2015 Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva

Biondi Santi is een van de meest sprekende producenten van de Brunello wijn. Biondi Santi is al meer dan 150 jaar eenvan de meest toonaangevende wijnproducenten uit Toscane en wordt gezien als de "Founder of Brunello di Montalcino" Door het microklimaat en de geologische ontwikkeling van dit gebied door de jaren heen zijn de heuvels rond Montalcino een van de oudste en meest perfecte gebieden van Italië om mooie kwaliteitswijnen te maken. In de 16e eeuw was Montalcino al befaamd vanwege hun geweldig mooie wijnen. De echte bekendheid kreeg Montalcino echter pas nadat de Brunello was gemaakt. Dit geschiedde voor het eersin 1888. De eerste Brunello wijnen werden gemaakt door Ferruccio Biondi Santi. Hij heeft het werk van zijn grootvader Clemente Santi, een van de meest toonaangevende wijnmakers in die tijd, verder doorontwikkeld. Hij ontwikkelde een kloon van de Sangiovese druif, genaamd Sangiovese Grosso. Deze nieuwe druif werd ontwikkeld in de wijngaard genaamd "Greppo". In de kelders van Biondi Santi zijn nog Brunello wijnen te vinden van 1888. In september 1994 werd een groot gezelschap aan wijnjournalisten uitgenodigd om de "oude maar zo mooi gerijpte" wijnen uit de kelders van het domein te proeven. Zelfs de Brunello uit 1891 (103 jaar oud) werd met 100 punten, de hoogste waardering, beoordeeld.

De 2015 Biondi-Santi Brunello di Montalcino Riserva wordt geleverd in genummerde flessen en wordt uitsluitend geproduceerd in uitmuntende jaren en staat bekend om zijn lange rijpingspotentieel.​ 2015 was zoals bij de kenners bekend als een absoluut top jaar en dat wordt ook ondersteund door de (zeer) hoge beoordelingen

Kleur: Intens robijnrood.​
Neus: Complex bouquet met tonen van zwarte bessen, granaatappel en pruimen, verweven met mediterrane kruiden zoals tijm, rozemarijn en salie, tegen een achtergrond van bosgrond. ​
Smaak: Zijdezacht en complex, met aroma's van framboos en rijpe pruim, subtiele hints van sinaasappelschil en melkchocolade. Elegant en levendig, met goed geïntegreerde tannines en een frisse zuurgraad; een dynamische, lange afdronk met groot potentieel. ​

De 2015 Brunello di Montalcino Riserva van Biondi-Santi is een majestueuze wijn die de essentie van het terroir en de traditie van Montalcino weerspiegelt. Met zijn complexiteit, elegantie en potentieel om decennia te rijpen

WEETJE:  In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.