We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een gerecht van gerookte zalm met honing en granaatappel willen we een wijn die zowel de rokerigheid als de zoetigheid subtiel aanvult zonder te overheersen. Een frisse, droge witte wijn met een mooie zuurgraad is ideaal, omdat die de rijke textuur van de zalm doorbreekt en de zoetheid in balans houdt. Een wijn met citrus- en fruitige tonen versterkt de honing en granaatappel, terwijl een lichte mineraliteit de rokerige nuances accentueert. Een wijn uit een koele regio met een elegante structuur zorgt voor een perfecte harmonie, zonder dat één van de smaken teveel de overhand krijgt. De frisse zuurgraad en fruitigheid maken dat de wijn niet alleen verfrissend is, maar ook een mooie tegenhanger voor de ziltigheid van de zalm. Daarnaast zorgt de mineraliteit voor een subtiele aardse complexiteit, die de rokerige en zoete elementen verrijkt. Kortom, deze wijnen bieden een delicate balans die de verfijnde smaken van het gerecht versterkt, zonder te domineren. Het resultaat is een verfijnde symfonie van smaken die je niet snel vergeet.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Marlborough · Nieuw Zeeland
De frisse, grassige tonen van de Sauvignon Blanc vormen een perfecte tegenhanger voor de smeuïge en gerookte textuur van de zalm, waardoor de delicate rooksmaak wordt versterkt. De tropische fruitigheid voegt een exotische dimensie toe die het rijke honing-granaatappelsausje prachtig complimenteert.
16.95
Loire · Frankrijk
De aromatische frisheid en grassige tonen van de Loire-wijn sluiten naadloos aan bij de rokerige diepte van de zalm, terwijl de mineraalrijke ondertoon de subtiele zoetheid van het gerecht accentueert. Het lichte karakter van de wijn benadrukt de verfijnde bereidingswijze zonder de smaak te domineren.
23.95
Catalunya · Spanje
Hoewel de specificaties over de smaak ontbreken, belooft deze wijn uit Spanje met zijn kracht en aromatische complexiteit een verrassende match te vormen met de gerookte zalm, door haar volle, minerale en fruitige accenten die de rijke textuur in evenwicht brengen. De intensiteit van de wijn accentueert de rokerige en honingachtige elementen prachtig.
104.95
Loire · Frankrijk
De rijke, aromatische en minerale kwaliteiten van de Savennières brengen een verfijnde diepgang die de rokerigheid en zoetheid van de zalm en honingbalans versterken, terwijl de droge afdronk de smaak fris houdt. Deze combinatie ademt een gevoel van luxe en finesse dat perfect past bij de complexe smaken van het gerecht.
51.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
