Wine and Soul

Wine and Soul

94 Parker
2023 Wine & Soul Guru
grape Côdega, Godello, Rabigato, Viosinho
42,95 35,50
93 Parker
2022 Wine & Soul Pintas Character
grape Blend Rood, Tinta Barroca, Touriga, Touriga Franca
41,00 33,88
90 Parker
2022 Wine & Soul Quinta da Manoella Red
grape Touriga, Touriga Franca
20,95 17,31
96 Parker
2019 Wine & Soul Quinta da Manoella Vinhas Velhas
grape Blend Rood, Touriga, Touriga Franca
93,95 77,64
96 Parker
2022 Wine & Soul Pintas
grape Blend Rood
109,00 90,08
96 Parker
2022 Wine & Soul Quinta da Manoella Vinhas Velhas
grape Blend Rood, Touriga, Touriga Franca
106,00 87,60

Gelegen in het hart van de Douro-vallei, het bekendste wijngebied van Portugal, strekt Wine & Soul zich uit over verschillende pittoreske wijngaarden. Dit innovatieve maar rustieke wijnhuis werd opgericht door Jorge Serôdio Borges en zijn vrouw Sandra Tavares da Silva, die beiden hun uitgebreide ervaring wilden kanaliseren in een wijnmakerij die de traditionele variëteiten en het terroir van de Douro-vallei op internationaal niveau zou presenteren.

Locatie van de wijngaard

Aanvankelijk bestond Wine & Soul uit een eenzame wijngaard, Pintas, gelegen in de gewaardeerde Pinhão-vallei van de Cima Corgo. In de loop der jaren werd het uitgebreid met extra eigendommen, zoals de prachtige Quinta da Manoella. Percelen met 80 jaar oude wijnstokken zijn verscholen in terrassen die een eeuw geleden door dynamiet zijn uitgehouwen. Muren gebouwd van de verplaatste leisteen omzomen de wijnstokken, voorkomen erosie en versterken het idyllische landschap.

Filosofie van de wijnbouw

Wine & Soul heeft veel lovende kritieken gekregen voor zijn karaktervolle wijnen, die allemaal het uitzonderlijke terroir van de Douro-regio vertegenwoordigen. Natuurlijke landbouw krijgt prioriteit en er worden geen chemische meststoffen, pesticiden of herbiciden gebruikt. Irrigatie is minimaal en wordt alleen met de hand uitgevoerd, en voor bijna alle fermentatie worden inheemse gisten gebruikt. Biologische certificering door Sativa is in behandeling.

Gekopieerd naar klembord!
Twitter
Facebook
WhatsApp
🍷

Hulp nodig van onze sommelier?

Onze sommelier helpt je binnen 🕐 1 minuut jouw perfecte wijn te vinden – persoonlijk, snel en 💚 gratis.