We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor dit verfijnde hert medaillon met wildstoof, groene kool en cranberry heb je een wijn nodig die kracht en finesse combineert. Een Pinot Noir met zijn elegante fruitigheid en soepele tannines vormt een perfecte match, omdat hij het rijke wildvlees niet overheerst, maar juist aanvult. De frisse zuurgraad van zo'n wijn helpt de aardse tonen van de wildstoof te balanceren en de cranberries te accentueren. Een wijn uit een koelere regio met een subtiele complexiteit brengt het gerecht mooi in balans zonder te zwaar te zijn. De lichte tannines en fruitige aroma’s zorgen voor een mooie harmonie zonder dat één van de elementen overweldigd raakt. Door de finesse van zo'n wijn wordt het gerecht een verfijnde ervaring, waarin de smaken mooi tot hun recht komen. Het is alsof de wijn en het gerecht samen een dans aangaan, waarbij de ene niet zonder de andere kan. Kortom, kies voor een wijn die je niet in de weg zit, maar je juist uitnodigt om elke hap en slok ten volle te beleven.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Piemonte · Italië
De kracht en diepgang van de Barolo Monvigliero complementeren de robuuste textuur van het hertmedaillon, terwijl de aardse tonen resoneren met de aardse elementen van de stoof. Het tannineprofiel geeft structuur aan de maaltijd, waardoor elke hap verrijkt wordt.
485.00
Piemonte · Italië
Deze intensieve Barolo met zijn boerse karakter en mineraliteit snijdt door de rijkdom van het wildstoofgerecht en brengt tegelijkertijd de aardse en fruitige nuances mooi samen. De tannines zorgen voor een perfecte bind tussen de stevige vleesstructuur en de frisse cranberry-accenten.
215.00
Western Cape · Zuid-Afrika
De soepele en fruitige tinten van de Elgin Pinot Noir brengen een lichte, verfrissende tegenhanger aan de rijke, zwoele smaken van wild en cranberry, perfect voor een herfstavond. De subtiele houtinvloeden voegen een warme dimensie toe die de seizoensgevoelens versterkt.
23.60
Californie · USA
De Californische Joey Tensley Pinot Noir biedt een lichte, fruitige frisheid die de volle smaken van het wildstoof gerecht doorbreekt en de knapperige kool tot leven brengt. Een wijn die dankzij zijn delicate balans en fruitige accenten een harmonieuze match vormt.
23.45
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
