We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor een gerecht als gerookt lamsrack met aardappelen, groenten en kruidenboter kies je bij voorkeur een wijn met voldoende diepte en structuur om de rijke, rokerige smaken te evenaren. Een volle, fruitige rode wijn met zachte tannines en een lichte kruidigheid past perfect, omdat hij de rokerigheid en het unimogische karakter van het lam complimenteert zonder te overheersen. Wijnen met een goede balans tussen fruit en aardse tonen versterken de aardse elementen van het gerecht en zorgen voor een harmonieuze smaakbeleving. Een wijn met subtiele kruidigheid en een stevige body helpt de kruidenboter en de geroosterde noten in het gerecht te accentueren, terwijl de tannines het vet en de vetrijke aardappelen in balans houden. Door te kiezen voor een wijn die niet te tanninerijk is, voorkom je dat de wijn de mond te veel uitdroogt, waardoor de verfijning van het gerecht behouden blijft. Een wijn met een mooie lengte en een lichte aardsheid brengt diepgang en maakt de combinatie nog boeiender. Kortom, een wijn die krachtig genoeg is om het rokerige lam te weerstaan, maar toch soepel en elegant blijft, maakt de ideale partner voor dit verfijnde gerecht.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Catalunya · Spanje
De rijke, aardse tonen van de Can Blau vormen een prachtige aanvulling op de gerookte lam, waarbij de stevige tannines de rokerige en kruidige elementen versterken. De diepgang van deze wijn accentueert de robuuste smaak van het vlees en de romige kruidenboter perfect.
14.95
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
Deze complexe wijn uit Languedoc sluit naadloos aan bij de gerookte lammetjesrack, waarbij de houtgerijpte aroma’s de rokerige bereidingswijze benadrukken. De volle, donkere fruitigheid biedt een mooi tegenwicht voor de aardse groentegarnituur en de kruidige boter.
17.95
South Australia · Australië
De Zuid-Australische Coco Rotie verrast met zijn kruidige en aardse nuances die de rokerigheid van het lam versterken, terwijl de volle body de harmonie benadrukt tussen vlees en groenten. De diepe, donkere fruittonen maken het geheel tot een smaakvolle en verwarmende ervaring.
14.35
Barossa · Australië
De barossaanse The Red Sedan voegt een robuuste, kruidige dimensie toe die mooi contrasteert met de zachte, gerookte smaak van het lam, terwijl de aardse ondertonen de groenten en kruidenboter complementeren. De harmonie tussen kracht en subtiliteit zorgt voor een verfijnde beleving.
12.45
Western Cape · Zuid-Afrika
Met zijn soepele, fruitige karakter en kruidige ondertoon vormt de Zuid-Afrikaanse Pinotage een verrassende, zachte partner voor het gerookte lam en de aardse groenten. De frisse roodfruitaroma’s zorgen voor een levendige balans met de rijke, gerookte smaak en de romige kruidenboter.
14.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
