We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Deze rode wijnen bieden een perfecte balans tussen structuur en fruit om de ribeye, gegrilde groenten en de kruidige jus te vergezellen zonder te overheersen. De tannines zijn over het algemeen aanwezig maar zacht genoeg om het vettige profiel van een sappige ribeye te temperen, terwijl de diepe fruittonen en soms kruidige randjes het geroosterde van de grill benadrukken. Een relatie met citrusachtige elementen uit de jus of de gegrilde schil van de groenten kan ontstaan doordat de wijn wat frisheid en helderheid biedt die het gerecht verfrist. De robuuste body van deze wijnen vult de volle mondvulling van het vlees aan en houdt de smaakpapillen actief tussen happen door. Een beetje rust in temperatuur en decanteren helpt om de aroma’s van leer, kaneel of kruidnagel naar voren te brengen, wat mooi aansluit bij de kruiden in de jus. Dankzij hun veelzijdige zuurgraad blijven de sappen van het rundvlees en de sappen uit de jus in balans, waardoor elke hap een prettige cohesie krijgt. De aanwezigheid van oak-achtige nuances kan een feestelijk element toevoegen, zonder het vlees te overheersen, waardoor het gerecht elegant en gelaagd blijft. Probeer deze wijnen ongeveer 30 tot 60 minuten vóór het serveren te openen en laat ze even rusten zodat ze hun complexe lagen kunnen ontvouwen en het gerecht volledig tot hun recht komen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Alentejo · Portugal
De robijnrode Sobroso Grande Reserva biedt gelaagde果 tannines en rijpe pruimen die mooi samensmelten met de rokerige korst van de ribeye, terwijl de citrusachtige jus de zoet-zuurbalans opent. De wijn ademt een warme mediterrane ziel die de gegrilde groenten en brood ruimtelijk omarmt zonder te overheersen.
45.95
Castilla y Leon · Spanje
Encinas laat met zijn Spanje-naar-het-noordwest landschap een verfrissende zurenatuur zien die knipoogt naar gegrilde kruiden en citrustonen in de jus, waardoor elk segment van het gerecht een duidelijk eigen accent krijgt. De wijn vult de vettigheid van het rund aan met een elegante frissheid en mineraliteit die de maaltijd lift.
26.95
Western Cape · Zuid-Afrika
Creative Block 3 combineert kruidige lagen met een stevige body die als een wandelende spatel door het gegrilde vlees glijdt, terwijl de groenten een zachtpeperige tegenhanger krijgen. Het textuurcontrast tussen sappig vlees en wijnachtige structuur creëert een harmonieuze maaltijd met een vleugje aarde.
25.65
Western Cape · Zuid-Afrika
De Cabernet uit Franschhoek levert rijpe cassis en stevige tannines die de rijkdom van de ribeye ondersteunen, terwijl de fruitige ondertoon een stevige basis geeft voor de kruidige jus. De wijn ademt verfijning en rust schenkt diepte aan het brood en de gegrilde groenten.
40.95
Castilla y Leon · Spanje
Cote Granuja brengt een rijpe, donkere fruitgalerij die de licht bittere tonen van geroosterd brood en gegrilde groenten liefkoost, terwijl een mineralige finish de citrus in de jus helder laat uitblinken. Deze wijn biedt een elegante, regionale sturing die het Iberische en Castiliaanse terroir samenbrengt in één zinnige pairing.
39.95
Western Cape · Zuid-Afrika
Cobblers Hill voegt een soepele, fruitgedreven structuur toe die stevig maar niet verdovend is, perfect voor een ribeye met een kruidige jus; de wijn lijkt bijna samen te smelten met de geroosterde smaaklaag. De wijn geeft een zonnige, jonge rappel die het gerecht luchtig en uitnodigend houdt, zelfs bij krokant brood.
37.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
