We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een gerecht als gegrilde kip met een rijke truffeljus en geroosterde groenten, is het essentieel om wijnen te kiezen die zowel de delicate smaak van het gevogelte als de aardse intensiteit van de truffel kunnen weerstaan. Een volle, maar verfijnde witte wijn met lichte houtinvloeden en een frisse zuurgraad vormt hier de perfecte match; hij snijdt door de vetheid en versterkt de aroma's van de truffel. Een droge Furmint brengt een mooie mineraliteit en een subtiele fruitigheid die het gerecht mooi aanvult zonder te overheersen. Ook een Chardonnay met een frisse fruitigheid en een zachte, romige textuur past uitstekend, omdat hij de smeuïge jus en de geroosterde tonen in balans houdt. Voor de roodkeuzes is het verstandig om te kiezen voor een wijn met elegantie en niet te veel tannines, zodat de verfijnde smaken niet worden overschaduwd. Een lichte tot medium-bodied rode wijn met een florale en kruidige touch accentueert de geroosterde groenten en de aardse truffelaroma's zonder te domineren. Deze combinaties zorgen voor een harmonieus samenspel waarbij de wijn de complexiteit van het gerecht versterkt zonder te overheersen. Kortom, het draait hier om balans en finesse, zodat elke hap en slok een waar genot wordt, zoals een goed gezelschap tijdens een gastronomisch avontuur.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
Chateau Astruc Teramas Chardonnay biedt een rijk en vol aroma dat mooi samenvalt met de diepe, aardse tonen van de truffel in de jus, waardoor een luxe en gelaagde ervaring ontstaat. De zachte rondheid en de houtgerijpte complexiteit accentueren de sappigheid van de gegrilde kip en de gevarieerde groenten.
13.95
Catalunya · Spanje
De krachtige en houtgerijpte tannines van de Can Blau brengen een gewaagde, aardse dimensie die de hartige diepte van de truffel en de geroosterde groenten versterkt, terwijl de donkere fruittonen een warme, herfstige sfeer scheppen. Een wijn die perfect de robuuste textuur van de gegrilde kip en de kruidige nuances van het gerecht onderstreept.
14.95
Aragon · Spanje
De soepele en fruitige harmonie van de Honoro Vera Garnacha mag dan fris en jong lijken, maar combineert verrassend goed met de rijke, aardse aroma’s van de truffel, waardoor een lichtvoetige doch rijke smaak ontstaat. Het fruitige karakter onderstrept de sappige textuur van de kip en geeft het gerecht een levendige, zomerse toets.
18.95
Rhone · Frankrijk
De volle, kruidige en fruitige tonen van de Brunel de la Gardine brengen een indrukwekkend evenwicht tussen kracht en finesse die mooi aansluit bij de rijke aardse tonen van de truffel en de gegrilde groenten. De zachte, droge structuur van de wijn accentueert de sappigheid van de kip en voegt een elegante dimensie toe aan deze verfijnde pairing.
16.45
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
