijngaard is bewaard gebleven vanwege de interessante leeftijd van deze Cabernets. Nog eens 16 hectare wordt nog per perceel herbeplant.

Dit is een magnum uitvoering in OWC/1 - Nog lekkerder, feestelijker en met een langer drinkvenster.

Ter informatie, Promontory heeft twee belangrijke prijzen gewonnen (BWW Competition 2021)
• Beste nieuwe wijnmakerij ter wereld
• Beste wijnmaker ter wereld (Cory Empting)

Jeb Dunnuck gave 100/100.
“Lastly, the 2019 Promontory matches the perfect 2016 from this estate and is legendary stuff. Ripe black fruits, chocolate, lead pencil shaving, roasted herbs, and tobacco are just some of its nuances, and this beauty hits the palate with full-bodied richness, a deep, layered, concentrated mid-palate, ultra -fine tannins, and an incredible finish. It doesn't get any better. This has the class of a First Growth from Bordeaux paired with a Napa sense of texture and fruit. It will evolve for 40-50 years”.
 Lisa Perrotti-Brown gave 100/100.
“The 2019 Promontory has a deep garnet-purple color. It is quite closed at the moment, needing a little swirling to reveal notes of crushed rocks, garrigue, iron ore, and lavender, leading to a core of black cherries, redcurrant jelly, and fresh blackcurrants, with a hint of mossy tree bark. The medium to full-bodied palate is so tightly wound, delivering multi-layered black and red berries with mineral and earthy sparks, supported by fine-grained tannins, finishing long and fragrant”.
 James Suckling gave 99/100.
“Purple-fruit, dark-licorice and conifer aromas follow through to a medium to full body with firmness and a linear flow that goes on for minutes. Racy tannins and focus. Give this until at least 2028”.
 Wine Advocate gave 97/100.
“The 2019 Promontory offers up slightly darker cherries than the red-fruited 2018, couched in a bed of foresty-minty notes and underpinned by crushed stone. At this stage, it looks more intense but otherwise similar to the excellent 2018, finishing long, silky and elegant, with mouthwatering freshness. Collectors should enjoy comparing the two years for decades to come”.

 

DUCLOT

Verpakking opmerking Kist
Wijnsoort Rood
Land USA
Regio Californie
Appellatie Napa Valley
Wijnhuis Promontory
Druif Cabernet Sauvignon
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2019
Drinken vanaf 2026
Drinken tot 2050
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 1.5 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 97
James Suckling rating 99
Vinous rating 99
Smaakprofiel Aards, Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Rijk, Rood fruit, Vol
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras
Sommy Pairing Beschrijving De 2019 Promontory Magnum toont een complex smaakpalet van rijpe zwarte kersen en cassis, donkere chocolade en tuinkruiden met minerale tonen, fijne rijpe tannines en een lange, elegante afdronk. Daardoor sluit hij prachtig aan bij rundvlees, krachtige kazen, rijke barbecuegerechten en intieme diners omdat de volle fruitigheid en structuur tegen vet en rokerigheid opwint, terwijl de frisse mineraliteit en verfijnde tannines het mondgevoel schoonhouden; vooral langzaam gegaarde stukken rund en gegrild vlees met een kruidige rub of gerookte saus versterken de rokerige en kruidige nuances. Voor het beste resultaat kies je bereidingen zoals slow roast of low and slow brisket, dry aged entrecote of ribeye op de grill en rijpe, krachtige kazen op kamertemperatuur, want die technieken laten zowel de textuur als de subtiele aromatische lagen van deze wijn het mooiste tot hun recht komen.

Parker

97

James Suckling

99

Vinous

99

100/100

R

De familie Harlan is sinds het einde van de jaren zeventig wijnbouwers in de Napa Valley in Californië. Hun eerste poging, Harlan Estate, heeft in de loop van bijna vier decennia een internationale maatstaf voor de kunst van de wijnbouw gevestigd. Het was in de beginjaren, in het begin van de jaren tachtig, dat H. William Harlan een andere plaats ontdekte - een geïsoleerd gebied - tijdens een wandeling langs de zuidwestelijke bergkam van Oakville.

De verborgen uitgestrektheid raakte hem diep, maar bleef ongrijpbaar tot veel later, toen de familie Harlan het uiteindelijk in 2008 verwierf. De tweede generaties van zowel de familie als het wijnbouwteam kwamen in deze tijd samen om het land te verkennen en ermee te werken, ze begonnen ontdekkingen te doen van hunzelf. In de kern van dit woeste terrein vonden ze een krachtige geologische convergentie die de steile, ruige topografie van het land had gevormd en de voorwaarden had geschapen voor een geheel exotische wijnbouwomgeving. Na verloop van tijd ontdekten ze dat het dramatische landschap - net voorbij de rand van het bekende - hen langzaam zou veranderen en uiteindelijk een nieuwe onderneming zou inspireren: Promontory. Elf hectare van de oorspronkelijke wijngaard is bewaard gebleven vanwege de interessante leeftijd van deze Cabernets. Nog eens 16 hectare wordt nog per perceel herbeplant.

De Promontory wijnen mogen alleen maar worden aangeboden aan privé-klanten en Horeca en Prijs van de wijnen is op aanvraag.

Spijs

De 2019 Promontory Magnum toont een complex smaakpalet van rijpe zwarte kersen en cassis, donkere chocolade en tuinkruiden met minerale tonen, fijne rijpe tannines en een lange, elegante afdronk. Daardoor sluit hij prachtig aan bij rundvlees, krachtige kazen, rijke barbecuegerechten en intieme diners omdat de volle fruitigheid en structuur tegen vet en rokerigheid opwint, terwijl de frisse mineraliteit en verfijnde tannines het mondgevoel schoonhouden; vooral langzaam gegaarde stukken rund en gegrild vlees met een kruidige rub of gerookte saus versterken de rokerige en kruidige nuances. Voor het beste resultaat kies je bereidingen zoals slow roast of low and slow brisket, dry aged entrecote of ribeye op de grill en rijpe, krachtige kazen op kamertemperatuur, want die technieken laten zowel de textuur als de subtiele aromatische lagen van deze wijn het mooiste tot hun recht komen.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool