We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Deze stoofpot vraagt om wijnen die rijk zijn maar niet overweldigen, met voldoende body, milde tannines en genoeg zuurgraad om de saus en aardappels scherp te houden. Een Pinot Noir met fijne fruittonen en aardse invloeden biedt elegantie naast de paddenstoelen en laat de kruiden niet verdrinken. Een stevige rode blend uit warme klimaten kan structuur geven zonder te zwaar te worden, waardoor de wijn mooi aansluit bij het vlees en de wijnsaus. Rijke maar sappige wijnen met een hint van kruidigheid complementeren specerijen zoals kruidnagel en laurier, en de zoete noten van het gerecht. Zorg voor serveertemperatuur rond 16-18°C om fruitigheid en frisheid te houden. Decanteren 30-60 minuten helpt bij vollere tannines en geeft aroma's de ruimte. Vermijd wijnen met te veel rijp donker fruit en veel rook, die kunnen de keuken overstemmen. Kortom: kies een rode wijn met balans tussen fruit, aardse noten en kruidigheid, die het samenspel van rund, saus en paddenstoelen tot een bedwelmende harmonie leidt.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Bourgogne · Frankrijk
Deze Bourgogne Pinot Noir biedt fijne aardse tonaliteiten en frisse kers- en frambozenaccenten die de rijkdom van het stoofvlees en de wijnsaus subtiel opfrissen. Het melkachtige tanninespoor en de mineraliteit versterken de paddenstoelen en kruiden zonder te overheersen, waardoor elke hap harmonieus in elkaar overloopt.
24.95
Western Cape · Zuid-Afrika
De Cellar Reserve Red Blend uit de Westkaap levert een warm, kruidig karakter met donkere bessen en een vleugje rokerigheid die mooi samensmelt met het gestoofde rundvlees en de aardappelen in saus. De volle body en gespierde structuur geven tegenwicht aan de rijke saus, terwijl fruitig fruit en specerijen elkaar in evenwicht houden.
14.50
Rheinhessen · Duitsland
De Gustavshof Pinot Noir uit Rheinhessen schenkt elegante zuurgraad en rijpe rode bessen met een subtiele bloemige lift die de aardse aroma’s van paddenstoelen en kruiden verhelderen. De delicate textuur van deze wijn laat het gerecht ademruimte geven, terwijl hij toch een stille intensiteit toevoegt aan elke seconde lepel saus.
12.60
Western Cape · Zuid-Afrika
Merlot uit de Western Cape brengt een lasagneachtige romigheid met pruimen, cacao en zachte tannines die de steakachtige saus verrijkt zonder te verdringen. Het koppen-van-zijn-tintje chocoladeachtige noblesse laat de aardappelen verzachten en creëert een volmondig, verwarmend smaakbeeld bij iedere slok.
17.40
Barossa · Australië
RedHeads R’dotto Royale presenteert een robuuste, kruidenrijke en peperige stijl die de complexiteit van het stoofgerecht versterkt, alsof de Italiaanse kruiden in het gerecht door de wijn worden teruggevoerd. Zijn stevige structuur en rijp fruit canvas vormen een aangenaam contrast met de romige aardappelen en paddenstoelen, waardoor elke hap gerecht en glas elkaar aanvult.
15.45
South Australia · Australië
RedHeads Studio Coco Rotie straalt een uitgesproken volle body en donkere chocolade-noten uit, precies wat nodig is om de diepte van het wijnsaus-sausje te dragen. De rokerige, zoete toon laat de aardse paddenstoelen op conversar, terwijl de tannines het gerecht balanceren en een aangenaam lange finale geven.
14.35
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
