We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Een frisse, ronde witte wijn balanceert vetheid van paling en ondersteunt de ingelegde citroen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Loire · Frankrijk
Deze Touraine Chenonceaux van Domaine des Caillots heeft strak wit fruit, frisse zuren en een groen, licht mineraal accent. Die droge, lichte structuur snijdt door de rokerige paling en sluit mooi aan bij de ingelegde citroen; het aromatische profiel vult de tomaat aan zonder te overheersen.
20.95
Loire · Frankrijk
De 2024 Domaine des Caillots Touraine Sauvignon Terres de Silex toont groen- en grasachtige toetsen, strak mineraal en helder wit fruit. Die frisse, lichtvoetige scherpte snijdt door de rokerigheid van de paling en echoot de ingelegde citroen dankzij de droge, aromatische afdronk.
16.50
Lombardia · Italië
De 2018 Perla del Garda Vendemmia Tardiva heeft rijke, ronde steenfruit- en bloemige tonen met duidelijke zoetheid. Die zoete concentratie vormt een aangename tegenpool voor de zoute, gerookte paling en verzacht de zuurheid van de ingelegde citroen; let wel, bij subtielere bereidingen kan de wijn het gerecht domineren.
26.20
Puglia · Italië
De 2024 San Marzano Talo Chardonnay combineert houtgerijpte romigheid met frisheid en tropisch/wit fruit. Die zachte volheid past goed bij de olie van de paling en het hout geeft body tegenover de zure citroen, terwijl de frisse ondertoon het geheel verlevendigt.
11.95
Puglia · Italië
De 2024 San Marzano Talo Verdeca is aromatisch en droog, met minerale frisheid en een lichte houtinvloed. De strakke mineraliteit en frisse finish tillen de rokerige paling op en bieden een frisse tegenhanger voor de ingelegde citroen, al kan het hout nét iets meer aanwezig zijn dan bij puur ziltige combinaties.
12.45
Loire · Frankrijk
Deze Domaine Treuillet Pouilly Fumé toont mineraliteit en een krachtige, strakke frisheid met bloemige en aardse tonen. Die scherpe mineraliteit snijdt door de rijkere olie van gerookte paling, terwijl het witte fruit en de aromatische kant mooi harmoniëren met de ingelegde citroen zonder te overheersen.
22.35
Loire · Frankrijk
De Ladoucette Pouilly-Fumé is aromatisch en bloemig met een frisse, minerale inslag en duidelijke complexiteit. Het verfijnde aromatische profiel vormt een elegant tegenwicht voor de rooksmaak van de paling, en de mineraliteit vangt de zuurte van de ingelegde citroen zodat het geheel fris blijft.
38.95
Loire · Frankrijk
Deze Charles Dupuy Sancerre heeft een groen, grassig accent met frisse, minerale tonen en wat wit fruit. Die frisse, lichte structuur en de groene-minerale nerven versterken de ziltige rooksmaak van de paling en snijden door de ingelegde citroen, waardoor elke hap helderder en minder zwaar aanvoelt.
30.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
