2016 Michel Niellon Chassagne-Montrachet Clos de la Maltroie 1er Cru

Over Domaine Michel Niellon

Domaine Michel Niellon is gevestigd in het hart van Chassagne-Montrachet en staat al decennia bekend om zijn klassieke stijl Chardonnay. Sinds de jaren 1950 is het domein uitgegroeid tot een van de referenties in de Côte de Beaune. Tegenwoordig werkt Michel Niellon samen met zijn schoonzoon Michel Coutoux, met behoud van de traditionele werkwijze: handmatige oogst, minimale interventie en een zuivere expressie van terroir. De wijnen zijn zeldzaam en gewild bij zowel kenners als sommeliers.

Clos de la Maltroie 1er Cru in 2016

Clos de la Maltroie is een ommuurde premier cru wijngaard binnen de gemeente Chassagne-Montrachet. De klei-kalkrijke bodem met goede drainage geeft wijnen die tegelijkertijd krachtig en verfijnd zijn. De 2016 vintage kenmerkt zich door lage opbrengsten na vorst in het voorjaar, gevolgd door een ideale nazomer die zorgde voor gezonde, aromatische druiven. Dit resulteerde in een evenwichtige wijn met spanning, lengte en precisie.

Vinificatie en stijl

De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd. Fermentatie vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, waarvan ongeveer een kwart nieuw is. De wijn rijpt ongeveer 12 maanden op de fijne lies. Er wordt bewust weinig bâtonnage toegepast om frisheid en structuur te behouden. Het resultaat is een wijn met een subtiele houttoets, levendige zuren en een uitgesproken mineraliteit.

Geur, smaak en beoordeling

In het glas toont de wijn een lichtgouden kleur. De neus opent met aroma’s van citrus, groene appel en witte bloemen, gevolgd door hazelnoot, natte steen en een vleugje brioche. In de mond is de wijn gelaagd en strak, met een kern van rijp fruit, frisse zuren en een lange, droge afdronk met kalkachtige mineraliteit. Volgens wijnjournalisten is de 2016 Clos de la Maltroie "energiek, gespannen en complex", met Decanter en Vinous beide lovend over het bewaarpotentieel en de zuivere terroirexpressie. De wijn scoorde tussen de 91 en 93 punten bij internationale critici.

Waarom deze wijn bestellen

De 2016 Clos de la Maltroie van Michel Niellon is een prachtige vertegenwoordiger van premier cru Chassagne-Montrachet. De combinatie van een befaamde producent, klassieke vinificatie en een sterke jaargang maakt deze wijn tot een uitstekende keuze voor liefhebbers van verfijnde Bourgogne. Ideaal om nu te drinken of om enkele jaren te laten ontwikkelen in de kelder.

Wijnen van Michel Niellon online bestellen?

In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Een gratis service voor onze klanten.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

Wijn-spijs combinaties met Michel Niellon Clos de la Maltroie

• Gegrilde coquilles met citroenboter – de romigheid van de coquille wordt mooi in balans gebracht door de frisse zuren en mineraliteit.
• Gebakken kabeljauw met venkel en sinaasappel – sluit aan op het citruskarakter en de fijne structuur van de wijn.
• Risotto met groene asperges en Parmezaan – romigheid en frisheid komen samen met de textuur van de wijn.
• Geitenkaas met tijm en honing – de ziltige en kruidige elementen versterken de complexiteit.
• Kreeft met beurre blanc – de volle structuur van de wijn kan een rijke saus goed aan zonder aan elegantie in te boeten.