We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor een verfijnd gerecht als paté en croute is het essentieel om een wijn te kiezen die de rijke en romige textuur aanvult zonder te overweldigen. Een aromatische witte wijn met een mooie balans tussen frisheid en een subtiele kruidigheid past perfect, omdat hij de rijke paté in balans brengt en de krokante korst accentueert. Wijnen met een lichte fruitigheid en een vleugje mineraliteit zorgen voor een verfrissende tegenhanger, waardoor de smaak niet verzadigd raakt. Een wijn met een delicate complexiteit en een zachte zuurgraad helpt om de vettigheid te doorbreken en zorgt voor een harmonieuze smaakbeleving. Wijnen uit een regio met een koel klimaat brengen frisheid en finesse, wat mooi contrasteert met de volle textuur van het gerecht. Een wijn met een subtiele noot of een lichte kruidigheid kan de aardse en hartige tonen van de paté versterken. Door te kiezen voor een wijn die niet te krachtig is, blijft de balans behouden en komt zowel het gerecht als de wijn tot hun recht. Kortom, de juiste wijn tilt het paté en croute naar een hoger culinair niveau, zonder dat één van beide verloren gaat in de complexiteit.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Alsace · Frankrijk
De rijke, aromatische tonen van de Pinot Gris completeren de zachte textuur en hartige smaken van de paté en croute, waardoor een perfecte harmonie ontstaat tussen fruitigheid en kruidigheid. De licht zoete ondertoon accentueert de romige textuur van het gerecht, wat zorgt voor een verfijnde smaaksensatie.
21.95
Alsace · Frankrijk
De Gentil brengt een frisse en elegante tegenhanger die de rijke vetheid van de paté verzacht, terwijl de subtiele fruitigheid en lichte zoetheid een delicate balans creëren. Dit wijnpaar benadrukt de regionale frisheid van Alsace en versterkt de subtiele aromatische nuances van het gerecht.
12.95
Alsace · Frankrijk
De krachtige en aromatische structuur van de Pinot Gris sluit mooi aan bij de volle textuur van de paté in croute, waardoor de complexiteit van smaken wordt versterkt. De rijkdom en kruidigheid in de wijn vormen een smaakvolle dialoog met de hartige elementen van het gerecht.
13.95
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De volle, houtgerijpte Chardonnay voegt een vleugje luxe toe aan de ervaring, terwijl de ronde en rijpe fruittonen perfect aansluiten bij de zachte textuur van de paté. Deze combinatie geeft een gevoel van warmte en verfijning, ideaal voor een winterse maaltijd.
10.75
Franken · Duitsland
De fruitige en bloemige nuances van de Müller-Thurgau bieden een lichte en verfrissende tegenhanger voor de rijke paté, waardoor de smaken mooi in balans blijven. De delicate zoetheid en frisse afdronk maken dit tot een verrassend harmonieuze match.
11.62
Calabria · Italië
De strakke mineraliteit en frisheid van de Petelia zorgen voor een prachtig contrast met de romige textuur van de paté in croute, waardoor elke hap een nieuwe laag van smaak onthult. Het droge karakter en de frisheid versterken de verfijnde, mediterrane sfeer van het gerecht.
20.95
Bordeaux · Frankrijk
Deze Chateau Petrus toont rijp rood fruit en aardse accenten, met duidelijke tannines en een houtgerijpte, krachtige inslag. Die stevige structuur snijdt door het vette, rijke van de paté en croûte, terwijl het rijpe fruit de hartigheid verzacht en de aardse tonen mooi aansluiten bij terrine-achtige smaken.
4,995.00
Bourgogne · Frankrijk
De Domaine du Clos de Tart La Forge de Tart Premier Cru combineert donker en rood fruit met kruidigheid, een minerale ondertoon en strakke tannines. Die kruidige en minerale toetsen geven extra scherpte bij de vette korst en het gekruide vlees van de paté, terwijl het donkere fruit voor een zachte tegenhanger zorgt zonder te overheersen.
350.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
