We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor deze robuuste shortribs, bereid op de kamado, zoek je wijnen met genoeg diepgang en kruidigheid om de rijke, malse vleesstructuur te complimenteren. Een volle rode wijn met zachte tannines en een vleugje fruit zal de sappigheid van het vlees versterken zonder te overheersen. De wijn met een goede balans tussen fruit en subtiele houtinvloeden sluit mooi aan bij de geroosterde smaken van de shortribs en de zoetheid van maïs. Een wijn uit een warme regio met invloeden van rijp fruit en een vleugje kruidigheid past perfect bij de kruidige en rokerige tonen van het gerecht. Daarnaast werkt een wijn met een lichte mineraliteit en frisse zuurgraad uitstekend om de frisheid van de coleslaw en de zoetheid van de maïs in balans te houden. Wijn met een diepe kleur en een volle body zorgt ervoor dat je niet wordt overweldigd door de kracht van het vlees, maar juist versterkt wordt in de smaakbeleving. Kies bij voorkeur voor een wijn met zachte tannines zodat de tannine-structuur niet te overheersend wordt in combinatie met de vetheid van de shortribs. Een wijn met een subtiele complexiteit en een goede lengte ondersteunt het gerecht zonder te veel af te leiden, waardoor je de volle ervaring van een goed bereid stuk vlees en bijpassende bijgerechten krijgt. Kortom, een wijn die krachtig, fruitig en rijk is, vormt de perfecte partner voor deze stevige en smaakvolle maaltijd.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Maipo Valley · Chili
Met een volle, houtgerijpte complexiteit vormt deze wijn een robuuste tegenpool voor de sappige, vleesachtige shortribs, waardoor elke hap wordt versterkt door subtiele kruidige hints. De diepe donkerfruittonen onderstrepen de hartige elementen van het gerecht.
85.95
Rioja · Spanje
De rijke, kruidige en complexe structuur van de Sierra Cantabria Finca el Bosque sluit perfect aan bij de gelaagde smaken van de shortribs, terwijl de houtinvloeden een mooie harmonie creëren. De intensiteit van de wijn weerspiegelt de robuuste bereidingswijze op de kamado.
795.00
Mendoza · Argentinië
De volle, tanninerijke Malbec uit Mendoza vult de sappige, gerookte shortribs aan met een vleugje zoetheid van het rijp donkerfruit, wat zorgt voor een evenwichtige smaakbeleving. Het houtgebruik in de wijn versterkt de geroosterde tonen in het gerecht.
72.95
Catalunya · Spanje
L’Ermita’s kracht en complexiteit vormen een prachtige match voor de rijke textuur en de gerookte nuances van de shortribs, terwijl de kruidige en aardse aroma’s de smaaklaag verdiepen. Het krachtige karakter van de wijn echoot de intense bereidingswijze op de kamado.
1,175.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
