We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij dit verfijnde gerecht van gegrilde fazant, bedekt met een rijke saus van foie gras en pompoen, vraagt een wijn die zowel kracht als elegantie uitstraalt. Een wijn met een mooie structuur en diepte kan de vettigheid van de foie gras mooi balanceren, terwijl de subtiele fruitigheid de geroosterde aroma’s van de fazant aanvult. Een wijn met rijp karakter en zachte tannines zorgt voor een harmonieuze ervaring zonder de delicate textuur te overheersen. Een wijn uit een regio met een goede balans tussen fruit en aardse tonen past uitstekend, omdat het de aardse zoetheid van de pompoen en de rijkdom van de saus onderstreept. De complexiteit van een goede rode wijn met een lange afdronk maakt dat elke hap en slok een nieuwe dimensie krijgt. Het is de ideale keuze om de verfijning van het gerecht te versterken en de smaakpapillen te verrassen. Daarnaast zorgt de elegantie van de wijn dat het gerecht niet overweldigd wordt, maar juist in het zonnetje wordt gezet. Kortom, een wijn met karakter en finesse, die het geheel op een elegante wijze afrondt en verdiept.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Rioja · Spanje
De rijke, houtgerijpte tannines van de Marques de Murrieta vormen een stevige basis die perfect samenknijpt met de rokerige saus en de sappige textuur van de fazant. De aardse nuances complementeren de aardse ondertoon van de wild en versterken de diepgang van het gerecht.
56.95
Colchagua Valley · Chili
De diepte en kracht van de Viña Vik La Piu Belle brengen een volle, fruitige tegenhanger die de hartigheid van de fazant en de romige fouie gras-saus prachtig balanceren. Deze wijn straalt een zwoele, zomerse intensiteit uit die het gerecht een exotisch tintje geeft.
79.95
Piemonte · Italië
De minerale frisheid en boerse kracht van de Michele Chiarlo Phaset Barbaresco resoneren mooi met de geroosterde elementen van de fazant en de subtiele zoetheid van de pompoen. De tannines bieden een fijne structuur die de vetheid van de saus en het wild in balans houdt.
72.95
Piemonte · Italië
De krachtige structuur van de Vietti Barolo Lazzarito Magnum accentueert de diepte van de fazant, terwijl de minerale ondertoon een verfrissend contrast vormt met de rijke saus. Het rokerige karakter en de tanninekracht maken deze wijn tot een ideale metgezel voor geroosterde vleessoorten met complexe smaken.
485.00
Piemonte · Italië
De intensiteit en aardse aroma’s van de Vietti Barolo Lazzarito brengen een robuust kader dat de verfijnde botersaus en de zoete pompoen tot hun recht laat komen. De zachte tannines zorgen voor een zijdezachte beleving die de textuur van het wild verrijkt.
215.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
