2018 Château La Mission Haut-Brion

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
440,00
Excl. BTW: 363,64

Op voorraad

12 items beschikbaar

Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden
Geniet nu of bewaar tot 2051
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De La Mission Haut-Brion 2018 is een blend van 53,5% Merlot, 42,9% Cabernet Sauvignon en 3,6% Cabernet Franc. Diep granaatpaars gekleurd, komt uit het glas met een eerste golf van gestoofde zwarte en rode pruimen, moerbeien en zwarte frambozengeuren, gevolgd door uitgesproken noten van warme cassis, kruidnagelolie, viooltjes en chocoladedoos, met hints van gietijzer pan, potloodlood en bosbodem komen na een paar minuten door. De medium tot volle smaak glinstert van energie en levert laagjes rood en zwart fruit op met aardse en minerale vonken en een textuur die zo satijnachtig is dat je niet moet vergeten ernaar te zoeken, en eindigt met een verbazingwekkende levendigheid. Dit is zo wonderbaarlijk suggestief en uniek, en toch voelt het alsof het iets tegenhoudt. Het levert op dit moment een indrukwekkend glas op, maar geef het een goede 5 jaar op fles om verdere nuances naar voren te laten komen en verwacht dat het degenen die een goede 12-15 jaar kunnen wachten, serieus zal belonen, terwijl het echt op gang zou moeten komen.

Het voorjaar van 2018 wordt gekenmerkt door regelmatige stormregens. De wijnstok ontwikkelde een prachtig vegetatief oppervlak, maar de groei werd vertraagd door de gewelddadige verstoring van 26 mei. Ze herstelde zich echter snel. De maand juni is mild, waardoor een uniforme bloei mogelijk is. Een hete zomer volgde, gepaard gaande met zeldzame neerslag. Veraison vindt plaats in zeer goede omstandigheden. In september treedt de anticycloon in werking. We oogsten onder een stralende zon, alle druivensoorten worden rijp geplukt en de gezondheidstoestand is perfect.

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Pessac-Léognan
Iconen Icoon Frankrijk
Wijnhuis Chateau La Mission Haut Brion
Druif Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2018
Drinken vanaf 2024
Drinken tot 2051
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 99
James Suckling rating 98
Vinous rating 98
Smaakprofiel Aards, Aromatisch, Bloemig, Complex, Donker fruit, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rijk, Rond, Rood fruit, Tannines, Vol
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras
Sommy Pairing Beschrijving De 2018 La Mission Haut-Brion toont een diep, fruitig hart van gestoofde zwarte en rode pruimen, moerbeien en cassis met fijne kruidnagel- en viooltonen, een vleugje chocolade en potloodlood en een satijnachtige, medium-volle textuur met pittige mineraliteit en frisse levendigheid. Hierdoor sluit hij prachtig aan bij rundvlees, lam, charcuterie, rijk belegde kazen en stoofschotels omdat de rijpe tannines en zuurgraad het vet knippen en de aardse, minerale tonen de umami en gestoofde smaken versterken; langzaam gegaarde bereidingen zoals een klassieke boeuf bourguignon, langzaam geroosterd lamsrack met kruidenkorst of een gegrilde entrecote met een gereduceerde rodewijnsaus halen de puurste synergie naar boven en bij oude, harde kazen of intussen gedroogde charcuterie komt de complexiteit van de wijn extra tot leven.

Parker

99

James Suckling

98

Vinous

98

Château la Mission Haut-Brion ligt in de appellatie Pessac-Léognan, gerangschikt onder de Crus Classés in de Graves-classificatie van 1953. La Mission Haut-Brion is het zusterbedrijf van Château Haut-Brion. Het wijnhuis behoort tot het wijngebied Graves, in de gemeente Talence met bijkomend landgoed in Pessac. Het wijnhuis produceert ook een tweede wijn van jongere wijnstokken, La Chapelle de la Mission, sinds de vintage van 1991, en de droge witte wijn Château La Mission Haut-Brion Blanc sinds de fusie van Château Laville Haut-Brion in 2010.

De wijngaardes strekken zich uit over 21 hectare tussen Pessac en Léognan, met een verdeling van 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot en 7% Cabernet Franc. Het landgoed produceert jaarlijks gemiddeld tussen de 6.000 en 7.000 kisten van zijn grand vin La Mission Haut-Brion. Voor de tweede wijn La Chapelle de la Mission, worden gemiddeld 4.000 kisten geproduceerd. De witte Château La Mission Haut-Brion Blanc, heeft een jaarlijkse productie van 500 tot 700 kisten.

 

Spijs

De 2018 La Mission Haut-Brion toont een diep, fruitig hart van gestoofde zwarte en rode pruimen, moerbeien en cassis met fijne kruidnagel- en viooltonen, een vleugje chocolade en potloodlood en een satijnachtige, medium-volle textuur met pittige mineraliteit en frisse levendigheid. Hierdoor sluit hij prachtig aan bij rundvlees, lam, charcuterie, rijk belegde kazen en stoofschotels omdat de rijpe tannines en zuurgraad het vet knippen en de aardse, minerale tonen de umami en gestoofde smaken versterken; langzaam gegaarde bereidingen zoals een klassieke boeuf bourguignon, langzaam geroosterd lamsrack met kruidenkorst of een gegrilde entrecote met een gereduceerde rodewijnsaus halen de puurste synergie naar boven en bij oude, harde kazen of intussen gedroogde charcuterie komt de complexiteit van de wijn extra tot leven.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool