Kolonne Null Sparkling Cuvée Blanc No.1 0%

rotation
vegan

Lage voorraad

Nog maar 3 over

🚚 Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden

Omschrijving

chevron-down

De Cuvée Blanc No.1 van Kolonne Null is een prachtige, droge, alcoholvrije mousserende wijn gemaakt van druiven van het gerenommeerde wijnhuis Freiherr von Gleichenstein in Baden. Er is een harmonieuze combinatie van geel fruit en peer, aangevuld met een vleugje brioche. De elegante zuurgraad wordt in evenwicht gehouden door een romige, fijne bruisende textuur. Uitstekend als aperitief of als begeleiding bij verfijnde canapés.

Het wijnhuis Freiherr von Gleichenstein is een wijngaard van de 11e generatie die al bijna 400 jaar consistent kwaliteit en passie toont. Hun wijnen zijn herkenbaar aan de kenmerkende vuursteenmineraliteit van de Kaiserstuhl. Sinds 2020 heeft het wijnhuis Freiherr von Gleichenstein samengewerkt met Kolonne Null om de bijzondere Cuvée Blanc No.1 te creëren!

Kolonne Null werd opgericht in 2018 met als missie fijne alcoholvrije wijnen te creëren. Ze respecteren de oude wijntradities en -technieken, maar geven er een innovatieve draai aan.

Wat Kolonne Null zo bijzonder maakt, is hun streven om nog steeds terroir- en regiospecifieke kenmerken in de fles weer te geven, het verhaal te vertellen van elk van hun unieke samenwerkingen. Ze bieden werkelijk de "wijn" ervaring zonder de alcohol.

Specificaties

chevron-down
Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Wit
Land Duitsland
Regio Baden
Wijnhuis Kolonne Null
Druif Blend wit
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Ja
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2025
Alcohol % 0
Alcoholvrij/arm Ja
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Ja
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk

Wijnhuis

chevron-down

Kolonne Null wijnhuis en visie

Kolonne Null is een Duits wijnproject dat zich volledig richt op alcoholvrije wijnen. Het merk is in korte tijd uitgegroeid tot een van de bekendste namen in dit segment. Hun doel: wijnen maken die je met plezier drinkt, maar dan zonder alcohol. Dat doen ze door samen te werken met gerenommeerde wijnhuizen uit Duitsland, Spanje en Italië, waarbij de wijnen eerst traditioneel worden gemaakt en daarna zorgvuldig gedealcoholiseerd. Het resultaat zijn wijnen die herkenbaar blijven in stijl en terroir, maar die iedereen kan drinken, op ieder moment van de dag.

Historie van Kolonne Null

Het merk ontstond in 2018 in Berlijn, toen twee vrienden merkten dat de keuze in alcoholvrije wijn erg beperkt was. Ze wilden laten zien dat het beter kan. Door te werken met ervaren wijnmakers en moderne technieken hebben ze in korte tijd een indrukwekkend portfolio opgebouwd. Inmiddels exporteert Kolonne Null naar veel landen en wordt het merk gezien als een pionier in alcoholvrije kwaliteitswijnen.

Wijngaarden en druivenrassen

Kolonne Null bezit zelf geen wijngaarden, maar werkt samen met partners in verschillende wijngebieden. In Duitsland worden Riesling en Silvaner gebruikt, in Spanje Tempranillo en Garnacha, en in Italië bijvoorbeeld Primitivo. De druiven worden gewoon geoogst en vergist, waarna de wijnen gedealcoholiseerd worden via een zachte methode die aroma’s en structuur bewaart. Zo blijven de wijnen herkenbaar, of het nu gaat om een frisse witte, een fruitige rosé of een krachtige rode blend.

Klimaat en stijl

Omdat Kolonne Null met verschillende wijnhuizen samenwerkt, zijn de klimaten uiteenlopend: van het koele Rheingau tot de warme Spaanse hoogvlaktes. Juist die diversiteit maakt het assortiment interessant. Wat de wijnen bindt, is hun frisheid en doordrinkbaarheid. De alcoholvrije stijl is lichter, maar door de zorgvuldige selectie van druiven en vinificatie behouden ze veel diepte en balans.

Interessante feitjes over Kolonne Null

  • Kolonne Null werd opgericht in Berlijn en combineert innovatie met samenwerking in de traditionele wijnwereld.
  • De wijnen worden eerst volledig vergist, pas daarna vindt de dealcoholisatie plaats.
  • Het merk werkt met verschillende Europese wijnhuizen, waardoor de herkomst en druiven altijd wisselen.
  • Naast stille wijnen maakt Kolonne Null ook mousserende alcoholvrije varianten.

Alcoholvrije wijn online bestellen?

Bij Grandcruwijnen vind je de alcoholvrije wijnen van Kolonne Null in ons geconditioneerde Wine Warehouse. Zo blijven ze onder perfecte omstandigheden bewaard. Bestel eenvoudig online en kies voor bezorgen of afhalen in Dordrecht. Bij afhalen profiteer je bovendien van extra korting, die direct zichtbaar wordt wanneer je tijdens het afrekenen ‘Afhalen’ selecteert.

Bijlagen

chevron-down