2019 Château Grand Mayne Saint-Émilion Grand Cru Magnum

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

Magnum · 1,5 l 14%
108,00

Lage voorraad

Nog maar 2 over

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Deze cru behoort sinds 1934 tot de familie Nony. Damien en Jean-Antoine Nony zetten nu de zaak voort. Voor deze prijs is het moeilijk om een ​​betere St. Emilion te vinden wat betreft volume en rondheid. Het terroir ligt deels aan de voet van het plateau en deels op het plateau zelf. Michel Roland en Louis Mitjavile (l'Aurage) zijn de adviseurs.

De Château Grand Mayne rijpt 18 maanden op eikenhouten vaten, waarvan 60% nieuw. De wijn is een blend van 80% Merlot / 20% Cabernet Franc. De gemiddelde leeftijd van de druivenstokken is 35 jaar. De smaak van de wijn kan je het beste omschrijven als stijlvol en elegant met zwarte kersen en cassis. Ondoorzichtig paars-zwart van kleur ontvouwt zich de 2020 Grand Mayne  langzaam in het glas en onthult prachtige tonen van rijpe zwarte pruimen, donkere chocolade omhulde kersen en bramentaart, plus hints van zoethout, gebarsten zwarte peper en ongerookte sigaren. Het medium tot full-bodied gehemelte zit boordevol rijk zwart fruit, ondersteund door rijpe, afgeronde tannines en net genoeg frisheid, lang eindigend en prachtig geparfumeerd.

Dit is een magnum van 1.5 liter.

Bron: https://grand-mayne.com "A wine must reflect its terroir, its origins. We strongly believe that the uniqueness of the vineyard’s location is fundamental in the conception of a great wine. There can never be a great wine without a great vineyard." Jean-Antoine & Damien NONY In this respect, the wines of Château Grand Mayne are completely expressive of their place of origin. They are proud representatives of the best terroirs of the western hillside and foot of St. Émilion, composed of clay and limestone. A subtle blend of merlot and cabernet franc, the wines of Grand Mayne combine the power of fruit, elegant tension and finesse. Known for their excellent ageing potential, the recent vintages of Château Grand Mayne are now more open and accessible in their early years."

Karakter

Drinkvenster
2025 – 2049 Oogst 2019 · op dronk vanaf 2025 · tot 2049
Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Druiven
Jaar
2019
Smaakprofiel
DroogMiddelvolDonker fruitRood fruitHoutgerijpt

Herkomst

Land
Regio
Appellatie
Wijnhuis

Fles

Inhoud
Magnum · 1,5 l
Alcohol
14%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Momenten
WinteravondIndruk maken & cadeauBarbecue

Parker

91

James Suckling

93

Vinous

95

Deze 2019 Château Grand Mayne Grand Cru toont een stijlvol, elegant profiel van rijpe zwarte kers en cassis met tonen van donkere pruim, chocolade, zoethout, gebarsten zwarte peper en een subtiele sigarenrook, medium tot full-bodied met rijpe, afgeronde tannines en frisse zuren voor een lange, parfumrijke afdronk. Juist die combinatie van rijk zwart fruit, stevigheid en frisse spanning maakt hem ideaal bij rundvlees, lam, wild, charcuterie en rijpe kazen omdat de tannines en zuren het vet en de umami goed snijden en de diepe fruitsmaken complementeren; probeer hem vooral bij gegrilde of gebraden entrecote of côte de boeuf, langzaam gegaard lamsbout of lamsschouder, gestoofd wild met juniper en rode wijn, of bij een selectie van gerijpte harde kazen en smaakvolle gedroogde vleeswaren voor maximale harmonie.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy