2019 Faiveley Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses

Als we het over de Bourgogne hebben, dan is Domaine Faiveley één van de allerbeste adressen. Dit is een groot familiebedrijf met ongeveer 120 hectare aan wijngaarden, waaronder beroemde namen zoals Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet en Chablis Grand Cru.

Het is echter ook een familiewijngoed met 10 hectare Grand cru en bijna 25 hectare Premier cru. De eerste stap werd in 1825 gezet door Pierre Faiveley; zijn zoon Joseph maakte van het wijngoed een geweldig topbedrijf en zijn wijnen werden ambassadeurs van Bourgogne-wijnen over de hele wereld. Met een heldere, elegante en markante stijl produceert men hier zonder enige uitzondering wijnen die voldoen aan het ideaalbeeld van een Bourgogne. “Een wijngoed van zeer hoge kwaliteit, dat de volle glorie van de Franse wijnbouwkunst vertegenwoordigt”, schrijft het in Frankrijk beroemde wijnauteursduo Michel Bettane en Thierry Desseauve.

Domaine Faiveley combineert de principes van moderne wijnbereidingsmethoden met de aloude tradities die al eeuwen worden beoefend in hun 19e-eeuwse kelders. Elk terroir en elke vintage, profiteert van speciale aandacht die de cuvées uniek maakt. Elke fles wordt daarom de trouwe weerspiegeling van zijn terroir.

Het dorp Chambolle-Musigny ligt in de Cote de Nuits. Deze 1er Cru 'Les Amoureses' ligt op een ideale plek. deze 1er Cru ligt grenzend met de Grand Cru 'Musigny". Chambolle-Musigny is bekend vanwege zijn 'vrouwelijke' Pinot Noirs. De wijngaard Les Amoureuses bevat slechts 0,56 hectare. De opbrengst is maar enkele barriques per jaar. Deze wijngaard heeft de appellatie 1er Cru, maar in de vakliteratuur wordt deze een Grand Cru status aangemeten. Het is de meest verfijnde wijn van Chambolle, met een super elegantie en finesse. De wijngaard wordt biologisch bewerkt, echter een certificaat wordt niet aangevraagd.