We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Mosterdsoep is een krachtig en complex gerecht met een mooie balans tussen pittigheid en romigheid. Een volle, rijke witte wijn met een goede zuurgraad is hierbij essentieel om de smaken te verfrissen en in balans te houden. De wijnen uit de Bourgogne, die ik aanbeveel, bieden een delicate mineraliteit en frisheid die perfect aansluiten op de scherpte en de diepte van de mosterd. Hun boterachtige textuur en subtiele fruitigheid versterken de romige elementen van de soep zonder te overweldigen. De wijn met een lichte rijkdom en een frisse afdronk helpt om de smaak van de mosterd te accentueren en te verzachten, terwijl de mineraliteit zorgt voor een elegante spanning. Een wijn met een behoorlijke body en een goede zuurgraad zorgt dat je niet verzadigd raakt voordat de laatste slok is genomen. Daarnaast kan een iets zoetere variant, zoals een Coteaux du Layon, de pittigheid van de mosterd mooi in balans brengen door een subtiele zoetheid die de scherpte verzacht. Kortom, deze wijnen vormen een harmonieuze match die de complexiteit van de mosterdsoep benadrukt en verbetert, zonder dat één van beiden de boventoon voert.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Bourgogne · Frankrijk
De rijke, complexe mineraliteit en houtgegroeide tonen van de Patrick Javillier Meursault sluiten perfect aan bij de volle textuur van de mosterdsoep, waardoor een elegante balans ontstaat. De subtiele citrus- en witfruitaccenten versterken de frisse scherpte van de mosterd, wat resulteert in een harmonieus smaakspel.
108.95
Bourgogne · Frankrijk
De volle, ronde smaak van de Roulot Meursault met zijn mineralige ondertoon biedt een elegante tegenhanger voor de romige, licht pittige mosterdsoep. De houtgerijpte aroma’s brengen een zachte warmte die de winterse sfeer versterkt.
450.00
Bourgogne · Frankrijk
Justin Girardin’s Meursault brengt een krachtige structuur en delicate mineraliteit die de hartige rijkdom van de mosterdsoep accentueren, terwijl de frisse witfruittonen voor een aangename frisheid zorgen. Dit sluit perfect aan bij de volle textuur en subtiele complexiteit van het gerecht.
87.95
Bourgogne · Frankrijk
De krachtige en complexe nuances van de Domaine Latour-Giraud Meursault Cuvée Charles Maxime versterken de volle, romige textuur van de soep, terwijl de minerale ondertonen zorgen voor een verfrissende aanvulling. De rijke smaaklaag maakt het een luxe match voor een winterse maaltijd.
82.45
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
