2016 Lopez de Heredia Viña Tondonia Gravonia Blanco

rotation
59,95

Op voorraad

14 items beschikbaar

Bestel nu, verzending op maandag
Geniet nu of bewaar tot 2034
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De Lopez de Heredia Viña Tondonia Gravonia Blanco is een echte traditionele eiken gerijpte en zeer oude Rioja komende van zeer oude Viura-wijnstokken (90 jaar oud!) gelegen op grindgronden. Alles gaat verder m.b.v. de natuur en zeer authentiek en er worden ook geen gisten toegevoegd. De Gravonia fermenteert in honderdjaar oude vaten en rijpt 4 jaar in gebruikte barriques. Het werd ongefilterd gebotteld. De Gravonia heeft de juiste balans tussen jeugd en frisheid en de meer ontwikkelde aroma's. De tonen van gedroogde bloemen, honing, noten worden vermengd met aroma's van kweepeer, mispel en ander geel fruit, met hints van saffraan en kruiden, behoorlijk ontwikkeld. De smaak is erg lekker met die typische oxidatieve tonen en eindigt met een zoute afdronk.  Jaar in, jaar uit is dit een van de meest gewilde wijnen naast die van Remirez de Ganuza (ook zeer fraai wit maar moderner en meer op het fruit). De wijn is nu perfect op dronk, maar heeft een drinkvenster tot zeker 2030. Probeer maar bij gegrilde dorade, calvadosbrie of epoisse. Altijd zeer schaars.

95/100 Parker / 96/100 Suckling

Om deze unieke wijn(en) mogelijk te maken is er een hele geschiedenis voorafgaand. Het begon allemaal in het midden van de negentiende eeuw toen de Franse negociants de Rioja introkken op zoek naar alternatieve bronnen om kwaliteits druiven om te toveren tot wijn, aangezien de phylloxera-epidemie hun wijngaarden had gedecimeerd. De oprichter: Don Rafael López de Heredia y Landeta trad in de voetsporen van de Fransen en leerde het wijnmaken. Don Rafael werd verliefd op de regio en met name het gebied rond Haro, de mythische hoofdstad van de Rioja Alta regio. Hij merkte dat er een magische combinatie van de bodem en het klimaat was en dat dit de perfecte omgeving voor de productie van wijn was. Rond 1877 begon hij met het ontwerp en de bouw van het complex, dat nu bekend staat als de López de Heredia bodega (wijnhuis), de oudste in Haro en een van de eerste drie bodega's in de Rioja. Bodegas Lopez de Heredia onderscheidt zich als een van de weinige particuliere (familie) bodega's met een dergelijke omvang. Al meer dan een eeuw maken ze wijn op klassieke manier maar ze gaan wel mee met de tijd. Liefde voor de eigen wijngaarden en strenge kwaliteitseisen maken dit tot een fantastische wijnfamilie die geweldig elegante en subtiele Rioja's op de markt brengt. De Gran Reserva gaat minimaal 9 jaar op vat en nog behoorlijke tijd op fles voordat de wijn de markt op mag. De neus bestaat uit kruidig, leer, tabak, fruit likeur en iets van banket bakkerij.

Block Bundle Options Nee
Wijnsoort Wit
Land Spanje
Regio Rioja
Appellatie Rioja Alta
Wijnhuis Lopez De Heredia
Druif Garnacha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2016
Drinken vanaf 2024
Drinken tot 2034
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud Standard (0.75 ltr)
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 95
James Suckling rating 96
Vinous rating 93
Smaakprofiel Bloemig, Complex, Droog, Houtgerijpt, Kruidig, Rijk
Drink momenten Cadeau!, Indruk maken, Lekker luxe
Sommy Pairing Beschrijving Deze Gravonia toont een elegant palet van gedroogde bloemen, honing en geroosterde noten met geel fruit zoals kweepeer, een vleug saffraan en ontwikkelde oxidatieve en ziltige tonen bij verfrissende zuren en een romige textuur. Dankzij die combinatie van frisse aciditeit en nootachtige, zoute complexiteit snijdt de wijn door vette vis en verrijkt hij witte vis, terwijl hij bij rijpere kazen de umami en romigheid accentueert. Probeer hem bij gegrilde of op de huid gebakken dorade of zeebaars met olijfolie en citroen, bij in boter gestoofde schelvis of bij room-rijke kazen zoals Époisses of een belegen brie op kamertemperatuur voor het beste samenspel.

Parker

95

James Suckling

96

Vinous

93

López de Heredia vormt een vaste waarde binnen Rioja. Het familiebedrijf werkt sinds 1877 met focus op lange rijping, strenge selectie en vaste keldermethodes. Iedere wijn ontstaat uit rust en ervaring. Hierdoor behouden de wijnen spanning, herkenbaarheid en duidelijke structuur.

López de Heredia wijnhuis in Rioja

In de 19e eeuw bezochten Franse handelaren de streek om druiven te vinden voor eigen productie. Don Rafael López de Heredia y Landeta nam hun percelen over en zag direct de waarde van het gebied. Hij merkte dat klimaat en bodem ideale omstandigheden bieden voor wijn van hoge kwaliteit. In 1877 startte hij het wijnhuis in Haro. Het domein kreeg vorm door zorg voor iedere wijngaard. Deze aandacht is tot op vandaag zichtbaar in alle cuvées. De wijnen horen binnen de beste wijnen van Rioja.

López de Heredia Viña Tondonia vormt het oudste wijnhuis van Haro. Het behoort tot de eerste vier producenten van La Rioja. Strategische ligging, sterke percelen en passende druivenrassen zorgen voor wijnen met een duidelijk profiel. De wijnen gelden als iconen binnen de Spaanse wijnbouw.

Het bekendste perceel heet Tondonia. Deze wijngaard ligt langs de Ebro en telt ongeveer honderd hectare. De naam verwijst naar de meander waar het perceel zich bevindt. Naast Tondonia bezit de familie Viña Cubillo, Viña Bosconia en Viña Gravonia. Deze percelen liggen in Rioja Alta en leveren fruit met een eigen karakter.

López de Heredia wijngaarden en druivenrassen

Percelen rond Haro combineren klei, kalk en rivierafzettingen. Zomers blijven warm met koele nachten. Hierdoor behoudt het fruit spanning. Rode wijnen bouwen op Tempranillo met ondersteuning van Garnacha, Mazuelo en Graciano. Witte wijnen gebruiken Viura als basis, aangevuld met Malvasia. Deze combinatie levert wijnen met frisheid, lengte en een stabiel profiel.

López de Heredia vinificatie en rijping

De kelder vormt een belangrijk onderdeel van het domein. Een eigen kuiperij onderhoudt alle vaten. Hierdoor behoudt de familie controle over houtkwaliteit. Fermentatie verloopt in traditionele kuipen. Rijping vindt plaats in oude Amerikaanse eik. Rode wijnen liggen drie tot zes jaar op vat. Witte wijnen volgen vergelijkbare tijden. Na botteling blijven flessen jarenlang in de kelder.

Stijl van López de Heredia wijnen

Rode wijnen tonen slanke structuur, zachte tannine en heldere zuren. Aroma’s bestaan uit rood fruit, gedroogde kruiden en lichte houttonen. Witte wijnen combineren frisse zuren met oxidatieve spanning. Rosado vormt een aparte stijl. Viña Tondonia Rosado rijpt jarenlang op vat en fles en toont een complex profiel.

López de Heredia Viña Tondonia en andere cuvées

Viña Tondonia Reserva vormt een vaste referentie binnen Rioja. Het fruit komt uit de gelijknamige wijngaard langs de Ebro. Viña Bosconia Reserva geeft vollere aroma’s en warmere tonen. Gran Reservas rijpen langer op vat en fles. Viña Tondonia Blanco Reserva gebruikt Viura en Malvasia en krijgt uitgebreide rijping. Blanco Gran Reserva verschijnt alleen in sterke jaren.

López de Heredia en werk in de wijngaarden

Bodemgezondheid staat centraal. Natuurlijke begroeiing, handmatige snoei en zorgvuldige selectie zorgen voor gezond fruit. Hierdoor tonen wijnen een duidelijke herkomst en stabiel profiel.

Weetjes over López de Heredia

De familie bewaart documenten uit de beginjaren waarin Don Rafael iedere kelderbeweging noteerde. De kuiperij onderhoudt al meer dan honderd jaar alle vaten zelf. Sommige fermentatiekuipen staan sinds de negentiende eeuw in de kelder en blijven in gebruik. In een aparte ruimte bewaart men etiketten en capsules uit alle perioden. De familie bezit flessen uit vrijwel ieder jaar sinds de start. De rosado van Tondonia verdween even van de markt en keerde terug door interesse van liefhebbers.

Deze Gravonia toont een elegant palet van gedroogde bloemen, honing en geroosterde noten met geel fruit zoals kweepeer, een vleug saffraan en ontwikkelde oxidatieve en ziltige tonen bij verfrissende zuren en een romige textuur. Dankzij die combinatie van frisse aciditeit en nootachtige, zoute complexiteit snijdt de wijn door vette vis en verrijkt hij witte vis, terwijl hij bij rijpere kazen de umami en romigheid accentueert. Probeer hem bij gegrilde of op de huid gebakken dorade of zeebaars met olijfolie en citroen, bij in boter gestoofde schelvis of bij room-rijke kazen zoals Époisses of een belegen brie op kamertemperatuur voor het beste samenspel.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool