2018 Trimbach Riesling Clos Sainte Hune Magnum

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
750,00
Excl. BTW: 619,83

Lage voorraad

Nog maar 1 over

Bestel vandaag en je bestelling wordt maandag verzonden
Geniet nu of bewaar tot 2045
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De Trimbach Clos Sainte Hune, afkomstig van een klein perceel van 1,67 hectare in de Rosacker Grand Cru (Elzas/Alsace), dat al meer dan 200 jaar in familiebezit is, zal blijven wat het is: een merkwijn en behoort tot de beste droge Rieslings ter wereld. 

De 2018 Riesling Clos Sainte Hune begint erg puur en veeleisend op de neus en toont in alles al gelijk zijn geweldige bewaar-potentieel. Fris, aristocratisch en ijzerrijk wat deze wijn zo typeert. In de mond kun je net zoveel energie en spanning vinden als in een elektriciteitscentrale. De wijn is heel helder, fris en puur, ziltig maar dan met een zeer elegante en verleidelijke smaak. De afdronk is erg lang en complex en duidt op een geweldig verouderingspotentieel.

 

 

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Alsace - Elzas
Wijnhuis Trimbach
Druif Riesling
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2018
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2045
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 1.5 ltr
Houtrijping Nee
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 96
James Suckling rating 96
Vinous rating 98
Smaakprofiel Aromatisch, Bloemig, Complex, Fris, Krachtig, Mineraal, Rijk, Steenfruit, Strak, Wit fruit
Drink momenten Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Romantisch, Terras
Sommy Pairing Beschrijving De 2018 Trimbach Riesling Clos Sainte Hune toont een heldere, frisse en zeer minerale smaak met uitgesproken zuurgraad, ziltige en ijzerachtige tonen en een lange, elegante afdronk die zijn grote bewaarpotentieel verraadt. Dankzij die strakke frisheid en fijne mineraliteit snijdt de wijn door vet en accentueert delicate umami- en zee-smaken, waardoor hij perfect samengaat met witte vis, sushi en schelpdieren; probeer hem bij sashimi of ceviche voor een verfrissend contrast, bij gestoomde of gegrilde zeevruchten met een scheut citroen, of bij licht gebakken coquilles om de subtiele zoetheid van de schaaldieren te benadrukken.

Parker

96

James Suckling

96

Vinous

98

Denk je aan Elzas, dan denk je aan Trimbach. Al 13 generaties gooit dit familiebedrijf hoge ogen bij wijnkenners wereldwijd. De familie vestigde zich in 1626 in de Elzas, nabij de bekende plaats RIbeauville. Generatie of generatie maakt dit top wijnhuis zuivere wijnen waarvan je je zult verbazen. Het meest bijzondere is wel dat hedendaags de wijnen van Trimbach op de wijnkaart van alle driesterrenrestaurants in Frankrijk staan. Een unicum! Trimbach wordt door Robert Parker beschouwd als de top 3 beste wijnhuizen in de wereld. Maison Trimbach is een wijnmakerij in Ribeauvillé, Elzas, Frankrijk. Trimbach produceert veel van zijn high-end wijnen uit eigen wijngaarden, maar exploiteert ook een négociant bedrijf dat druiven koopt om extra wijnen te produceren.

Spijs

De 2018 Trimbach Riesling Clos Sainte Hune toont een heldere, frisse en zeer minerale smaak met uitgesproken zuurgraad, ziltige en ijzerachtige tonen en een lange, elegante afdronk die zijn grote bewaarpotentieel verraadt. Dankzij die strakke frisheid en fijne mineraliteit snijdt de wijn door vet en accentueert delicate umami- en zee-smaken, waardoor hij perfect samengaat met witte vis, sushi en schelpdieren; probeer hem bij sashimi of ceviche voor een verfrissend contrast, bij gestoomde of gegrilde zeevruchten met een scheut citroen, of bij licht gebakken coquilles om de subtiele zoetheid van de schaaldieren te benadrukken.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool