We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor een gerecht als wildstoof met rode kool en stilton vraagt men om wijnen die krachtig genoeg zijn om de rijke, diepe smaken te evenaren, maar tegelijkertijd verfijnd genoeg om de complexiteit niet te overstemmen. Een wijn met een goede structuur en zachte tannines past perfect, omdat deze de robuuste texturen en de aardse tonen in het wild versterken zonder het gerecht te domineren. De fruitigheid en subtiele kruidigheid van de wijn zorgen voor een mooie harmonie met de zoetheid van de rode kool en de zoute, romige stijl van de stilton. Een wijn uit een regio met een koel klimaat, die bekend staat om haar frisse en levendige rode wijnen, kan de smaakbalans mooi ondersteunen. Wijnen met een lichte aardsheid en een vleugje specerijen voegen diepte toe, zonder de delicatesse van de ingrediënten te ondermijnen. De tannines moeten soepel blijven, zodat de wijn de rijke saus en de kaas niet overstemt, maar juist aanvult. Kortom, kies voor een wijn die kracht combineert met finesse, zodat de complexe smaken van het gerecht worden versterkt en in evenwicht blijven.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Catalunya · Spanje
De diepe, houtgerijpte tonen van de Can Blau vormen een krachtige tegenhanger voor de rijke wildstoof, terwijl de aardse nuances de rokerige smaak van de stilton accentueren. Samen brengen ze een aardse symfonie die de herfstige sfeer van het gerecht versterkt.
14.95
Galicia · Spanje
De volle, fruitige aroma's van de Viña Mein O Gran Meín Tinto sluiten perfect aan bij de hartige textuur van de wildstoof en de zoetigheid van de rode kool. Dit duo brengt een boerse, authentieke beleving die de smaken van de regio Galicia tot leven brengt.
39.95
Stellenbosch · Zuid-Afrika
De krachtige tannines en aardse ondertoon van de Strydom Retro Red vormen een stevige basis die de robuustheid van het wildgerecht onderstreept, terwijl de subtiele houtinvloeden de rijkdom van de stilton aanvullen. Het resultaat is een harmonie die de diepte van het gerecht optimaal benut.
13.30
South Australia · Australië
De krachtige structuur en kruidige tonen van de Redheads Studio Coco Rotie vormen een robuuste metgezel voor de diepe smaken van wild en stilton, en zorgen voor een mooie balans tussen tannines en hartige ingrediënten. Het is een expressieve wijn die de herfstseizoen perfect complimenteert.
14.35
Ahr · Duitsland
De soepele, fruitige en minerale karakteristiek van de Deutzerhof Cuvée Légère brengt een verfijnde frisheid die de rijke, aardse elementen van het gerecht verfrist en in balans brengt. Deze wijn nodigt uit tot een elegante, smaakvolle winteravond.
15.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
