We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor dit complexe gerecht met zijn rijke kokosmelk, aromatische curry-essences en de subtiele bitterheid van de linzen, is een rode wijn met een mooie balans tussen frisheid en diepte essentieel. Een wijn met zachte tannines en een fruitig karakter kan de kruidige en hartige elementen mooi aanvullen zonder de smaken te overheersen. De frisheid in de wijn helpt de kruidigheid en de lichtzoete kokosmelk te verfrissen, terwijl de diepte in de wijn de rijke structuur van het gerecht versterkt. Een wijn met een lichte aardsheid en een subtiele kruidigheid versterkt de aromatische curry-essences en de specerijen zoals komijn, koriander en steranijs. Daarnaast werkt de fruitigheid van de wijn als een perfecte tegenhanger voor de tamarind en de pittige chili-olie, waardoor een mooie harmonie ontstaat. Een wijn met een medium body en een zachte zuurgraad zorgt voor een aangename balans, zonder dat deze te overweldigend wordt. Het is vooral de combinatie van een subtiele kruidigheid en een levendige zuurgraad die deze wijnkeuze echt tot een winnaar maakt bij dit gerecht. Kortom, kies voor een wijn die niet te zwaar is, maar wel genoeg karakter heeft om de complexiteit en de warmte van het gerecht te ondersteunen en te verrijken.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Loire · Frankrijk
De krachtige tannines en houtachtige complexiteit van de Anjou Villages vormen een mooie tegenhanger voor de kruidige en aardse lagen in het gerecht, waardoor de smaken mooi in balans blijven. De diepgang van de wijn accentueert de rijke textuur van de linzen en de specerijen.
31.95
Bordeaux · Frankrijk
De minerale en donkere fruittonen uit Bordeaux versterken de aardse en geroosterde tonen van de curry, waardoor een verfijnd samenspel ontstaat dat de diepte van het gerecht benadrukt. Deze wijn biedt een stevige structuur die mooi weerkaatst op de complexe kruiden in de bereiding.
345.00
Stellenbosch · Zuid-Afrika
De volle, aardse kwaliteiten van de Zuid-Afrikaanse Retro Red sluiten perfect aan bij de rijke kokosmelk en de kruidige olie, waardoor een harmonieuze smaakcombinatie ontstaat. De soepelheid van de wijn maakt het geheel toegankelijk en verleidelijk, vooral in een winterse setting.
13.30
Bordeaux · Frankrijk
De grand cru Graves van Château Pape Clement biedt een verfijnde mineraliteit die de frisse en aromatische elementen van citroengras en star anijs in het gerecht versterkt, waardoor een levendige en elegante pairing ontstaat. De houtgerijpte structuur onderstreept de complexiteit van de kruiden en de zachtheid van de kokosmelk.
235.00
Bordeaux · Frankrijk
De kracht en diepte van Le Petit Lion complementeren de rijke, kruidige saus, terwijl de mineraalachtige tonen een mooie diepte geven aan de kruidige curry-essences. Deze wijn brengt een subtiele balans tussen kracht en finesse, perfect voor een comfortfood-ervaring.
79.95
Aconcagua Valley · Chili
De soepele, fruitige notities van de Vinista Pais vormen een frisse tegenhanger voor de verwarmende kruiden en de pittigheid, waardoor de smaken helder en levendig blijven. De zachte tannines zorgen voor een prettige textuur die het gerecht mooi aanvult.
17.50
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
