2018 Redheads Studio Whip-Hand Cabernet Sauvignon

Wijnsoort Rood
Land Australië
Regio Barossa
Wijnhuis Redheads Studio
Jaar 2018
Druif Cabernet Sauvignon
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (14%)
Drink venster 2021 - 2031
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Whip-Hand is zo genoemd om de strijd tussen wijnboer en de krachten van de natuur over te brengen - De wijnmaker van Redheads vindt het als een grapje tegen wat de natuur ook maar tegen hem oproept. Hij hield het hele jaar door de wijngaarden in de gaten, zodat hij precies wist waar hij zijn Cabernet Sauvignon druiven kon plukken. Er is op zoek gegaan naar kracht, diepte en structuur aangevuld met een beetje eikenveroudering. Met behulp van oude stijl open top vergisters, werd de wijn met de hand ondergedompeld en vervolgens gerijpt in groot formaat vaten om de complexiteit te bevorderen in plaats van openlijk eiken.

Zoals je van de Whip-Hand zou verwachten, levert dit een krachtige, zeer volle hap. Diep donkerrood met een baksteenkleurige rand om de leeftijd aan te geven. Zacht geroosterde bramen, cassis en pruimen met wat kruiden, tabak en leer die de rijpheid van de wijn onthullen.

Na een lange, zware dag in de wijngaarden, wilt het Redhead Studio team niets liever dan een langzaam gesmoorde runderhaas naast hun Whip-Hand. De rijpheid van de wijn met zijn langdurige smaak heeft een bijpassende saus nodig! Als je wat kunt missen, zal het toevoegen van een glas wijn aan het gerecht voor het koken het naar een nieuw niveau tillen!

Redheads Studio wijnhuis

Wijnhuis Redheads Studio is gelegen in zuid Australië in de stad Tanuda, in de Barossa Valley waar het toegewijde team achter Redheads onvermoeibaar werkt, vanaf de wijnstok tot aan fles en alles daarbuiten, om ervoor te zorgen dat de wijnen altijd tijdens hun beste conditie kunnen worden gedronken. Inmiddels timmert wijnhuis Redheads internationaal flink aan de weg en geven ze jonge talenten nog altijd de gelegenheid hun creativiteit en talenten los te laten op de beste druiven uit de streek. Redheads Wines zegt over zichzelf: “A free-spirited, movement liberating the best grapes from the premium labels to make wines with soul, character and personality”.

 

Vineyard for 2018 Redheads Studio Whip-Hand Cabernet Sauvignon

Wijnhuis Redheads Studio is gelegen in zuid Australië in de stad Tanuda, in de Barossa Valley waar het toegewijde team achter Redheads onvermoeibaar werkt, vanaf de wijnstok tot aan fles en alles daarbuiten, om ervoor te zorgen dat de wijnen altijd tijdens hun beste conditie kunnen worden gedronken.

Het begon allemaal met een paar Aussie-wijnmakers die naar Frankrijk trokken om de ‘oude rotten’ daar een paar nieuwe trucs te laten zien. Australische wijn had in de 70er en 80er jaren de wereld veroverd. Daarom liet Tony Laithwaite een aantal Aussies naar Frankrijk komen. Daar werd het prille begin gelegd van RedHeads nieuwe beweging in de wijnbouw.
In een kleine schuur in McLaren Vale, een voormalig Indiaas restaurant, gingen enkele wijnmakers de uitdaging aan van het verwezenlijken van hun droom: het maken van mooie, creatieve wijnen, in kleine volumes met voornaamste focus op de kwaliteit.
Ze wilden graag wijnen maken zonder gehinderd te worden door allerlei zakelijke beslommeringen wat resulteerde in een explosie van creativiteit en experimenten.

Inmiddels timmert wijnhuis Redheads internationaal flink aan de weg en geven ze jonge talenten nog altijd de gelegenheid hun creativiteit en talenten los te laten op de beste druiven uit de streek. Redheads Wines zegt over zichzelf: “A free-spirited, movement liberating the best grapes from the premium labels to make wines with soul, character and personality”

Redheads Studio wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Redheads Studio wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Kenmerken
Wijnsoort Rood
Land Australië
Regio Barossa
Wijnhuis Redheads Studio
Druif Cabernet Sauvignon
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2018
Drinken vanaf 2021
Drinken tot 2031
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Tannines, Vol
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe

Gerechten die goed bij deze wijn passen

Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2018 Redheads Studio Whip-Hand Cabernet Sauvignon
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

28.07.2022

2019 Ossian Quintaluna Verdejo

"Perfecte verdejo - peertje, goed zuurtje, beethe granny smith en citrus..." Mijndels

Bekijk product recensie