Gebraden speklapjes met pasta, salade en vijfkruiden

Sommy's advies

Een ronde, fruitige rode wijn ondersteunt vet en kruiden zonder uitdrogende tannines.

Wines for your dish

Budget per bottle

Wine type

Sparkling wine

Flavor profile

Country of origin

No wines found. Try changing your preferences.

2022 Spier Estate Bordeaux Blend Creative Block 5

2022 Spier Estate Bordeaux Blend Creative Block 5

Western Cape · Zuid-Afrika

Deze Bordeaux Blend draagt donker fruit, duidelijke houtinvloeden en een kruidige rijkdom; zijn ronde, complexe profiel geeft gewicht en smaakdiepte. Die combinatie sluit goed aan bij de vette speklapjes en de vijfkruiden: het hout en kruidigheid echoën de specerijen, terwijl het rijke karakter de saus en pasta ondersteunt.

24.95

2022 Weingut Knipser Laumersheim Blauer Spätburgunder Trocken

2022 Weingut Knipser Laumersheim Blauer Spätburgunder Trocken

Pfalz · Duitsland

De Blauer Spätburgunder toont rood fruit met een droge, houtgerijpte en toch ronde afdronk; hij blijft daardoor relatief lichtvoetig en complex. Die fruitigheid en droogte snijden door het vet van het varkensvlees en geven een frisse tegenhanger bij de salade, zonder het gerecht te overweldigen.

24.95

2023 Cignomoro Pepe Nero Salento Rosso

2023 Cignomoro Pepe Nero Salento Rosso

Puglia · Italië

De Pepe Nero presenteert vol en soepel donker en rood fruit met een ronde, fruitgedreven structuur die veel sappigheid biedt. Dat soepele, volle karakter past mooi bij gebraden speklapjes en de pasta: het fruit geeft een warme tegenhanger voor de vijfkruiden en helpt de rijke texturen te verzachten.

11.95

2022 Feudi RE SALE Primitivo del Salento

2022 Feudi RE SALE Primitivo del Salento

Puglia · Italië

De Primitivo heeft een rijk, kruidig en vol profiel met donker fruit en een soepele rondheid die krachtig van smaak is. Die uitgesproken kruidigheid en volheid werken goed met de pittige vijfkruiden en het vette vlees, al kan de wijn de lichte salade en fijnere pastasmaak enigszins overschaduwen.

10.22

2024 Cignomoro Pepe Nero Salento Rosso

2024 Cignomoro Pepe Nero Salento Rosso

Puglia · Italië

De Cignomoro Pepe Nero Salento Rosso toont bloemige tonen naast donker en rood fruit, met een ronde, soepele aanzet. Die zachte fruitigheid en het bloemige karakter temperen het vette van gebraden speklapjes en sluiten goed aan bij de zoet-kruidige kant van vijfkruiden; zo blijft de pasta en salade fris zonder dat de wijn overweldigt.

11.95

2022 Hermanos Perez Pascuas Vina Pedrosa Crianza

2022 Hermanos Perez Pascuas Vina Pedrosa Crianza

Castilla y Leon · Spanje

De Hermanos Perez Pascuas Viña Pedrosa Crianza is rijk en krachtig met donker fruit, houtgerijpte kruidigheid en duidelijke tannines. Die structuur en kruidige ondertoon spelen mooi met de hartige, geroosterde smaak van speklapjes en geven tegenwicht aan gekruide vijfkruiden; de volle body houdt ook de stevige pastasmaken overeind.

31.95

More matching wines

You have seen all wines for this selection.

Special offer

Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.

Use code:


Discover other dishes

View all pairings

More about food and wine

Prefer personal advice?

Visit our wine store in Dordrecht

Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.

Visit the store