We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij dit rijke en aromatische gerecht met gefrituurde tofu, gekruid met komijn, gember en groene chili, is een frisse, expressieve witte wijn die de complexiteit en de kruidigheid kan aanvullen de perfecte keuze. De Sauvignon Blanc’s met hun levendige zuurgraad en frisse citrus- en kruidtonen maken een uitstekende match, omdat ze de vettigheid van de tofu en de pittige chili’s complementeren zonder te overweldigen. Een wijn met een licht mineralige ondertoon uit de koele klimaten brengt bovendien een heldere tegenhanger die de groenten en de tomatensaus mooi in balans houdt. Chenin Blanc, vooral uit koele regio’s, biedt een mooie balans tussen fruitigheid en een aangename zuurgraad, waardoor het de zoetere en pittige elementen in het gerecht accentueert. De wijn met een aromatische en fruitrijke profiel kan de complexiteit van de specerijen en de hartige tonen in de saus versterken. Een rode wijn zou hier minder passen, tenzij het een lichte, niet-te-structureerde variant is, omdat de kracht van de wijn de delicate textuur van de tofu en de subtiele smaken zou kunnen overstemmen. Kortom, kies voor een wijn die fris en verfijnd is, met voldoende fraîcheur om de kruidigheid te temperen en de smaken in harmonie te brengen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Marlborough · Nieuw Zeeland
De frisse, fruitige tonen van de Marlborough Sauvignon Blanc complementeren de subtiele crunch en delicate smaak van de gefrituurde tofu perfect, terwijl de mineraliteit een verfrissende tegenhanger biedt. Deze combinatie brengt een levendig zomers gevoel dat de kruidige specerijen in de saus versterkt.
15.95
Friuli · Italië
De aromatische rijkdom en bloemige nuances van de Friuli Sauvignon Blanc vormen een verfijnde achtergrond voor de hartige groenten en knapperige chapatis, waardoor de complexiteit van het gerecht wordt benadrukt. De frisse mineraliteit zorgt voor een mooie balans met de zachte textuur van de tofu.
39.95
Walker Bay · Zuid-Afrika
De strakke, fruitige frisheid van de Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc sluit naadloos aan bij de kruidige en pittige elementen in de saus, terwijl de houtgerijpte tonen diepte geven aan zowel wijn als gerecht. Dit samenspel geeft een gevoel van harmonie dat perfect past bij de zomerse, warme sfeer.
21.55
Bordeaux · Frankrijk
De krachtige en aardse structuur van de Bordeaux roodwijn vormt een verrassend contrast met de lichte, knapperige tofu en groenten, waarbij de tannines de rijkdom van de saus accentueren. Het resultaat is een mooie balans tussen intensiteit en subtiliteit die de complexiteit van de maaltijd benadrukt.
116.95
Walker Bay · Zuid-Afrika
De frisse, fruitige en droge stijl van de Walker Bay Chenin Blanc brengt de groene chillies en gember in het gerecht tot leven, terwijl de strakke zuurgraad de vettigheid van de gefrituurde tofu doorbreekt. Deze pairing ademt een zomerse frisheid uit die perfect samengaat met de lichte, kruidige saus.
19.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
