We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor een delicaat gerecht als kabeljauw met fijne groenten en een frisse citroengrasbouillon zoekt men een wijn die niet overheerst, maar het subtiele aroma en de frisse zuren accentueert. Een lichte, minerale witte wijn met een heldere zuurgraad past uitstekend, omdat deze de frisheid van de citroengras en de lichte textuur van de vis versterkt. Een wijn met elegante fruitigheid en een beetje mineraliteit brengt de delicate smaak van de kabeljauw mooi naar voren, zonder te veel gewicht toe te voegen. Daarnaast helpt de frisse toets van zo'n wijn om de groenten en de aromatische bouillon te complementeren, waardoor je een harmonieuze smaakbalans krijgt. Een wat meer verfijnde, levendige wijn met een goede zuurgraad en subtiele fruittonen zorgt voor een verfrissende ervaring die de complexiteit van het gerecht benadrukt. Het is belangrijk dat de wijn niet te rijk of te zoet is, zodat de delicate vis en de aromatische bouillon niet worden overschaduwd. Door te kiezen voor een wijn met een lichte body en frisse mineraliteit, haal je het beste uit de verfijnde smaken van dit gerecht. Kortom, een verfijnde, frisse wijn met voldoende zuurgraad en een subtiele mineraliteit tilt dit gerecht naar een hoger niveau, zonder te domineren.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Rhone · Frankrijk
Deze volle, rondere wijn met bloemige en fruitige tonen vult de zachte textuur van de kabeljauw aan, terwijl de droogheid de verfijnde frisheid van de citroengrasbouillon versterkt. Een rijke match die de diepte van het gerecht accentueert zonder te overheersen.
13.95
Loire · Frankrijk
De aromatische, grassige frisheid van de Sauvignon Terres de Silex biedt een energieke tegenhanger voor de subtiele groente en de frisse citroensmaak, waardoor een levendige smaakbalans ontstaat. De minerale ondertoon benadrukt de regionale finesse van de vis en de bouillon.
16.50
Paarl · Zuid-Afrika
De strakke, fruitige zuurgraad van de Chenin Blanc accentueert de delicate textuur van de kabeljauw en brengt de frisheid van de groente naar voren, terwijl de droge afdronk de verfijning van het gerecht onderstreept. Een uitnodigende combinatie die seizoensgevoel en elegantie uitstraalt.
12.95
Bourgogne · Frankrijk
De rijke, complexe structuur en subtiele houttoets van de Meursault vormen een luxueuze achtergrond voor de zachte smaken van de vis en de citrusfrisse bouillon, wat resulteert in een volle, verfijnde smaakharmonie. Een keuze die de delicatessen van de Franse terroirs perfect complimenteert.
87.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
