We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor een rijke kaasfondue, waar de smeuïge textuur en de ziltige, umami-rijke smaken centraal staan, kies je bij voorkeur voor een wijn met voldoende frisheid en een subtiele complexiteit. Een frisse witte wijn met een duidelijke zuurgraad helpt de vetheid van de kaas te snijden en brengt de smaken in balans. Een lichte tot mediumvolle wijn met een fruitige en minerale ondertoon versterkt de hartige elementen zonder te overheersen. De wijn moet qua structuur stevig genoeg zijn om de rijkdom te behouden, maar niet zo zwaar dat hij de delicate nuances van de kaas overtreft. Een wijn met een lichte mineraliteit en een fruitige toets sluit mooi aan bij de geroosterde en gekaramelliseerde tonen die vaak in kaasfondue voorkomen. Daarnaast werkt een wijn met een lichte, droge afdronk uitstekend, zodat de smaak niet te lang blijft hangen en je telkens weer de eerste hap wilt nemen. Sommige wijnen met een uitgesproken zuurgraad en een frisse, fruitige smaak brengen de juiste balans, zonder dat het gerecht verloren gaat in de wijn. Kortom, de ideale wijn voor kaasfondue is een verfijnde, frisse witte wijn die de rijkdom van de kaas accentueert en tegelijkertijd voor een verfrissende tegenhanger zorgt.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Valais (Wallis) · Zwitserland
De frisse, groene en minerale tonen van de Balavaud Vetroz Grand Cru Fendant bieden een perfecte balans tegen de romige textuur van de kaasfondue, waardoor elke hap een verfrissende dimensie krijgt. Deze wijn brengt de lichtvoetigheid uit de regio valais naar voren, wat de ervaring bijzonder levendig maakt.
25.95
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De rijke, tropisch fruitige aroma's van de Château Lauriga Rivesaltes Ambré voegen een verrassende zoetigheid toe die de hartige kaasfondue verzacht en aanvult. De volle ronde structuur van deze wijn creëert een harmonieuze balans tussen zoet en zout.
12.95
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De frisse en fruitige karakteristiek van de Domaines Paul Mas Chardonnay sluit naadloos aan bij de zachte, gesmolten kaas, terwijl de lichtdroge afdronk de smaakpapillen verfrist. Het gebalanceerde fruitprofiel benadrukt de puurheid van de kaas en brengt een zomerse touch aan het gerecht.
10.15
Galicia · Spanje
De fris-frisse fruitaccenten en subtiele mineraliteit van de 2021 Viña Mein O Gran Meín Tinto vormen een verfijnde brug naar het gerecht, waarbij de zwoele zuurgraad het vet van het gerecht in balans houdt zonder de wijn te domineren. De aardse tinten en rijpe kersfruit brengen een elegante textuurstrijd die uiteindelijk harmonieert in een verfrissende finish.
39.95
Toscane · Italië
Galatrona Galatrona Methusalem schenkt een royale, zijdezachte body met sinaasappelachtige zoet-kruidige complexiteit die het gerecht verwarmt zonder zwaarte te geven, wat een ademende, lange afdronk oplevert. De wijn onthult aromatische susjes van donker fruit en een vleugje rozenhout die perfect aansluiten bij romige saturaties en donkere, speelse tannines in het gerecht.
1,350.00
Toscane · Italië
De volle, rijpe kers en viooltjes van de Galatrona Melchior vormen een speels aromatisch harnas voor het gerecht, waarbij de Mediterrane mineraliteit die Toscane ademt subtiel naar voren komt. De zwoele tannines en zijdeachtige textuur van deze wijn bieden een elegant contrast met de zachte, ronde smaken van het gerecht en zorgen voor een harmonieuze, langdurige afsluiting.
3,700.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
