We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij asperges schuilt de kunst in het vinden van een wijn die de delicate aardse frisheid en subtiele grassige tonen niet overstemmen, maar juist aanvullen. Een frisse, aromatische witte wijn met een lichte mineraliteit vormt hier de ideale partner; denk aan wijnen met een heldere zuurgraad en een frisse toets die de groenteaccenten accentueren. Wijnen met een fruitige, maar niet overweldigende smaak, zoals bleek van citrus en groene appel, zorgen voor een mooie harmonie zonder de verfijnde textuur van asperges te verstoren. De complexiteit van een wijn met een lichte kruidigheid of een zachte mineraliteit versterkt de aardse ondertoon van de groenten en brengt een mooie spanning in de pairing. Het is verstandig om te kiezen voor een wijn die niet te zwaar of te eikenrijk is, zodat de delicate structuur en frisheid behouden blijven. Wijnen met een subtiele florale noot of een hint van groene kruiden passen ook uitstekend, omdat ze de frisheid van de asperges versterken. Door te kiezen voor een wijn die qua zuurgraad en aroma’s aansluit bij de textuur van het gerecht, creëer je een compositie die zowel de asperges als de wijn tot hun recht laat komen. Kortom, een wijn die fris, mineraal en aromatisch is, zonder te zwaar te worden, vormt hier de ultieme bondgenoot voor deze verfijnde groenteschotel.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Loire · Frankrijk
De frisse, minerale tonen van de Loire Sauvignon Blanc zorgen voor een prachtige harmonie met de subtiele aardse smaken van de asperges, waardoor de groente nog meer tot zijn recht komt. De grassige frisheid accentueert het seizoen en maakt de pairing bijzonder verfrissend en lichtvoetig.
15.95
Alsace · Frankrijk
De rijke, aromatische dimensie van de Pinot Gris uit Alsace vult de delicate textuur van de asperges aan met een zachte, fruitige rondheid die het gerecht een volle, uitnodigende smaak geeft. De kruidige ondertoon in de wijn versterkt de aardse nuances van het seizoen en brengt een mooi contrast met de verfijnde groente.
21.95
Rhone · Frankrijk
De bloemige en steenfruitaroma’s van de Viognier brengen een zachte, ronde structuur die perfect aansluit bij de subtiele zachtheid van asperges, terwijl de droge afdronk voor frisheid zorgt. Deze wijn benadrukt de fruitige finesse, waardoor je de asperges nog meer tot bloei ziet komen.
22.95
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De frisse en fruitige karakter van deze Chardonnay uit Limoux biedt een lichte, elegante begeleiding die de delicate smaak van asperges versterkt zonder te overheersen. De lichte zuurgraad in de wijn maakt het seizoen en de groente tot een harmonieuze, zomerse combinatie.
11.95
Loire · Frankrijk
De aromatische, grassige tonen van de Loire Sauvignon Terres de Silex vormen een natuurlijke match met de groene frisheid van asperges, waardoor de pure smaakbeleving wordt versterkt. De strakke structuur en mineraliteit versterken de regionale authenticiteit van deze pairing.
16.50
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
