2011 Chateau Latour Pauillac Premier Grand Cru Classé
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | Pauillac |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2011 |
| Druif | , , |
| Inhoud (Alc) | Standard (0.75 ltr) (12.5%) |
| Drink venster | 2025 - 2075 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 1 over
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
EN PRIMEUR - VERWACHT 8 DECEMBER 2023
Het Château Latour is één van de beroemdste wijngoederen ter wereld. Het ligt in de Bordeaux in Pauillac. Het ligt aan de grens met het wijngebied Saint-Julien. Château Latour is geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé volgens het classificatiesysteem voor Bordeauxwijn van 1855. Het wijngoed omvat 60 hectare en er wordt ongeveer 78% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot en een beetje Cabernet Franc en Petit Verdot aangebouwd.
Een blend van 84,5% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot en 0,5% Petit Verdot, de Latour 2011 vertegenwoordigt slechts 34% van de oogst. Het bereikte 13,1% natuurlijke alcohol. Het is een van de meest overtuigende wijnen van de vintage, met een dichte robijn/paarse kleur en een zoete, open persoonlijkheid met rijpe tannine, uitmuntende intensiteit, goede zuiverheid en harmonie, een medium tot vol mondgevoel en veel gemalen smaak. rots-, bloemige en zwarte en blauwe fruittonen naast hints van inkt en bosbodem. Deze prachtig rijke Latour zal binnen 4-5 jaar verrassend drinkbaar zijn, en zou gemakkelijk twintig jaar of langer kunnen rijpen. Overigens oogstte Latour relatief laat voor de Medoc. De oogst begon namelijk pas op 12 september en eindigde op 26 september.
WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting.
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Appellatie | Pauillac |
| Iconen | Icoon Frankrijk |
| Wijnhuis | Chateau Latour |
| Druif | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2011 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2075 |
| Alcohol % | 12.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | Standard (0.75 ltr) |
| Houtrijping | Ja |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 95 |
| James Suckling rating | 96 |
| Vinous rating | 95 |
| Smaakprofiel | Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Tannines |
| Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe, Open haard |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze 2011 Château Latour toont rijke zwarte en blauwe fruittonen zoals cassis en bramen, bloemige accenten van viooltjes, mineraliteit van gekneusde keien en onderliggende tonen van inkt en bosgrond, gebracht door een medium tot volle body met rijpe, stevige tannine en frisse zuurgraad. Dankzij die stevige structuur en minerale scherpte snijdt hij prachtig door vet en umami van rund, lam, wild en stoofpotten; denk aan langzaam gestoofde runderwangen of onglet met een krachtige jus, gegrild of kruidig geroosterd lamsrack met rozemarijn, of hertenbiefstuk met jeneverbessen waarin de tannines en het fruit elkaar mooi aanvullen en de smaken diepte geven. |
Parker
The Wine Advocate
RP (93-95)
Reviewed by: Robert M. Parker, Jr.
Drink Date: 2016 - 2036
A blend of 84.5% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot and 0.5% Petit Verdot, the 2011 Latour represents only 34% of the crop. It hit 13.1% natural alcohol. One of the vintage's most compelling wines, it possesses a dense ruby/purple color as well as a sweet, open-knit personality with ripe tannin, superb intensity, good purity and harmony, a medium to full-bodied mouthfeel, and lots of crushed rock, floral and black as well as blue fruit notes in addition to hints of ink and forest floor. This beautifully rich, savory Latour will be surprisingly drinkable in 4-5 years, and should age easily for two decades or more. By the way, Latour harvested relatively late for the Medoc, beginning the harvest on September 12 and finishing on September 26.
Published: Apr 26, 2012
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
CHÂTEAU LATOUR PAUILLAC 2011
Saturday, March 31, 2012
Country : France
Region : Bordeaux
Vintage : 2011
Score : 95-96
A Latour with a steely backbone and a savory character. Blueberries and currants with hints of violets. Full body, with a long and racy finish. The texture is very tight and racy. Classy for the vintage.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
95
Drinking Window 2022 - 2050
From: The Comedown: Bordeaux 2011 Ten-Years-On (Apr 2022)
The 2011 Latour is well-defined on the nose with blackberry, bilberry, cedar, hoisin and a touch of mint. There is impressive intensity here, regal and convincing. The palate is medium-bodied with grippy tannins. There is a solid backbone to this wine, plenty of freshness, quite powerful towards the finish with superb persistence. Wonderful. Tasted blind at the annual 10-Year-On tasting.
- By Neal Martin on September 2021
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Het Château Latour is één van de beroemdste wijngoederen ter wereld. Het ligt in de Bordeaux in Pauillac. Het ligt aan de grens met het wijngebied Saint-Julien. Château Latour is geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé volgens het classificatiesysteem voor Bordeauxwijn van 1855. Het wijngoed omvat 60 hectare en er wordt ongeveer 78% cabernet sauvignon, 17% merlot en een beetje cabernet franc en petit verdot aangebouwd.
Historie
Château Latour heeft een belangrijke rol gespeeld in de geschiedenis van de regio. Door door de eeuwen heen zijn in de archieven vele oude documenten bewaard gebleven over dit wijnhuis. Dit unieke erfgoed toont een buitengewone stabiliteit en continuïteit in het landgoed en degenen die daar hebben gewerkt gedurende de lange geschiedenis van Latour, wat ongetwijfeld een belangrijke factor is geweest in de uitzonderlijke regelmaat en kwaliteit van de wijnen.
Het oudste document met de vermelding Latour dateert uit 1331 en is een machtiging die Lord Pons aan Gaucelme de Castillon heeft gegeven om een versterkte toren te bouwen in de parochie van Saint Maubert. Château Latour verschijnt dan in 1378 in de "Chronicles" van Jean Froissart. Dit was de tijd van de 100jarige Oorlog. De "Tour de Saint Maubert" was een fort om de riviermonding te bewaken, bemand door Bretonse soldaten voor de Koning van Frankrijk. Na een belegering van drie dagen greep het Anglo-Gascon-leger het fort en installeerde een garnizoen.
Chateau Latour wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen
Chateau Latour wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!
Deze 2011 Château Latour toont rijke zwarte en blauwe fruittonen zoals cassis en bramen, bloemige accenten van viooltjes, mineraliteit van gekneusde keien en onderliggende tonen van inkt en bosgrond, gebracht door een medium tot volle body met rijpe, stevige tannine en frisse zuurgraad. Dankzij die stevige structuur en minerale scherpte snijdt hij prachtig door vet en umami van rund, lam, wild en stoofpotten; denk aan langzaam gestoofde runderwangen of onglet met een krachtige jus, gegrild of kruidig geroosterd lamsrack met rozemarijn, of hertenbiefstuk met jeneverbessen waarin de tannines en het fruit elkaar mooi aanvullen en de smaken diepte geven.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolOntdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan
Exclusieve Inhoud
Log in om 2 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
