2016 Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Inspiration Magnum

Het Domaine du Pégau ligt in de legendarische wijnbenaming Châteauneuf-du-Pape in de zuidelijke Rhônevallei, op ongeveer twintig kilometer van Avignon. Het internationaal gerenommeerde wijnhuis werd in 1987 opgericht door de familie Féraud, maar kijkt terug op een wijnbereidingstraditie die teruggaat tot 1670. In die tijd werden er naast druiven ook olijven en kersen geteeld. Na verloop van tijd concentreerde de familie zich op de teelt van wijnstokken, waarbij het de druiven verkocht aan handelshuizen. Eind twintigste eeuw stelde de vindingrijke dochter Laurence Féraud haar ouders voor om eigen wijn te gaan maken. Sindsdien beheren dochter Laurence en vader Paul het landgoed.

De percelen van Domaine du Pegau strekken zich uit over de gemeente Châteauneuf-du-Pape, Courthézon en Bédarrides. We vinden de beroemde terroirs van La Crau West, La Crau East en La Crau South gekenmerkt door zand bezaaid met wat kiezelstenen. De wijnen onderscheiden zich door hun kracht en een demonstratie van elegantie door hun mineraliteit en hun lengte.

De wijngaarden liggen op de linkeroever van de Rhône. De bodems worden gekenmerkt door zwarte kiezelstenen en rode, zandige kleigrond. Je vindt er bijna alle dertien rassen die in de appellation zijn goedgekeurd. Voor de rode wijnen grenache noir, mourvèdre, carignan, syrah, cinsault, counoise, voor de witte wijnen grenache blanc, clairette blanche, roussane, bourboulenc. Er is ook een kleine hoeveelheid merlot geplant.

Domaine du Pégau brengt vier rode wijnen - 'Cuvée Réservée', 'Cuvée Laurence', 'Cuvée Da Capo' en 'Cuvée Inspiration' - en twee witte witte - 'Cuvée Réservée' en 'Cuvée a tempo' - op de fles. Sinds de oprichting van het Domaine worden er regelmatig hoge prijzen toegekend aan de internationale beroemde wijnmakerij.

Gerechten die goed bij deze wijn passen