Wijn & spijs combinaties

+5

Gerecht bij Sancerre

Een suggestie voor gerechten die goed passen bij de wijn uit Sancerre, zoals geitenkaas of visgerechten.

3 feb. 2026

8 wijnen

+3

Runderstoofvlees met Aardappelen en Groenten

Gestoofd rundvlees geserveerd met aardappelen en groenten, gekruid met diverse kruiden voor een hartige maaltijd.

3 feb. 2026

6 wijnen

+3

Gebakken Rundvlees (Biefstuk) in Jus

Gebakken biefstuk geserveerd zonder bijgerecht, begeleid door een jus.

2 feb. 2026

6 wijnen

+3

Gebakken Kipdijfilet met Rijst en Pesto

Gebakken kipdijfilet geserveerd met rijst en verse pesto voor een smaakvolle maaltijd.

31 jan. 2026

6 wijnen

+5

Gegrilde Flat Iron Steak met Penne in Gepofte Paprikasaus, Chorizo, Burrata en Verse Tijm

Een hartig gerecht met gegrilde flat iron steak geserveerd naast penne pasta in een geroosterde paprikasaus met chorizo en burrata, afgewerkt met...

29 jan. 2026

8 wijnen

+5

Sashimi van Tonijn met Zeewier en Sojasausdip

Dunne plakken rauwe tonijn geserveerd met zeewier en een dipsaus van sojasaus, geschikt als verfijnd voorgerecht.

29 jan. 2026

8 wijnen

+5

Spare ribs op de Green Egg met mashed potatoes, aspergepuntjes en gegrilde groentes zoals broccoli en paprika

Gegrilde spare ribs bereid op de Green Egg, geserveerd met mashed potatoes, aspergepuntjes en gegrilde broccoli en paprika.

29 jan. 2026

8 wijnen

+3

Mosselen in Provençaalse tomatensaus met zelfgemaakte frites en mosterdmayonnaise

Mosselen geserveerd in een Provençaalse tomatensaus, vergezeld van zelfgemaakte frieten en mosterdmayonnaise.

29 jan. 2026

6 wijnen

+3

Rauw Schaaldieren zonder saus

Rauw schaaldieren, zoals oesters, geserveerd zonder saus en puur van smaak.

29 jan. 2026

6 wijnen

+5

Wildzwijnpâté

Een smeuïge pâté gemaakt van fijngegaard wildzwijn, ideaal als luxe voorgerecht of aperitiefhapje.

28 jan. 2026

8 wijnen

+5

Zuurkool met Truffel, Paddestoel en Confit de Canard

Een gerecht bestaande uit zuurkool met truffel en paddestoelen, geserveerd met confit de canard, een langzaam gegaarde eendenbout.

28 jan. 2026

8 wijnen

+3

Gebakken Rundvlees met Kruiden en Salade

Een smakelijke combinatie van gebakken rundvlees met een frisse kruiden-salade.

28 jan. 2026

6 wijnen