Mini Pizzarette met tomatensaus en kaas

Sommy's advies

Voor deze mini pizzarette, een waar culinair hoogstandje van kleinschalige pizza's die je in een mini-ovenje tovert, heb je natuurlijk een wijn nodig die niet bang is voor de uitdaging. Denk eraan: je wilt geen wijn die overweldigd wordt door de kaas en de saus, maar eentje die zich slim en speels opstelt. Een wijn met een frisse zuurtje en een beetje fruitigheid past hier perfect, alsof ze samen een komisch duo vormen. Een wijn uit een regio die bekend staat om zijn levendige en expressieve stijl, zonder te veel poespas, is ideaal. Het is alsof je een goede vriend hebt die je bij je mini-pizza's laat lachen én niet te veel ruimte inneemt. Een wijn met een lichte structuur en een fruitig karakter kan het beste de kaas en toppings begeleiden, zonder te veel te willen domineren. En als je echt de grap wilt maken, ga voor een wijn die je niet te serieus neemt, want dit gerecht is tenslotte absurd genoeg. Dus, laat die wijnen je niet teleurstellen en geniet van de humor en de smaak, alsof je de wereld een klein beetje beter maakt – één mini-pizza en één glas per keer.

Wines for your dish

Budget per bottle

Wine type

Sparkling wine

Flavor profile

Country of origin

No wines found. Try changing your preferences.

2020 Sierra Cantabria Mágico

2020 Sierra Cantabria Mágico

Rioja · Spanje

De rijke complexiteit en kruidige diepgang van de Sierra Cantabria Mágico maken elke hap tot een avontuur, alsof je de mediterrane heuvels proeft tussen de kaas en tomatensaus. De tannines geven net dat beetje bite dat een simpele pizza naar een culinair hoogstandje tilt.

450.00

2014 Parés Baltà Absis

2014 Parés Baltà Absis

Catalunya · Spanje

Parés Baltà Absis brengt een frisse, misschien iets onverwachte, lichte touch die de vlezige en smeuïge toppings van je mini pizza’s verlevendigt. Het is een speelse match die je laat glimlachen om de onverwachte harmonie tussen eenvoud en verfijning.

74.95

2022 Raúl Pérez Ultreia El Agro

2022 Raúl Pérez Ultreia El Agro

Castilla y Leon · Spanje

Raúl Pérez Ultreia El Agro brengt een krachtig en kruidig palet dat perfect samengaat met de knapperige korst en de smeuïge kaas van de mini pizza’s, alsof ze voorbestemd zijn voor elkaar. Het complexe aroma en de tannines zorgen dat elke hap een nieuwe laag van smaak onthult.

61.00

2025 Jose Pariente Verdejo

2025 Jose Pariente Verdejo

Castilla y Leon · Spanje

De frisse, grassige tonen van Jose Pariente Verdejo vormen een verrassende, verfrissende tegenhanger die de vetheid van de kaas en de zoetheid van de saus in balans brengt. Perfect voor een zomerse pizza-avond, waarbij de wijn je het seizoen inademt terwijl je geniet.

14.15

More matching wines

You have seen all wines for this selection.

Special offer

Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.

Use code:


Discover other dishes

View all pairings

More about food and wine

Prefer personal advice?

Visit our wine store in Dordrecht

Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.

Visit the store