Finca Villacreces Specimen Nº4

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

0,75 l · 14%
85,95

Op voorraad

12 items beschikbaar

  • 100%

Beschikbaar per 6 nov. 2026

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De Finca Villacreces Specimen Nº4 is een bijzondere rode wijn uit Ribera del Duero, samengesteld uit vijf verschillende oogstjaren. Waar eerdere edities van Specimen drie jaargangen combineerden, brengt deze vierde editie de jaren 2019 tot en met 2023 samen. Het resultaat is een complexe, volwassen wijn waarin de kracht van Tempranillo wordt aangevuld met de structuur en aromatische diepte van Cabernet Sauvignon. Door de langdurige opvoeding heeft Specimen Nº4 al een fraaie ontwikkeling doorgemaakt, zonder zijn levendige fruitexpressie te verliezen.

Finca Villacreces en de familie Antón

Finca Villacreces ligt in het hart van Ribera del Duero, in een omgeving die internationaal bekendstaat om enkele van de meest gewaardeerde Spaanse rode wijnen. Het landgoed verwierf bekendheid door zijn ligging nabij Vega Sicilia en de aandacht voor zorgvuldig geselecteerde wijngaardpercelen. Sinds 2004 is Finca Villacreces eigendom van de familie Antón, die ook betrokken is bij Izadi in Rioja en Vetus in Toro. De familie bracht het domein onder bij de wijnbouwgroep ArteVino.

Het wijngoed werkt met afzonderlijke herkomsten en zet steeds sterker in op de expressie van zijn verschillende terroirs. De wijngaarden werden in 2017 biologisch gecertificeerd. De wijnbereiding is in de afgelopen jaren verder verfijnd, onder andere door de invloed van nieuw eikenhout te beperken en de oogsttijdstippen nauwkeurig te kiezen. Specimen laat een andere kant van het domein zien: niet één afzonderlijke jaargang, maar een zorgvuldig opgebouwde assemblage waarin tijd een essentieel onderdeel van het karakter is.

Wijngaarden en terroir in Ribera del Duero

De druiven voor Specimen Nº4 zijn afkomstig van geselecteerde oudere percelen binnen de 64 hectare wijngaarden van Finca Villacreces. De wijnstokken groeien op grindhoudende zandbodems, op ongeveer 710 meter boven zeeniveau. Het klimaat is continentaal, met koude winters, warme zomers en relatief beperkte neerslag. De producent vermeldt een gemiddelde temperatuur van 11,5°C en ongeveer 350 tot 400 millimeter regen per jaar. Deze omstandigheden zorgen voor een lange ontwikkeling van de druiven en een combinatie van concentratie, rijpheid en frisheid.

79% Tempranillo en 21% Cabernet Sauvignon

De assemblage bestaat uit 79% Tempranillo en 21% Cabernet Sauvignon. Tempranillo vormt de basis met donker fruit, een volle smaak en een herkenbare structuur. Cabernet Sauvignon voegt extra spanning, kruidigheid en aromatische complexiteit toe. De combinatie is kenmerkend voor de stijl van Finca Villacreces, maar krijgt in Specimen een bijzonder karakter door het gebruik van meerdere oogstjaren.

Een unieke assemblage van vijf oogstjaren

De exacte samenstelling van Specimen Nº4 bestaat uit 20% van 2019, 18% van 2020, 19% van 2021, 21,5% van 2022 en 21,5% van 2023. Elke jaargang heeft zijn eigen ontwikkeling doorgemaakt voordat de uiteindelijke assemblage werd samengesteld. Oudere componenten brengen rijpingsaroma's en zachtheid, terwijl jongere componenten zorgen voor fruit, levendigheid en structuur. Zo ontstaat een wijn die niet eenvoudig met een reguliere jaargangswijn te vergelijken is.

Vinificatie en langdurige houtrijping

De druiven worden handmatig geoogst in kleine kratten van vijftien kilogram. Na het ontstelen worden ze zonder kneuzen verwerkt. De producent vermeldt vergisting in houten kuipen en roestvrijstalen tanks, gevolgd door malolactische omzetting in Franse eikenhouten vaten en kuipen. De verschillende componenten krijgen vervolgens de tijd om zich te ontwikkelen voordat zij worden samengebracht.

Specimen Nº4 heeft gemiddeld 48 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 500 liter en foeders van 1.200 liter. Door het gebruik van grotere houten vaten kan de wijn zich geleidelijk ontwikkelen, zonder dat uitgesproken houtaroma's het fruit overheersen. De langdurige rijping verklaart de verfijnde, meer ontwikkelde geur en de goed geïntegreerde structuur. Volgens The Wine Advocate maakt ook beton deel uit van de opvoeding van de wijn.

Geur en smaak van Specimen Nº4

In het glas toont Specimen Nº4 een diepe kersenrode kleur met granaatrode nuances. De geur is complex en gelaagd, met donkere pruimen, bosbessen, rijp zwart fruit en viooltjes. Daarachter verschijnen hazelnoten, fijne specerijen, zoethout, balsamische tonen en een vleugje sigarenkistje. De langere rijping heeft bovendien subtiele tertiaire aroma's opgeleverd, die de wijn extra diepte geven zonder zijn oorspronkelijke fruitkarakter te verdringen.

De smaak is sappig, vol en tegelijkertijd verzorgd. Rijpe fruittonen gaan samen met een stevige hoeveelheid fijne tannines, die een poederige, licht krijtachtige textuur geven. De wijn heeft een brede aanzet, maar blijft door zijn zuren en nauwkeurige structuur in balans. In de lange afdronk keren donker fruit, specerijen, koffie en zoethout terug. Dit is een wijn met concentratie en karakter, die vooral aan tafel volledig tot zijn recht komt.

Beoordelingen, drinkvenster en wijn-spijscombinaties

The Wine Advocate beoordeelde Specimen Nº4 met 93 punten en geeft een drinkvenster van 2025 tot 2032. James Suckling kende de wijn 94 punten toe en adviseert hem vanaf 2027 te drinken. De producent vermeldt een alcoholpercentage van 14%, terwijl The Wine Advocate 14,25% rapporteert. Serveer de wijn rond 16 tot 18°C, bij voorkeur in een ruim glas. Hij past uitstekend bij lamsvlees, geroosterd rundvlees, wildgerechten, paddenstoelen en gerijpte kazen. Bij jonge flessen kan enige tijd in een karaf de aroma's verder openen.

Bestellen bij Grandcruwijnen

Bij Grandcruwijnen worden alle flessen onder optimale omstandigheden opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse. U kunt uw bestelling veilig laten verzenden of afhalen in ons Wine Warehouse in Dordrecht. Kiest u op de afrekenpagina voor Afhalen, dan geldt bij veel wijnen een aantrekkelijke afhaalkorting. De eventuele korting wordt direct zichtbaar zodra u voor Afhalen kiest.

Karakter

Drinkvenster
2026 – 2040 Op dronk vanaf 2026 · tot 2040
Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Druiven
  • 100%
Smaakprofiel
DroogVolAardsDonker fruitRood fruitHoutgerijpt

Herkomst

Land
Regio
Appellatie
Wijnhuis

Fles

Inhoud
0,75 l
Alcohol
14%
Beschikbaar per
6 nov. 2026

Kenmerken

Icoon Spanje & Portugal
Momenten
WinteravondBarbecue

Parker

93

James Suckling

94

Het wijnhuis Finca Villacreces ligt in een prachtig gebied. Het wijnhuis ligt pal tegen Duero, naast de wel bekende Vega Sicilia. Het wijnhuis beschikt over 115 hectare landgoed, hiervan zijn 60 hectare wijngaarden. De 60 hectare aan wijngaarden is verdeeld over 15 verschillende plekken die allemaal een steentje bijleveren aan de kwailiteit van deze heerlijke wijnen. Omdat het gebied erg zandrijk is en de ligging van de wijngaarden hoog is, is het niet makkelijk om bepaalde druiven rijp te krijgen. Alhoewel, de pijnbomen die ruim 100 jaar oud zijn, werken wel mee voor de moeilijk rijp te krijgen druiven.

Het klimaat is extreem verschillend, de temperatuur kan oplopen tot wel 40 graden, maar ook dalen tot 10 graden onder nul. De dichtbij liggende rivier; de Duero, zorgt er wel voor dat de druiven het warme klimaat overleven. Finca Villacreses is een zeer populair wijnhuis mede door de Pruno wijn welke een ongekend mooi glas wijn biedt voor het geld. Het feit dat het herhaaldelijk is uitgeroepen als best value wine door de Wine Advocate help vanzelfsprekend ook. Andere zeer aan te bevelen wijnen zijn de Finca Villacres wijn en de cult-wijn de Nebro (de laatste twee worden alleen in goede jaren gemaakt).

De Finca Villacreces is een oude abdij gelegen aan de “Golden Mile” langs de rivier de Duero in de herkomstbenaming Ribera del Duero in Spanje.

HET TERROIR: Het totale oppervlakte van het landgoed is 115 hectare waarvan 60 hectare wijngaarden. Deze 60 hectare is verdeeld over 15 verschillende plots die allen bijdragen aan de kwaliteit van de wijnen op dit indrukwekkende domein. Het zandrijke terroir en de hoge ligging van de wijngaarden maken het er niet makkelijker op de aangeplante druiven tinta del païs (tempranillo), merlot en cabernet sauvignon rijp te krijgen. De ruim 100 jaar oude pijnbomen dragen wel bij aan een microklimaat waarin de druiven zich goed voelen en de oogsten zijn vooral de laatste jaren van een uitzonderlijk hoog niveau.

VAN STOK NAAR OOGST: Door de hoge ligging hebben vooral merlot en cabernet sauvignon het hier erg moeilijk om rijp te worden. De laatste jaren is er veel geïnvesteerd in de wijngaarden: druppelirrigatie, de stokken worden hoger opgebonden om meer blad te krijgen en dus een betere fotosynthese en de jonge aanplant van de nieuwste wijngaarden geven reeds nu een ongekende kwaliteit fruit.

VAN OOGST NAAR WIJN: Alleen bij optimale rijpheid worden hier druiven geoogst en dat resulteert in mooie geconcentreerde wijnen met een fijne aciditeit. Alle wijnen van Finca Villacreces ondergaan de malolactische gisting in Franse eiken vaten. Afhankelijke van de wijn wordt de lagering op fust bepaald. Uiteraard heeft ook het oogstjaar hier invloed op en wordt er afgeweken van de standaard. Pruno ondergaat een lagering van 12 maanden, Reserva een lagering van 16 maanden en de Nebro zelfs 18 maanden. Na de botteling verblijven de flessen nog lange tij din de kelder alvorens op de markt te worden gebracht. Voor de Pruno is dit korter dan bij de andere wijnen.

 

In het glas presenteert Specimen Nº4 zich met donkere pruim, bosbessen en violettonen, omlijst door hazelnoot, fijne specerijen en een subtiele sigarenkist‑achtige toets, terwijl poederige, krijtachtige tannines en genoeg zuring zorgen voor lengte en precisie. Door die mix van rijp fruit, spice en stevige structuur combineert de wijn uitstekend met rundvlees, lamsvlees, wild, paddenstoelen en gerijpte kazen omdat de tannines en zuren vet en umami knippen en de kruidige en tertiaire tonen de geroosterde en gestoofde smaken versterken. Kies voor langzaam gegaarde of gestoofde bereidingen zoals sukadelappen of hachee, geroosterd lamsbout met rozemarijn, gegrild entrecote of een paddenstoelenrisotto met oude Manchego om de beste synergie te bereiken.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy