2019 Ceretto Barolo Bricco Rocche
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 3 over
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: krachtig. Zoals de meeste rode wijnen uit ; 14% alcohol.
Tannine: tanninerijk. Door ; gerijpt op hout.
Zoetheid: droog. Rode wijn uit is vrijwel altijd droog.
Zuurgehalte: hoog. uit het gematigde klimaat van .
Aroma's: aardse tonen, bloemen en kruiden, typisch voor
Gemaakt: in minstens 38 maanden gerijpt, waarvan 18 op hout
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
InloggenCeretto is één van de bekendste namen van Barolo. Ceretto bouwde in 1982 zijn wijnkelders in het dorp Castiglione Falletto met wijngaarden in een aantal beroemde cru's, zoals Brunate en Cannubi. Ceretto was één van de voorlopers in het maken van wijngaarden uit cru's destijds. Naast actief te zijn in Barolo, maakt Ceretto ook wijn in Barbaresco en andere gebieden in de Langhe. De Brunate en Bricco Rocche zijn de topmodellen en deze worden gedistrubeerd door Place du Bordeaux. Deze wijnen komen van de wijnmakerij in Castiglione Falletto werd gebouwd in 1982 en is gemaakt om druiven te vinificeren die afkomstig zijn van de beste wijngaarden van de Barolo-denominatie. Het werd in 2000 uitgebreid met de constructie van de futuristische glazen kubus, die een perfect geïntegreerd contrast biedt tussen modern design en het profiel van de omliggende heuvels. Bricco Rocche is de thuisbasis voor het vinificeren en rijpen van enkele van de meest prestigieuze cru's van de regio, evenals die van zijn naamgenoot: Brunate uit La Morra, Prapò uit Serralunga d'Alba en Cannubi San Lorenzo uit Barolo.
De Barolo Bricco Rocche 2019 is fantastisch. De aroma's zijn super zuiver helder en het gelaagde fruit smelt allemaal samen in een Barolo van ongewone elegantie. Gedroogde bloemen, specerijen, tabak en ceder komen prachtig tot leven in het glas. Deze krachtige Barolo komt uit het topjaar 2019 en hier is de elegantie en kracht waanzinnig goed geïntegreerd.
WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. We zitten bijna naast de rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres
Karakter
De wijn
- 100%
Herkomst
Fles
Kenmerken
Vinous
96
Drinking Window
2029 - 2044
From: 2019 Barolo: Back on Track (Jan 2023)
The 2019 Barolo Bricco Rocche is fabulous, and also one of the best wines I have tasted in more than 20 years of visiting. Soaring aromatics and bright, layered fruit all meld together in a Barolo of uncommon elegance. Dried flowers, spice, tobacco and cedar are all wonderfully alive in the glass. This potent, virile Barolo is simply lights out. Elegance and power are rarely well integrated in a young Barolo. The 2019 is a wine of real breadth and resonance. Superb.
- By Antonio Galloni on November 2022
Alessandro Ceretto presented a compelling set of 2020 Barbarescos and 2019 Barolos. These are some of the most impressive wines I have tasted in 20+ years of visiting. The Barbarescos are super-classic wines built on gorgeous aromatic presence and elegant, mid-weight structure. I admire the Barolos for their transparency and expression of place. Harvest occurred between October 3 and 8, placing Ceretto among the earlier pickers in this vintage. The wines spent about 25 days on the skins. Malolactic fermentations were done in neutral French oak where the wines spent about nine months before being racked into Stockinger casks for aging.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
In het noordwesten van Italië ligt de streek Piemonte, met als belangrijkste stad Turijn. Piemonte, letterlijk ‘land aan de voet van de berg’, wordt in het noorden bij het Aosta-dal omringd door Alpenreuzen, die een natuurlijke bescherming bieden. Hoewel ook hier wat wijnbouw voorkomt, presteert vooral de wijnstok ten zuiden van de rivier de Po optimaal. In dit deel van Piemonte ontstaan heel gemakkelijk microklimaatjes en deze vormen samen met de unieke bodem een ideale combinatie voor het maken van topwijnen. Een van de toonaangevende wijnhuizen in Piemonte is Ceretto. Ceretto is één van de bekendste namen van Barolo. Ceretto bouwde in 1982 zijn wijnkelders in het dorp Castiglione Falletto met wijngaarden in een aantal beroemde cru's, zoals Brunate en Cannubi. Ceretto was één van de voorlopers in het maken van wijngaarden uit cru's destijds. Naast actief te zijn in Barolo, maakt Ceretto ook wijn in Barbaresco en andere gebieden in de Langhe.
Deze Barolo opent met helder, gelaagd fruit aangevuld met tonen van gedroogde bloemen, specerijen, tabak en ceder, ondersteund door rijpe tannines en een frisse zuurgraad die elegantie en kracht perfect in balans houden. Dankzij die stevige tannines en levendige zuurgraad snijdt de wijn mooi door het vet van rundvlees en lam, verzacht de aardse bitterheid van wild en houdt hij stand bij rijke tomatensauzen op pasta en pizza, terwijl zijn concentratie ook prachtig samengaat met langzaam gegaarde stoofschotels. Kies bij voorkeur voor gegrild of rosé gebakken steak, herb-gekruide lamsbout of lamskoteletten, langzaam gestoofde runder- of wildbraadjes en rijke ragùs of houtovenpizza’s, want grillen, braden met kruiden of lang sudderen accentueren de smaakmatch het meest.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan