We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een rijk pastagerecht met sappige gehaktballetjes en de scherpe, zoute peccorino kaas past een rode wijn met voldoende structuur en diepgang. Een stevige, maar niet te zware rode wijn met fruitige tonen en een subtiele kruidigheid complimenteert de hartigheid van het vlees en de romigheid van de kaas. Een wijn uit de regio’s met een goede balans tussen fruit en tannines zal de smaak van de gehaktballetjes accentueren en tegelijkertijd de zoute peccorino in balans brengen. Een wijn met een verfijnde zuurgraad helpt de vettigheid te snijden en maakt de smaak fris en levendig. Een wijn met subtiele aardse nuances en zachte tannines zorgt voor een elegante pairing, zonder de complexiteit van het gerecht te overheersen. De wijn mag niet te fruitig of te krachtig zijn, anders verdrinkt de delicate balans van het gerecht. Kies voor een wijn die de hartige en umami-tonen versterkt, zonder de verfijning te verliezen. Kortom, een wijn die zowel kracht als finesse uitstraalt, maakt de harmonie compleet en tilt het geheel naar een hoger niveau.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Piemonte · Italië
De fruitige tonen en verfijnde structuur van de Montaribaldi Niculin vormen een perfecte balans met de hartige gehaktballetjes en de zoute peccorino, waardoor elke hap een harmonieuze ervaring wordt. De droogheid van de wijn accentueert het rijke umami-karakter van het gerecht.
16.95
Alsace · Frankrijk
De rijke, aromatische kracht van de Domaine Allimant-Laugner Pinot Gris vult de volle textuur van de pasta en het smeuïge peccorino aan, terwijl de kruidige nuances een verrassende diepte toevoegen aan de combinatie. Deze wijn brengt een elegante frisheid die de rijkdom van het gerecht verfrist.
13.95
Puglia · Italië
De volle, ronde body van de WineTrial Chardonnay geeft een mooie tegenhanger aan de smeuïge gehaktballetjes en de romige peccorino, waardoor een harmonieuze en vullende pairing ontstaat. De subtiele fruitigheid en lichte mineraliteit maken deze combinatie tot een feest voor de zintuigen.
22.95
Piemonte · Italië
De fruitige en lichte tannines van de Montaribaldi Ternus zorgen voor een levendige interactie met de hartige smaken van het gehakt en de pittige peccorino, waardoor de smaken mooi in balans blijven. Het gerecht krijgt hierdoor een elegante, regionale Italiaanse touch.
14.95
Veneto · Italië
De soepele en fruitige karakteristiek van de Rubinelli Vajol Ripasso versterkt de hartigheid van de gehaktballetjes en de zoute peccorino, waardoor de wijn en het gerecht samen een volle, smaakrijke ervaring vormen. De droge afdronk maakt dat je telkens opnieuw wilt genieten.
58.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
