2017 Château La Clotte Saint-Émilion Grand Cru
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
12 items beschikbaar
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: vol. Zoals de meeste rode wijnen uit Libournais; 13,5% alcohol.
Tannine: stevig. Gerijpt op hout.
Zoetheid: droog. Rode wijn uit is vrijwel altijd droog.
Zuurgehalte: gemiddeld. Het gematigde klimaat van .
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
InloggenEen blend van 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon en 5% Cabernet Franc, de 2017 La Clotte toont een medium tot diepe granaatpaarse kleur. De wijn komt krachtig naar voren met gedurfde aroma's van cassis, pruimenconserven en kersenlikeur, aangevuld met nuances van mokka, kardemom en teer, met een vleugje anijszaad. Medium-bodied, het gehemelte levert veel verkwikkend, energiek fruit met zeer goed beheerde, weelderige tannines en een mooie, lange kruidige afdronk.
Château La Clotte Saint-Émilion Grand Cru
Locatie: Saint-Émilion, Bordeaux, Frankrijk
Geschiedenis en Achtergrond
Château La Clotte is een prestigieus wijnhuis gelegen in de beroemde wijnstreek Saint-Émilion in Bordeaux. Het wijnhuis heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw. Château La Clotte staat bekend om zijn uitzonderlijke terroir en de productie van wijnen van hoge kwaliteit. In 2014 werd het eigendom overgenomen door de familie Vauthier, die ook eigenaar is van het beroemde Château Ausone.
Wijngaard en Terroir
- Wijngaard Grootte: De wijngaarden van Château La Clotte beslaan ongeveer 4 hectare.
- Bodem: De wijngaarden zijn gelegen op kalkstenen terrassen met klei- en kalksteenbodems, wat ideaal is voor de teelt van Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc.
- Druivensoorten: De wijngaard is beplant met voornamelijk Merlot, aangevuld met kleinere hoeveelheden Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc.
Wijnbereiding
- Oogst: De druiven worden met de hand geoogst om ervoor te zorgen dat alleen de beste vruchten worden geselecteerd.
- Vinificatie: De wijnbereiding vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Dit proces zorgt voor een nauwkeurige controle over de fermentatie en behoudt de zuiverheid van het fruit.
- Rijping: Na fermentatie rijpt de wijn gedurende 12 tot 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is. Dit geeft de wijn complexiteit en structuur.
Karakter
De wijn
Herkomst
Fles
Kenmerken
Parker
The Wine Advocate
RP 91
Reviewed by:
Lisa Perrotti-Brown
Release Price:
NA
Drink Date:
2020 - 2037
A blend of 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon and 5% Cabernet Franc, the 2017 La Clotte displays a medium to deep garnet-purple color. It charges out of the gate with bold cassis, plum preserves and kirsch scents plus nuances of mocha, cardamom and tar with a waft of aniseed. Medium-bodied, the palate delivers plenty of invigorating, energetic fruit with very well-managed, plush tannins and a nice, long spicy finish.
Published: Mar 16, 2020
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
CHÂTEAU LA CLOTTE ST.-EMILION 2017
Thursday, April 5, 2018
CountryFrance
RegionBordeaux
Vintage2017
CHECK PRICE
DOWNLOAD SHELFTALKER
Score
93-94
This is very pure and beautiful for the vintage with dark-berry and currant aromas. Violets, too. Medium to full body, ultra-fine tannins and a clean finish. From the owners of Ausone.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
92
Drinking Window
2022 - 2032
From: 2017 Bordeaux – Mirror, Mirror on The Wall… (Mar 2020)
The 2017 La Clotte shows terrific energy, just as it did from barrel, in the mid-weight style of the year. Red cherry, red plum, flowers, blood orange, mint and bright saline notes give the 2017 lovely tension to match its mid-weight personality. This is such a pretty and expressive Saint-Émilion, not to mention one of the under-the-radar gems of the year. It is a very pretty, supple and sensual Merlot-based wine.
- By Antonio Galloni on December 2019
93
Drinking Window
2021 - 2036
From: Vintage Seeks Home: Bordeaux 2017 In Bottle (Jan 2020)
The 2017 La Clotte was one of the Vauthier’s most impressive wines from barrel and now that it is bottled, I find no reason to change that view. It delivers gorgeous black cherry and raspberry coulis aromas, intermingling with sous-bois and crushed iris. The palate is medium-bodied with grainy tannins, fresh and vibrant, very well proportioned with a veins of _mineralité _ on the finish that might be a distant cousin of a very fine Loire. This is simply a superb Saint-Émilion that is rapidly making a name for itself.
- By Neal Martin on September 2019
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Met slechts 4 hectare heeft dit landgoed een zeer lange geschiedenis die ons terugvoert naar de 16e eeuw en de illustere familie de Grailly. La Clotte wordt ook gekenmerkt door zijn geografie, die van een gebouw leunendMet slechts 4 hectare heeft dit landgoed een zeer lange geschiedenis die ons terugvoert naar de 16e eeuw en de illustere familie de Grailly. La Clotte wordt ook gekenmerkt door zijn geografie, die van een gebouw dat tegen de zijkant van een klif leunt en diepe labyrinten verbergt. Deze eigenschap gaf het zijn naam, La Clotte, wat een kleine holbewonershabitat betekent in het Gasconse patois. Van buitenaf onderscheidt dit kasteel zich door zijn neogotische torentje en zijn twee lindebomen, die trots voor het huis staan.
HAUTE-COUTURE WIJN
Gelegen achter de zuidelijke wallen van het dorp Saint-Émilion, wordt deze zeer oude wijngaard gevormd door een lappendeken van compacte terrassen die rusten op kalksteenplateaus en een klei-kalksteenhelling. Met een plantdichtheid van 6000 wijnstokken per hectare genieten de vijftig jaar oude wijnstokken van een zuidelijke ligging en zijn ze beschut tegen de heersende winden. Sinds de aankoop in 2014 is er aanzienlijk geïnvesteerd in de kelder en de wijngaard. Op basis van de selectie van het perceel is de wijn van La Clotte het resultaat van handmatige oogst, nauwgezette sortering van de oogst, ontvangst van druiven door de zwaartekracht, handmatig ponsen en vervolgens maceratie onder de dop in roestvrijstalen tanks. De malolactische gisting op eikenhout wordt gevolgd door een rijping van ongeveer 18 maanden in nieuwe vaten. De blend bevat een grote meerderheid van Merlot, ongeveer 85%, aangevuld met Cabernet Franc.
Afgezien van het vintage effect, is het een zeldzame wijn vanwege de grootte van de wijngaard en haute couture door zijn vermogen om elegante tannines te combineren met het voluptueuze karakter dat zo typerend is voor Saint-Émilion. La Clotte produceert wijnen met een lang bewaarpotentieel.
Deze Saint-Émilion presenteert zich met geconcentreerd zwart en rood fruit zoals cassis, pruim en kers, omlijst door mokka, kardemom en een vleugje anijs en teer, medium body, zijdezachte maar aanwezige tannines en een lange, kruidige, licht minerale afdronk. Daardoor werkt hij uitstekend bij rijkere roodvleesgerechten, lamsbout of langzaam gegaarde stoofschotels omdat het rijpe fruit en de frisse spanning de vetten en umami doorsnijden terwijl de zachte tannines en specerijen de kruidigheid van het vlees aanvullen. Kies voor gegrilde of peperkorstbiefstuk, langzaam gestoofde runderwangen in rode wijn, geroosterd lamsvlees met rozemarijn of oude harde kazen zoals Comté of Manchego voor een bijzonder geslaagde combinatie.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan