2018 Bartolo Mascarello Barolo Magnum
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 1 over
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: krachtig. Zoals de meeste rode wijnen uit ; 14,5% alcohol.
Tannine: tanninerijk. Door ; gerijpt op hout.
Zoetheid: droog. Rode wijn uit is vrijwel altijd droog.
Zuurgehalte: hoog. uit het gematigde klimaat van .
Aroma's: aardse tonen, bloemen en kruiden, typisch voor
Gemaakt: in minstens 38 maanden gerijpt, waarvan 18 op hout
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
InloggenBartolo Mascarello – een icoon van traditionele Barolo
Het huis Bartolo Mascarello in Barolo is synoniem met authenticiteit en traditie. Sinds de oprichting in 1918 maakt de familie wijnen die trouw blijven aan de klassieke stijl van de Langhe. Vandaag wordt het domein geleid door Maria Teresa Mascarello, die het erfgoed van haar vader Bartolo voortzet met een compromisloze toewijding aan terroir en puurheid. Geen enkele cru wordt apart gevinifieerd – in plaats daarvan worden druiven uit historische wijngaarden zoals Cannubi, San Lorenzo, Rué en Rocche samengevoegd tot één meesterlijke Barolo die de essentie van het dorp belichaamt.
Het terroir van Barolo
De wijngaarden van Bartolo Mascarello liggen verspreid over enkele van de meest prestigieuze hellingen van Barolo. De bodems bestaan uit kalkrijke mergel met klei en zand, wat Nebbiolo zijn kenmerkende structuur en aromatische diepte geeft. De combinatie van hoogte, expositie en bodem zorgt voor wijnen met kracht en elegantie in gelijke mate. In 2018, een jaar met afwisselend koele en warme periodes, wist Mascarello perfect balans te vinden tussen rijpheid en frisheid.
Vinificatie en rijping
De 2018 Barolo werd volledig traditioneel gemaakt. De gisting vond plaats in grote betonnen cuves met lange maceratie op de schillen om maximale expressie van Nebbiolo te verkrijgen. Daarna rijpte de wijn meer dan twee jaar op grote Slavonische eiken foeders, zonder gebruik van barriques of moderne technieken. De benadering blijft eenvoudig, maar uiterst precies, met als doel een Barolo te creëren die spreekt door puurheid, niet door kracht.
Proefnotitie
De 2018 Bartolo Mascarello Barolo Magnum opent met een verfijnde geur van rozenblaadjes, rode bes, viooltjes en sinaasappelschil, aangevuld met een subtiele hint van ijzer en aarde. De neus is delicaat maar diep, gelaagd en zuiver. In de mond toont de wijn zijdeachtige tannines, levendige zuren en een glasheldere precisie. Het fruit is verfijnd en fris, met een lange, minerale afdronk die blijft hangen. Deze Barolo is lichtvoetig en intens tegelijk, met een bijna gewichtloze concentratie die typerend is voor de stijl van Mascarello.
Beoordeling door The Wine Advocate
The Wine Advocate gaf de 2018 Bartolo Mascarello Barolo een indrukwekkende score van 97+ punten. Monica Larner prees de wijn als “superbly delicate and carefully finessed”, en noemde hem “een voorbeeld van hoe Nebbiolo en de vintage als sleutel en slot in elkaar passen”. Volgens Larner is de wijn “zo gepolijst dat hij als zijde aanvoelt” en behoort hij “zonder twijfel tot de topwijnen van 2018”. Ze verwacht een drinkvenster van 2026 tot 2050, waarbij de wijn zich nog decennialang zal blijven ontwikkelen in complexiteit en charme.
Magnumformaat – langer leven, grotere finesse
De magnumuitvoering van deze Barolo biedt niet alleen een feestelijker presentatie, maar ook een duidelijk voordeel voor de rijping. Door de grotere inhoud veroudert de wijn trager en gelijkmatiger, wat resulteert in een langere levensduur en een nog verfijndere ontwikkeling van aroma’s. De structuur blijft fris, terwijl de tannines zachter worden en het bouquet zich dieper ontvouwt over de jaren.
Wijnen van Bartolo Mascarello online bestellen?
Indien aanwezig vindt u In de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.
Wijn-spijs combinaties
- Risotto met truffel en Parmezaan – de aardse tonen van truffel harmoniëren met de florale finesse van Nebbiolo.
- Wild zwijn met paddenstoelen en rozemarijnjus – de kruidigheid versterkt de diepte van de wijn.
- Ravioli gevuld met ossobuco – de zijdezachte structuur van de wijn sluit aan bij de smeuïge vulling.
- Gestoofde kalfswang met rode wijnsaus – het volle mondgevoel van de wijn omarmt de rijke saus.
- Fazant met linzen en pancetta – de combinatie van hartigheid en frisheid zorgt voor perfecte balans.
- Geroosterde aubergine met Parmezaan – de lichte bitterheid en het umami-karakter sluiten mooi aan bij de kruidige afdronk.
Karakter
De wijn
- 100%
Herkomst
Fles
Kenmerken
Parker
The Wine Advocate
RP 97+
Reviewed by:
Monica Larner
Release Price:
$160
Drink Date:
2026 - 2050
This is a superbly delicate and carefully finessed wine that interprets the growing season with its alternating cold and hot intervals in an impeccable manner. The Bartolo Mascarello 2018 Barolo puts Nebbiolo and the vintage seamlessly together like lock and key. It opens to a beautiful drinking experience. The bouquet shows detail and finely tuned aromas of redcurrant, violet, rusty nail and blood orange. On the palate, this Barolo is so shiny and polished that it feels like silk. Without a doubt, this is one of the top wines of 2018.
Published: Jun 23, 2022
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
De 2018 Bartolo Mascarello Barolo Magnum toont verfijnde aroma's van rozenblaadjes, viooltjes en rood bessenfruit, met subtiele tonen van sinaasappelschil, aarde en minerale ondertoon, en een zijdeachtige textuur met levendige zuren en fijne tannines. Dankzij die frisse zuurgraad en elegante tannines snijdt de wijn mooi door rijke smaken van rundvlees, wild, rijpe kazen en gevulde pasta's, waarbij de florale en aardse nuances harmonieus aansluiten bij paddenstoelen, truffel en gestoofde sauzen. Extra mooi werken langzaam gestoofde of gebraden bereidingen zoals ossobuco of kalfswang, gerechten met paddenstoelen of truffel en gegrild of gerookt rood vlees, omdat de geconcentreerde sauzen en umami de complexiteit van de wijn versterken zonder hem te overstemmen.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan