2018 Château Smith Haut-Lafitte Grand Cru Classé de Graves

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

0,75 l · 14,5%
177,50

Lage voorraad

Nog maar 5 over

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Pessac-Léognan, gelegen in de regio Graves, beschikt over een rijk wijnbouwerfgoed dat zijn wortels terugvoert tot de Romeinse tijd. Deze wijngaarden onderscheiden zich doordat ze het dichtst bij de stad Bordeaux liggen van alle wijnproducerende gebieden in Bordeaux en herbergen ook de oudste wijnkelders in de hele regio. Pessac-Léognan staat bekend om de productie van uitzonderlijke droge witte wijnen, voornamelijk gemaakt van de druivensoorten Sauvignon Blanc en Semillon, naast zijn opmerkelijke rode wijnen, die doorgaans zijn samengesteld uit bijna gelijke delen Cabernet Sauvignon en Merlot. Wat de wijngaarden en wijnen hier een uniek karakter geeft, is het ingewikkelde mozaïek van microklimaten en bodemsamenstellingen, waarin voornamelijk grind voorkomt. Deze appellatie omvat ongeveer 1.750 hectare wijngaarden. Voor wie op zoek is naar wijnen van de hoogste kwaliteit is een verkenning binnen de crus classés essentieel, zowel voor liefhebbers van witte als rode wijn. Pessac-Léognan is met name de thuisbasis van de enige rode wijnproducent buiten Haut-Médoc die is geclassificeerd als premier cru in de beroemde classificatie van 1855, namelijk Château Haut-Brion, samen met alle kastelen die zijn opgenomen in de Graves-classificatie van 1953/59.

De selectie Château Smith Haut Lafitte 2018 bestaat uit 60% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 4% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot, afkomstig van wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 48 jaar. De volledige druiven ondergaan een gisting bij 28°C in kleine eikenhouten vaten met pigéages, waardoor een optimale extractie wordt gegarandeerd. Vervolgens ondergaat de wijn een rijpingsperiode van 18 maanden op de droesem in vaten, waarbij 60% van de vaten nieuw is en in eigen kuiperijen wordt geproduceerd. De wijn heeft een diepe, bijna violette tint en het boeket vertoont voortreffelijke fruittonen van frambozen, cassis en uitgesproken nuances van bramencompote. Bij zachte beluchting komen ingewikkelde hints van kruiden, gedroogde kruiden, venkel en subtiele bloemige ondertonen naar voren.

WEETJE:  In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.

Karakter

Drinkvenster
2024 – 2060 Oogst 2018 · op dronk vanaf 2024 · tot 2060
Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Druiven
Jaar
2018
Smaakprofiel
KrachtigHoutgerijptAardsDroogTanninerijkDonker fruit

Herkomst

Land
Regio
Appellatie
Wijnhuis

Fles

Inhoud
0,75 l
Alcohol
14,5%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Icoon Frankrijk
Momenten
WinteravondIndruk maken & cadeau

Parker

97

James Suckling

99

Vinous

96
  • Cru Classé de Graves (rouge)

Château Smith Haut-Lafitte heeft 56ha wijngaard en zijn in eigendom van Daniel en Florence Cathiard. Sinds hun aankoop in 1990, is de kwaliteit enorm gestegen, dankzij de werken in de wijngaard en de investeringen in een hypermoderne installatie. In 2010 werden deze inspanningen door Parker beloond met een score van 100/100 voor hun jaargang 2009. Ch. Smith Haut Lafitte is een zeer demonstratieve wijn, zeer evenwichtig en enorm geconcentreerd met groot bewaarpotentieel. Wie het kasteel bezoekt kan er tevens zeer luxueus dineren, overnachten of genieten van de 'vinotherapie' in 'Les Sources de Caudalie'.

Château Smith Haut-Lafitte is gelegen in de gemeente Martillac, vlakbij de stad Bordeaux. Het is een zeer indrukwekkend Château behorend tot de appellatie van Pessac-Léognan en er wordt hier een wijn gemaakt die is geclassificeerd als Grand Cru Classé uit het klassement van de Graves.

Chateau Smith Haut-Lafitte

Deze 2018 Smith Haut-Lafitte toont geconcentreerd zwart fruit van cassis en bramen, begeleid door tonen van mokka, cedar, tabak en een fijne mineraliteit, met rijpe maar strakke tannines en frisse zuurgraad die de wijn elegant en gelaagd maken. Door die stevige structuur, rijpe tannines en frisse lengte vormt hij een perfecte partner voor rundvlees, lams- en wildgerechten en rijke stoofschotels omdat hij vet en umami wegsnijdt en tegelijk de hartige smaken complimenteert. Extra mooi wordt het bij gegrild of geroosterd vlees met een krokant korstje zoals een gepekelde en gevijlde ribeye, langzaam gegaarde sukadelap of short ribs in rode wijnjus, of bij hert met jeneverbessen en rozemarijn; ook een krachtige pepersaus of gereduceerde vleessaus tilt de combinatie naar een hoger niveau.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy