We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Rendang is een rijk, kruidig en hartig gerecht dat vraagt om een wijn die zijn complexiteit kan complementeren zonder te overweldigen. Een goede keuze is een sappige, fruitige rode wijn met zachte tannines en een frisse zuurgraad, die de kruidigheid mooi in balans brengt. De eerste suggestie is een wijn met een volle maar verfijnde structuur, waarbij de fruitigheid de rijke, gekruide smaken accentueert. Een wijn met een lichte aardsheid en een subtiele mineraliteit kan de diepte van het gerecht versterken, zonder te zwaar te worden. Een wijn met een goede zuurgraad helpt om de mond fris te houden en snijdt door de vetheid van de rendang. Daarnaast werkt de kruidige ondertoon van een wijn met een lichte kruidigheid in het profiel bijzonder goed, omdat het de specerijen in het gerecht versterkt. Het is ook aantrekkelijk om een wijn te kiezen die niet te tanninerijk is, zodat de smaken niet worden overweldigd. Door te kiezen voor een wijn die elegant en niet te zwaar is, ontstaat er een harmonieuze balans waarbij zowel het gerecht als de wijn kunnen stralen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Veneto · Italië
De fruitige en droge karakteristiek van de Teroldego versterkt de kruidige en romige smaken van de rendang, waardoor een perfecte balans ontstaat tussen frisheid en diepgang. De subtiele tannines passen mooi bij de smeuïge textuur van het gerecht, waardoor elke hap een harmonieus samenspel wordt.
12.35
Stellenbosch · Zuid-Afrika
De volle, houtgerijpte tonen van deze Zuid-Afrikaanse wijn brengen een aardse diepte die mooi contrasteert met de rijke, kruidige intensiteit van de rendang. De kracht en structuur van de Retro Red maken het een ideale keuze voor de complexe smaken van het gerecht, met een aangename tanninestructuur die het gerecht weerstaat.
13.30
Western Cape · Zuid-Afrika
De soepele en fruitige aroma’s van de Mia Shiraz Barrique sluiten naadloos aan bij de kruidige en pittige elementen van rendang, waardoor een zachte maar krachtige smaakbeleving ontstaat. De kruidigheid van de wijn accentueert de specerijen in het gerecht, terwijl de wijn zijn zijdezachte textuur behoudt.
11.75
Western Cape · Zuid-Afrika
De frisse witfruittonen en strakke structuur van de Grenache Noir vormen een verfrissende tegenhanger voor de rijke, volle smaken van de rendang, waardoor de complexiteit van beide tot hun recht komt. De houtgerijpte nuances voegen een subtiele diepte toe die het gerecht op een elegante manier aanvult.
15.95
Barossa · Australië
De intensiteit en kracht van de Barossa R'dotto Royale bieden een prachtige tegenhanger voor de rijke, gesmaakte kokos- en specerijennotities in de rendang, waardoor de smaken mooi in balans blijven. De donkere fruitaroma’s en tannines zorgen voor een volle, bevredigende ervaring die de hartige elementen versterkt.
15.45
Bourgogne · Frankrijk
De delicate mineraliteit en de ronde, fruitige tonen van de Bourgogne Pinot Noir vormen een verfijnde partner bij de kruidige en kruidige nuances van de rendang, waardoor een elegante smaakcombinatie ontstaat. De zachte tannines en subtiele houtinvloed zorgen voor een harmonieuze verbinding tussen wijn en gerecht.
24.95
Catalunya · Spanje
Deze Partida Pedrer toont rijk donker en rood fruit met een aardse, kruidige inslag en stevige tannines. Die volle, krachtige bouw en de minerale frisheid snijden door het vettige kokos- en rundvlees van rendang, terwijl de kruidigheid en donkere tonen aansluiten bij de laos- en gemberaroma’s. Let op dat de tannines bij erg hete pepers iets kunnen benadrukken.
36.95
Rioja · Spanje
De Dalmau Reserva heeft rijp donker fruit, duidelijke houttonen en stevige tannines die hem vol en complex maken. De eikenkruidigheid en rijpe bessen vormen een mooie tegenhanger voor de gekarameliseerde smaken en warme specerijen van rendang, en de droge, minerale kant geeft stevigheid naast het vet. Bij veel scherpte kan de droogte van de wijn de hitte iets laten voelen.
195.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
