Wijn & spijs combinaties

+1

Gebakken Entrecote met Aardappelen, Groenten en Pesto met Kruiden

Gebakken rundvlees (entrecote) geserveerd met aardappelen, groenten en een kruidenpesto.

4 jan. 2026

4 wijnen

+3

Gebakken Rundvlees met Groenten en Roomsaus

Gebakken rundvlees geserveerd met groenten in een romige saus, een hartig en smaakvol gerecht.

3 jan. 2026

6 wijnen

+3

Gebakken Tofu met Rijst, Groenten en Sesam in een Sojasaus met Rode Peper en Specerijen

Een veganistisch gerecht met gebakken tofu, rijst, groenten en sesam, op smaak gebracht met sojasaus, rode peper en specerijen.

3 jan. 2026

6 wijnen

+3

Bami met Kip en Kroepoek

Een gerecht met gebakken noedels, stukjes kip en krokante kroepoek als topping.

2 jan. 2026

6 wijnen

+3

Gegrilde Eend met Aardappelen, Groenten en Wijnsaus met Truffel

Gegrilde eendfilet geserveerd met aardappelen, groenten in een wijnsaus en truffel voor een verfijnde smaak

2 jan. 2026

6 wijnen

Entrecote met Paddenstoelensaus en Truffel, geserveerd met Brood

Gebraden entrecote met een paddenstoelensaus met truffel, geserveerd met brood.

31 dec. 2025

1 wijn

+3

Rauwe Zeebaars met Citrus

Rauwe witte vis (zeebaars) geserveerd met vers citrussap, zonder bijgerecht of saus, geschikt als lichte vishapje of voorgerecht.

31 dec. 2025

6 wijnen

+3

Geroosterde tonijn met chuka wakame, avocado crème en gebrande avocado met matchathee, olijfolie, zure room, borage cress, peper en zout

Geroosterde tonijn geserveerd met zeewier, romige avocado en gebrande avocado, afgewerkt met matchathee, olijfolie, zure room en verse kruiden.

30 dec. 2025

6 wijnen

+3

Vegetarische gegrilde paddenstoelen met groenten en paddenstoelensaus, kaas, noten en specerijen

Een vegetarisch gerecht met gegrilde paddenstoelen en groenten, geserveerd met een rijke paddenstoelensaus en verrijkt met kaas, noten en specerijen.

30 dec. 2025

6 wijnen

+3

Coquille met Kaviaar

Gebakken coquilles geserveerd met een topping van kaviaar voor een luxe smaakervaring.

30 dec. 2025

6 wijnen

+3

Gebakken Eendenborst met Aardappelen en Wijnsaus

Een smakelijk gerecht van gebakken eendenborst geserveerd met aardappelen en een rijke wijnsaus.

30 dec. 2025

6 wijnen

+3

Rookreer

Gerookte reerrugfilet geserveerd met een lichte saus en groenten.

29 dec. 2025

6 wijnen