We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Deze combinatie van wijn en gerecht is een harmonieuze dans tussen frisheid, fruitigheid en subtiele kruidigheid. De witte wijnen met hun levendige zuurgraad en fruitige aroma's weten de milde krokantheid van de gefrituurde tofu te complementeren, terwijl ze ook de kruidige tonen van komijn en gember in balans houden. De wijn met een frisse, citrusachtige karakter versterkt de smaak van de groenten en de tomatensaus zonder onder te sneeuwen. Een wijn met een subtiele mineraliteit en goede zuurgraad helpt de complexiteit van de saus te accentueren en het gerecht een verfrissende dimensie te geven. Het is belangrijk dat de wijn niet te zwaar of te zoet is, zodat de delicate balans van de smaken behouden blijft. De rijpe, fruitige rode wijn biedt juist een mooi contrast door zijn diepte en tannines, wat een interessante twist toevoegt, vooral bij de vollere, rokerige tonen van de saus. Kortom, deze wijnen zorgen voor een perfecte symfonie waarbij elk element in het gerecht en de wijn zich aanvult en versterkt. Het resultaat is een verfijnde, gelaagde eetervaring die de complexiteit van het gerecht ten volle tot zijn recht laat komen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Aconcagua Valley · Chili
De frisse, grassige tonen van de Sauvignon Blanc uit Chili vormen een perfecte tegenhanger voor de rijke, krokante tofu en de aromatische specerijen in dit gerecht. De citrusachtige nuances versterken de levendige smaken van de groenten en tomatensaus, waardoor elke hap een verfrissende verrassing wordt.
15.65
Marlborough · Nieuw Zeeland
De volle, houtgerijpte complexiteit van de Momo Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland biedt een mooie diepte die de hartige en kruidige elementen in de tofu-groentenschotel accentueert. De minerale ondertoon en subtiele fruitigheid zorgen voor een elegante balans tussen de frisse en de rijke smaken.
15.95
Walker Bay · Zuid-Afrika
Deze strakke en houtgerijpte Chenin Blanc uit Zuid-Afrika past perfect bij de aromatische gember en chili’s, waarbij de fruitige tonen de pittigheid verlevendigen zonder te overheersen. De droge textuur en frisse afdronk maken het een uitstekende begeleider voor de hartige en lichtzoete saus.
21.55
Bordeaux · Frankrijk
De krachtige, aardse en minerale nuances van de Bordeaux-stijl rood uit Frankrijk vormen een verrassende match met de geroosterde, knapperige tofu en de diepe tomatensaus. De tannines in de wijn sluiten mooi aan bij de rijke textuur van het gerecht, terwijl de complexiteit de smaakdimensie verdiept.
116.95
Colchagua Valley · Chili
De volle, kruidige en boerse karakteristiek van de Carmenère uit Chili brengt een aardse diepgang die de uitgesproken specerijen en de krokante textuur van de tofu aanvult. Deze wijn voegt een warme, robuuste dimensie toe die perfect aansluit bij de rijke bereidingswijze en de hartige smaken.
11.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
