2018 Château Smith Haut-Lafitte Grand Cru Classé de Graves

Pessac-Léognan, gelegen in de regio Graves, beschikt over een rijk wijnbouwerfgoed dat zijn wortels terugvoert tot de Romeinse tijd. Deze wijngaarden onderscheiden zich doordat ze het dichtst bij de stad Bordeaux liggen van alle wijnproducerende gebieden in Bordeaux en herbergen ook de oudste wijnkelders in de hele regio. Pessac-Léognan staat bekend om de productie van uitzonderlijke droge witte wijnen, voornamelijk gemaakt van de druivensoorten Sauvignon Blanc en Semillon, naast zijn opmerkelijke rode wijnen, die doorgaans zijn samengesteld uit bijna gelijke delen Cabernet Sauvignon en Merlot. Wat de wijngaarden en wijnen hier een uniek karakter geeft, is het ingewikkelde mozaïek van microklimaten en bodemsamenstellingen, waarin voornamelijk grind voorkomt. Deze appellatie omvat ongeveer 1.750 hectare wijngaarden. Voor wie op zoek is naar wijnen van de hoogste kwaliteit is een verkenning binnen de crus classés essentieel, zowel voor liefhebbers van witte als rode wijn. Pessac-Léognan is met name de thuisbasis van de enige rode wijnproducent buiten Haut-Médoc die is geclassificeerd als premier cru in de beroemde classificatie van 1855, namelijk Château Haut-Brion, samen met alle kastelen die zijn opgenomen in de Graves-classificatie van 1953/59.

De selectie Château Smith Haut Lafitte 2018 bestaat uit 60% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 4% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot, afkomstig van wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 48 jaar. De volledige druiven ondergaan een gisting bij 28°C in kleine eikenhouten vaten met pigéages, waardoor een optimale extractie wordt gegarandeerd. Vervolgens ondergaat de wijn een rijpingsperiode van 18 maanden op de droesem in vaten, waarbij 60% van de vaten nieuw is en in eigen kuiperijen wordt geproduceerd. De wijn heeft een diepe, bijna violette tint en het boeket vertoont voortreffelijke fruittonen van frambozen, cassis en uitgesproken nuances van bramencompote. Bij zachte beluchting komen ingewikkelde hints van kruiden, gedroogde kruiden, venkel en subtiele bloemige ondertonen naar voren.

WEETJE:  In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.