We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Dit zeevruchtige gerecht heeft een delicate zuurte, zilte aroma’s en een knipoog van ui en knoflook uit de soffritto. Wijnen met fris fruit, zachte zuren en een subtiele mineraliteit tillen de geplette knoflook en sjalot niet uit balans, terwijl ze het parfum van peterselie en zeeven te orkestreren. Een frisse wit met elegante zuren houdt de vettigheid van de olijfolie en de saffranachtige sappigheid van de venusschelpen mooi in evenwicht, zonder te overheersen. De mineraliteit in deze wijnen versterkt het maritieme thema en geeft een aangename lengte die doorzet na elke slok. Een wijn met licht toetsige witte fruitte en subtiele kruidigheid complementeert de peterselie en peper zonder te schreeuwen. Voor dit gerecht kiezen we wijnen die helder, pittig en lichtvoetig genoeg zijn om de delicate schelpdieren niet te verdringen. Het resultaat is een verfijnde, elegante pairing waarbij de wijn de zeevruchten laat schitteren en de aldende, aromatische soffritto juist accentueert. Samengevat: fris, zuiver en een vleugje mineraliteit zorgen voor de perfecte harmonie tussen zee, olijfolie en verse kruiden.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Veneto · Italië
De strak verse, citrussmaakloze toets van de 2024 Anselmi San Vincenzo Bianco vult de zilte zoetheid van de schelpen perfect aan, terwijl het aromatische venkelachtige van zeevruchten naar voren komt op het palet. De wijn biedt een knipoog van mineraliteit die het gerecht lift zonder te overheersen, waardoor de al dente spaghetti glanst als een belofte aan zee.
12.95
Puglia · Italië
San Marzano EDDA Bianco schenkt een licht florale en fruitige nuance die de zoete sjalot en kruidige look dansend omarmen, terwijl de wijn als een koele briesje langs de tong glijdt. De frisse zuurgraad geeft helderheid aan zeevruchten en houdt de hele maaltijd levendig en elegant.
18.95
Toscane · Italië
Il Palagio Message In a Bottle Bianco geeft een speelse mix van aromatische fruittonen en een vleugje kruiden die perfect samenkomen met de zilte venusschelpen. De romigheid van de wijn vult de saus van olijfolie en peterselie aan, terwijl de subtiele mineraliteit een maritieme finesse bewaakt.
13.95
Puglia · Italië
San Marzano Talo Chardonnay brengt een volle, zacht boterige body die een mooie textuurlaag toevoegt aan de pasta en venusschelpen. De aangename rijpe fruittoon laat de saffraanachtige diepte van zeevruchten opbloeien, terwijl een verfrissende zuurgraad het gerecht helderder houdt.
11.95
Veneto · Italië
Pieropan Soave Classico BIO biedt een elegante, notige mineraliteit die als een zilveren draad door de schaaldieren loopt. De lichte, al dente structuur van de wijn echoot in de pasta, waardoor elke hap fris en fijn-smakend blijft.
17.95
Puglia · Italië
San Marzano Timo Vermentino geeft een mediterrane kruidigheid en citrusfrisheid die mooi samengaan met de peterselie en knoflook in het recept. De sprankelende zuurgraad en lichtvoetige textuur brengen de zeevruchten tot leven zonder de delicate smaken te verdringen.
9.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
