Graham Beck Brut
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Druif | , |
| Inhoud (Alc) | Standard (0.75 ltr) (12%) |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
28 items beschikbaar
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Deze heerlijke en veelzijdige Zuid Afrikaanse mousserende wijn is met recht een allemansvriend te noemen. Iedereen is er weg van! De geuren alleen al prikkelen de zintuigen. Heerlijke aroma’s van citroen, appel, meloen, peer, perzik en abrikoos zorgen voor een heerlijke frisheid. Een aromatische, finesserijke wijn met een uitstekende balans tussen de Chardonnay en de Pinot aroma’s. De Graham Beck Brut is dan ook echt een aanrader om heerlijk van te genieten op terrasje tijdens een zomerse dag.
De brut is gemaakt van Pinot Noir en Chardonnay druiven die met de hand zijn geplukt en vervolgens direct worden vervoerd naar de kelders alwaar ze worden geperst. Vervolgens ondergaan de mosten apart de gisting en wordt er daarna een uitgekiende blend gemaakt. Als de juiste mix is gemaakt wordt de wijn gebotteld en zo’n 15 tot 18 maanden in de fles met rust gelaten.
Heerlijk als aperitief en ook erg lekker bij vis, zachte witschimmelkazen en bij een nagerecht met fruit.
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Western Cape |
| Appellatie | Robertson |
| Wijnhuis | Graham Beck |
| Druif | Chardonnay, Pinot Noir |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Alcohol % | 12 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | Standard (0.75 ltr) |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Ja |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 89 |
| Smaakprofiel | Droog, Fris, Fruitig, Licht zoet, Strak, Wit fruit |
| Drink momenten | Borrelen, Cadeau!, Iets te vieren, Met vrienden, Summer party |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze frisse, fijne mousserende wijn toont levendige citrus- en groene appeltonen met hints van meloen, perzik en een licht honingachtig bloemboeket, aangevuld met een pittige, sinaasappelschilachtige afdronk en een knappe balans tussen Chardonnay en Pinot Noir. Daardoor werkt hij fantastisch als aperitief en bij witte vis of zeevruchten, zachte witschimmelkazen en fruitige nagerechten: de zuurgraad en de fijne bubbels snijden door romigheid heen en tillen frisse smaken naar voren. Extra geslaagd zijn licht gegrilde of gestoomde bereidingen, ceviche of tartaar waarbij citruselementen aanwezig zijn, en warme gerechten met een subtiele room- of botersaus of warme, zachtgekruide coquilles, omdat de mousse en frisse structuur de smaken mooi reinigen en accentueren. |
Parker
Rating:
89
Price ($)
$19
Drink Date
2017 - 2021
Reviewed by
Neal Martin
Issue Date
28th Apr 2017
Source
230, The Wine Advocate
The NV Brut , which carries six grams per liter of residual sugar and was disgorged December 2016, is an equal blend of Chardonnay and Pinot Noir. It has a fresh lime and sea spray bouquet, well defined with a light honeysuckle aroma. The palate is well balanced with citrus peel on the entry. It might not be as persistent as other South African MCCs, but it is bounding with freshness and delivers a tangy orange-pith finish. How how many champagnes can you get change from with a twenty dollar bill?
Importer Information:
Cape Wine Match
(917) 595-7069
www.capewinematch.com
Maritime Wine
San Francisco, CA
(415) 556-9600
www.maritimewine.com
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis Graham Beck is gelegen in Robertson, Zuid Afrika, in de provincie West-Kaap ongeveer 175km verwijderd van Kaapstad. In 1983 kocht Graham Beck een boerderij in Robertson met maar één doel voor ogen: het opstarten van een topwijnhuis. En dat is gelukt! Inmiddels is er flink uitgebreid en heeft Graham Beck Wines 4 wijnhuizen in Franschhoek, Robertson en Stellenbosch met in totaal bijna 400 hectare wijngaarden.
Omdat dit wijnhuis de beschikking heeft over verschillende gebieden kan men, aan de hand van de juiste micro-klimaat & bodem combinatie zorgen voor het planten van de perfecte druif in het juiste gebied. Hierdoor creëert wijnhuis Graham Beck voor zichzelf de perfecte omstandigheden wat zorgt voor oogsten die toch wel fantastisch te noemen zijn.
Dit wijnhuis werkt met oog voor detail en dat proef je terug in de wijnen. Wijnhuis Graham Beck is dan ook erg succesvol en staat inmiddels bekend om zijn geweldige sparkling wijnen die champagne aandoend zijn maar dan tegen een stukken betere prijs.
Deze frisse, fijne mousserende wijn toont levendige citrus- en groene appeltonen met hints van meloen, perzik en een licht honingachtig bloemboeket, aangevuld met een pittige, sinaasappelschilachtige afdronk en een knappe balans tussen Chardonnay en Pinot Noir. Daardoor werkt hij fantastisch als aperitief en bij witte vis of zeevruchten, zachte witschimmelkazen en fruitige nagerechten: de zuurgraad en de fijne bubbels snijden door romigheid heen en tillen frisse smaken naar voren. Extra geslaagd zijn licht gegrilde of gestoomde bereidingen, ceviche of tartaar waarbij citruselementen aanwezig zijn, en warme gerechten met een subtiele room- of botersaus of warme, zachtgekruide coquilles, omdat de mousse en frisse structuur de smaken mooi reinigen en accentueren.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
